Bu hafta sonu Elmalı İlçesinde düzenlenecek 666. Tarihi Yağlı Pehlivan Güreşlerine hazırlanan Döşemealtı Belediyesi'nin başpehlivanı Orhan Okulu, Cumhuriyet tarihinin en büyük rekorunu kırmak için gün sayıyor. Son 5 yıldır altın kemeri kimselere kaptırmayan Okulu, bu yıl da kazanırsa 3 yılda bir verilen 'altın kemerin ebedi sahibi' ünvanını ikinci kez elde ederek er meydanlarının efsaneleri arasında yer alacak.

    7-8-9  Eylül tarihlerinde yapılacak olan 666’ncı Tarihi Elmalı Güreşleri için son hazırlıklarını tamamlayan 2018 Yılı Türkiye Cumhuriyeti Başpehlivanı Okulu, altın kemeri üst üste 6’ncı kez kuşanarak hem kendi rekorunu kırmak hem de 2nci kez altın kemerin ebedi sahibi olarak tarihe geçmek istiyor.

    657’nci Tarihi Kırkpınar Yağlı Pehlivan Güreşlerinde Altın Kemeri Döşemealtı’na getiren Başphehlivan Okulu, yılın ikinci büyük organizasyonu için Antrenörü Kemal Yılmaz ile birlikte son çalışmalarını tamamladı. Bu sezon Kırkpınar dahil katıldığı güreş organizasyonlarında 12 birincilik,  5 ikincilik ve 10 üçüncülük alarak 27 kez kürsüye çıkan Orhan Okulu, üstün performansıyla olduğu kadar mütevazi kişiliği ile de güreşseverlerin takdirini kazanıyor.

    Başarılı bir sezon geçirdiklerini söyleyen Okulu, “Takım arkadaşlarım Başpehlivanlar Hüseyin Gümüşalan, İsmail Koç, Ali Altun ve hocamız Kemal Yılmaz ile çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Kırkpınar’da Altın kemeri kazanarak hem Antalya’ya hemde Döşemealtı’na armağan ettim. Şimdi ise hedefim Elmalı güreşlerini 6’nci kez kazanarak ikinci ebedi kemeri kuşanmak. Bana sonsuz destek veren Belediye Başkanım Turgay Genç’e Döşemealtı halkına çok teşekkür ederim. İnşallah ilçemize ikinci büyük altın kemer coşkusunu yaşatacağım” dedi.

    Orhan Okulu’nun örnek bir sporcu olduğuna dikkat çeken Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, “Çalışkanlığı, azmi ve başarılarıyla gurur duyduğumuz Orhan Okulu, haftasonu Elmalı’da yapılacak güreşlerde yeni bir rekor deneyecek. Daha önce 5 kez kazandığı Elmalı güreşlerini bu yılda kazanarak kendi rekorunu kırmış ve kemerin de ikinci kez ebedi sahi olmuş olacak. Kendisine inanıyor ve başarılar diliyorum. Aynı şekilde müsabakalara katılacak başta kendi kulübümüz güreşçileri olmak üzere tüm sporcularımıza başarılar diliyorum” diye konuştu.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2018.09.06 10:35:23

Son Düzenlenme Tarihi :

Burdur’un Bucak ilçesinde bir evin yatak odasında çıkan yangın itfaiye ekipleri tarafından kısa sürede kontrol altına alındı.
Yangın, Bucak ilçesine bağlı Cami Mahallesi Bozkurt Caddesi’nde bulunan bir evin yatak odasında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, odadan çıkan dumanları fark eden ev sahibi Ahmet Akyüz, durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi. İhbar üzerine bölgeye sağlık, jandarma ve itfaiye ekipleri sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin çalışması sonucu yangın kontrol altına alındı.
Evin yatak odası kullanılamaz hale gelirken, çıkan yangında yaralanan olmadığı öğrenildi. Ekipler tarafından olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.10.08 19:04:12

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalya’da gelenek haline gelen kışlık yufka ekmek yapımı telaşı başladı.
Akseki ilçesinde kadınlar, sofraları vazgeçilmek lezzetlerinden yufka ekmekleri imece usulü yapıyor. Kadınların yardımlaşarak yaptığı yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
“Önce hamurlar yoğruluy..

Antalya’da gelenek haline gelen kışlık yufka ekmek yapımı telaşı başladı.
Akseki ilçesinde kadınlar, sofraları vazgeçilmek lezzetlerinden yufka ekmekleri imece usulü yapıyor. Kadınların yardımlaşarak yaptığı yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
“Önce hamurlar yoğruluyor, sonra ateşler yakılıyor”
Akseki’nin Alaçeşme Mahallesi’nde sabahın erken saatlerinde bir araya gelen kadınlar, imece usulü hava kararıncaya kadar yufka ekmeği pişiriyor. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan un, tuz ve su ile yoğrulan hamurlar, maharetli ellerde beze haline getiriliyor. Diğer kadınların oklavalarında incecik açılıp yufkaya haline getiriliyor ve daha sonra odun ateşi üzerindeki saçta pişirilerek yufka ekmek halini alıyor. Evlerin serin yerlerinde ve depolarda muhafaza edilen yufka ekmekler, bayatlamadan kış boyunca tüketiliyor.
“Yufka ekmek vazgeçilmezimiz”
Ev hanımı 55 yaşındaki Şükran Arıcı, yufka ekmek yapmayı çocukluğunda annesinden öğrendiğini hatırlayarak, "Kış hazırlıklarına başladık. Komşularımız ile birlikte toplanıp vazgeçilmezimiz olan yufka ekmek yapıyoruz. 5-6 arkadaş toplanıp komşulara iki gün süre ile yufka ekmek yapıyoruz. Senede iki kez, bazen 3 kez ekmek yapıyoruz. Bazen arada yaptığımız günlerde oluyor. Bazen arkadaşlara ödünç ekmek yapıyoruz. Bazen de ücretle yevmiyeye gideriz. Günde 2 çuval yufka yapıyoruz. İki günde ise 4 çuval undan ekmek yapıyoruz. Gücümüzün yettiği kadar yapıyoruz. Sonbahara kadar bu ekmeği yiyoruz. Sonbaharda ise yazın yiyeceğimiz ekmekleri yeniden yaparız. Bu ekmekler kesinlikle bayatlamaz. Zaten kuru bir şekilde saklıyoruz. Yiyeceğimiz kadar alıp sulayıp tüketiyoruz. Daha sağlıklı, mayası yok. Sadece tuz, un ve sudan oluşuyor. Yufka ekmek bizim vazgeçilmezimiz” dedi.
“Bir çuval undan 500 yufka”
Yufka ekmeğin çok bereketli olduğunu söyleyen Arıcı, “50 kilo gramlık 1 çuval undan yaklaşık olarak 500 yufka ekmek çıkıyor. Biz yufkayı yapmak zorundayız. Hazıra dağlar dayanmaz. Biz yufkaya alışkınız. Allah eksikliğini göstermesin. Çarşıdan ekmek alsak ta o bizim ihtiyacımızı karşılamıyor. İşimiz aşımız yufka yapmaktır” diye konuştu.
“İmece usulü yapılıyor”
Ev hanımlarından Durdu Kabakcı, komşulara arkadaşları ile birlikte olup sırayla yufka ekmek yaptıklarını anlattı. Kabakcı, “Biz yılda 2 defa ilkbahar ve sonbaharda yufka ekmek yapıyoruz. Şu anda kışlık ekmeklerimizi yapıyoruz. Bizim evimiz bakkala uzak, her zaman gidip ekmek alamıyoruz. Evimizde yufkamızın hazır olması lazım. İstediğimiz saat sulayıp ıslatıyoruz yiyoruz. Yufka köy yerinde olmazsa olmazımızdır. Yufkayı yapmak zorundayız. Köy yerinde imkanlar kısıtlı. O yüzden evimizde hazır bir katığın bulunması lazım. Komşularım ile birlikte birleşip yapıyoruz. Bazen yevmiye usulü, bazen imece usulü bir birimize yardımlaşıp hep birlikte yapıyoruz. Zaten ekmek fiyatları çok fazla. Herkes köy yerinde ekmeğe zaten ulaşamıyor. O yüzden yufka bizim için çok karlı. Hem de hazır bir katık. Yazın arttırıyoruz. Kışın yiyoruz. Yani köy yerinde olmazsa olmaz yufka. Hemen hemen her evde yufka yapılır. Çok az insan yapmaz. Şu anda kışa hazırlık yapıyoruz. İhtiyaçları ölçüsünde bir iki gün insanlar kışlık yufkalarını yaparlar. Bu ekmekler bahara kadar yeniliyor. Bitince ilkbaharda yeniden yapıyoruz. Aile ekonomisine ise iyi bir katkı sağlıyoruz” şeklinde konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.17 11:20:30

Son Düzenlenme Tarihi :