Basın İlan Kurumu’nun ilan portalı ilan.gov.tr’de yer alan ilana göre İhale 09.12.2021 - 10:00'da Antalya Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı Toplantı Salonu (Zemin Kat) Antalya adresinde yapılacaktır. *Detaylar için TIKLAYIN

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, kırsal bölgelere yaptığı tarımsal desteklerin yanında kadınların iş yükünü hafifletmek amacıyla hamur yoğurma makinesinden  üzüm sıkma makinesine, ceviz ayıklama makinesinden, domates sıkma makinesine desteklerini sürdürmeye devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi Kumluca’nın Toptaş, Kızılkahya ve Ortaköy Mahallelerine talep edilen domates sıkma makinelerini teslim etti. Ev işlerinin en ağır kalemlerini oluşturan hamur ve salça işlemlerini saatlerden dakikalara düşüren makinelerle, kadınların yükleri azaltılıyor.

KADINLARIMIZIN HAYATLARINI KOLAYLAŞTIRIYORUZ

Kırsal bölgelerden gelen taleplerin çözümü noktasında son derece hassas bir çalışma yürüttüklerini ifade eden Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kırsal Kalkınma ve Kooperatifçilik Şube Müdürü Asaf Özalp, “Kumluca Ortaköy Mahallesi’ne daha önce hamur makinesi vermiştik. Bu makineyi aktif bir şekilde kullanan kadınlarımız salça yapımı için domates sıkma makinesi talep etti. Bugün de domates sıkma makinesini teslim ediyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak kırsalda yaşayan kadınlarımızın iş yüklerini azaltmak hayatlarına dokunmak adına gerekli ihtiyaçlarını hızlı bir biçimde karşılıyoruz” dedi. 

HALİME MUHTARDAN TEŞEKKÜR

Kumluca Ortaköy Mahalle Muhtarı Halime Kaya, merkeze uzak oldukları için tüm gıda ürünlerini kendilerinin ürettiklerini ve üretim aşamasında makineler sayesinde ciddi bir zaman tasarrufu yaptıklarını belirterek, desteği için Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e teşekkür etti. Kaya, “Daha önce kadınlarımız seralardan çıkıp ekmek yapmak için elle hamur yoğurma işlemlerini yapıyordu. Bu süreç çok yorucu oluyordu. Bir yıldır hamur yoğurma makinesini kullanıyoruz ve herkes çok memnun. Büyükşehir Belediyemizden bir de salça yapımı için domates sıkma makinesi istemiştik. Taleplerimize anında dönüş yapılıyor bunun için ayrıca teşekkür ediyorum. Salça üretimi, kadınlarımızın domatesi elleriyle sıkmak suretiyle ciddi zaman ve güç kaybına neden oluyor. Makine sayesinde bu zahmetli iş kısa sürede yapılabilecek” diye konuştu. 

SAATLER SÜREN İŞLERİ MAKİNEYLE 10 DAKİKADA HALLEDİYORUZ

Mahalle sakinlerinden Hafize Çetiner, belediye tarafından gönderilen makineleri aktif olarak kullandıklarını ve işlerinde çok kolaylık sağladığını ifade etti. Çetiner, “Önceden saatler alan hamur yoğurma işlemini 10 dakika gibi kısa bir sürede yapıyoruz. Şimdi de belediye başkanımız Muhittin Böcek salça sıkma makinesi göndermiş. Salça yapımı da çok zahmetli bir süreçti şimdi işimiz kolaylaşacak” dedi. 

Domates, birçok yemeğe lezzet katan, parlak kırmızı renkli bir sebzedir. Ancak, domates sadece tatlı ve ferahlatıcı bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da bir dizi fayda sağlar. İçeriğindeki besinlerle dolu olan domates, vücut için önemli bir besindir. 

Domates, lezzetli bir sebze olmanın ötesinde, sağlık açısından birçok fayda sunar.Domatesin faydaları arasında antioksidan özellikleri, kalp sağlığına olan katkıları, kanser riskini azaltma etkisi, göz sağlığını desteklemesi, sindirim sağlığına yardımcı olması, cilt sağlığını koruması ve kemikleri güçlendirmesi ve daha pek çok şey yer alır. Günlük beslenmenizde düzenli olarak domates tüketmek, sağlığınızı desteklemek için önemli bir adımdır.

Domatesin Besin Değerleri

Domates, düşük kalorili bir besindir ve birçok besin öğesi içerir. 100 gram domates, yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

Kalori: 18 kcal. Protein: 0.9 gram. Yağ: 0.2 gram. Karbonhidrat: 3.9 gram. Lif: 1.2 gram. A Vitamini: 833 IU. C Vitamini: 13.7 mg. Potasyum: 237 mg. Likopen: 2573 mcg

Domatesin Faydaları

Antioksidan Etkisi Bulunur: Domates, güçlü bir antioksidan olan likopen bakımından zengindir. Likopen, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve kanser, kalp hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltabilir.

Kalp Sağlığına İyi Gelir: Domates, kalp sağlığı için faydalı olan potasyum, C vitamini ve lif açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenlerken, C vitamini ve lif ise kolesterol seviyelerini kontrol eder ve kalp hastalığı riskini azaltır.

Kanser Riskini Azaltır: Likopen içeren domates, özellikle prostat, akciğer ve mide kanserine karşı koruyucu etkileri olduğu bilinmektedir. Likopen, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve tümör oluşumunu önleyebilir.

Göz Sağlığını Etkiler: Domates, göz sağlığı için önemli olan A vitamini ve lutein gibi bileşikler içerir. A vitamini, gece körlüğünü önlerken, lutein ise yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltır.

Sindirim Sistemine Faydalıdır: Domates, lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve sindirim sürecini destekler.

Cilt Sağlığı Üzerinde Etkilidir: Domates, içerdiği C vitamini ve likopen sayesinde cilt sağlığını destekler. C vitamini, kollajen üretimini artırırken, likopen cildi serbest radikallere karşı korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır.

Kemik Sağlığına Katkı Sunar: Domates, K vitamini ve kalsiyum gibi mineraller içerir. K vitamini, kemik sağlığını desteklerken, kalsiyum kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Bu da osteoporoz riskini azaltır.

Domates Suyunun Faydaları

Hidrasyonu Destekler: Domates suyu, su içeriği yüksek olan bir içecektir. İyi bir hidrasyon kaynağı olarak vücuttaki su dengesini korumaya yardımcı olur.

Göz Sağlığını Korur: Domates suyu, A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi besin maddelerini içerir. Bu besinler, göz sağlığını korumada önemli bir rol oynar. A vitamini gece körlüğünü önlerken, lutein ve zeaksantin yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltır.

Cilt Sağlığını Destekler: Domates suyu, içerdiği C vitamini ve likopen sayesinde cilt sağlığını destekler. C vitamini, kollajen üretimini artırırken, likopen cildi serbest radikallere karşı korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Domates suyu, C vitamini ve diğer besinlerle bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı vücudu korur. Sonuç olarak, domates suyu antioksidanlarla dolu, kalp sağlığını destekleyen, sindirimi düzenleyen, cilt ve göz sağlığını koruyan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve birçok önemli besin içeren bir içecektir.

Domates Bir Günde Ne Kadar Tüketilmelidir?

Domates tüketimi, genel olarak sağlıklı bir beslenme programının bir parçası olarak önerilir. Ne kadar domates tüketilebileceği bireysel tercihlere ve sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak, günlük olarak 1-2 porsiyon (yaklaşık 1-2 büyük domates veya 10-12 kiraz domates) tüketmek tavsiye edilir.

Domatesin Yan Etkileri Nelerdir?

Domatesler, düşük kalorili ve besin açısından zengin bir sebzedir. İçerdikleri likopen, C vitamini, A vitamini, potasyum ve diğer besin maddeleri ile sağlık açısından birçok fayda sunar. Bununla birlikte, domateslerin asidik özellikleri nedeniyle bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya reflüye neden olabilir. Bu durumda, bireysel toleransınıza göre domates tüketiminizi ayarlamanız önemlidir. Ayrıca, domates ürünleri de (domates sosu, domates suyu, konserveler vb.) günlük domates alımınızı artırmanın başka bir yoludur. Ancak, özellikle domates sosu gibi işlenmiş ürünlerdeki tuz, şeker ve diğer katkı maddelerine dikkat etmek önemlidir.

Domates Cilt Sağlığını Nasıl Destekler?

Domates, cilt sağlığına birkaç şekilde katkıda bulunur. İçerdiği C vitamini, antioksidanlar ve likopen, ciltteki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir. Ayrıca, domatesin içerdiği su cildi nemlendirir ve parlaklık sağlar. Domates suyunu cilt bakımında kullanmak da yaygın bir uygulamadır.

Domates Suyu Günlük Su İhtiyacını Karşılar mı?

Domates suyu, su içeriği yüksek olan bir içecektir ve vücudun günlük su ihtiyacının bir kısmını karşılayabilir. Ancak tam anlamıyla günlük su ihtiyacını karşılamak için sadece domates suyu tüketmek yeterli olmayabilir. Su, vücudun doğru şekilde çalışması için önemlidir ve çeşitli kaynaklardan alınmalıdır. Dolayısıyla, domates suyu tüketirken yeterli miktarda su içmeye de özen göstermek önemlidir.

Domates Suyu Kilo Verdirir mi?

Domates suyu kilo verme sürecinde yardımcı olabilir. İçerdiği düşük kalori ve yüksek su içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayabilir ve böylece daha az kalori tüketmenizi sağlayabilir. Ayrıca, domates suyu, lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve kabızlık gibi sorunları önleyebilir. Ancak kilo vermek için sadece domates suyu tüketmek yeterli değildir. Dengeli bir beslenme planı ve egzersiz programıyla birlikte domates suyu tüketimi daha etkili olacaktır.

* Medicalpark Basın