Belediye Parkı içinde bulunan ve Elmalı Belediyesi Şirketi Ebton A.Ş.’nin o dönemdeki yönetimi tarafından Beydağı Mangalevi olarak düzenlenen Sultan Sofrası’nın eski yeri, 3 yıllığına ihaleye çıkarıldı. 4 kişi/firmanın katıldığı ihale yıllık KDV dahil 215 bin lira teklif eden Hüseyin Korkmaz adlı vatandaşta kalırken, sözkonusu kişi burayı lokanta & park konseptinde işletecek. 

Konyaaltı Belediyesi 1 Ekim Dünya Yaşlılar Günü dolayısıyla ilçede yaşayan yaşlıları unutmadı. Konyaaltı Belediyesi Yaşlılar Kreşi’ndeki sosyal hizmet uzmanları yaşlıları evlerinde ziyaret ederek, onların belediyeden istek ve beklentilerini dinledi. Ziyaretlerden memnun olduklarını dile getiren İsmet Köklü, “Çok memnun oldum. Allah razı olsun sizden. Bizleri ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim” dedi. İsmet Köklü’nün kızı Şermin Meriç Yapar ise Konyaaltı Belediyesi’ne yapmış olduğu hizmetten dolayı teşekkür ederek, “Yaşlıların önemsenmesi, yaşlılara yönelik farkındalığın artırılması çok güzel bir şey. Yaşlıların ayrı bir dünyası var. Yaşlılarımızı yok saymamak lazım” dedi. Erol Aytaç yapılan ziyaretten dolayı çok duygulandığını belirterek, “Ziyaretinizden dolayı çok duygulandım. Konyaaaltı Belediye Başkanı Semih Esen’e başarılar diliyorum. Hep bu yolda yürüsün. Yolu şaşmasın” diye konuştu. 

1 Ekim Dünya Yaşlılar Günü dolayısıyla Konyaaltı ilçesinde bulunan yaşlıları evlerinde ziyaret ettiklerini söyleyen Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen, “1 Ekim Dünya Yaşlılar Günü dolayısıyla ekiplerimiz ilçemizde yaşayan yaşlı vatandaşlarımızı evlerinde ziyaret ediyorlar. Onların belediye olarak bizlerden beklentilerini ve taleplerini dinleyip not alıyorlar. İlçemizde yaşayan yaşlı vatandaşlarımızın istek ve arzularına göre ekiplerimiz çalışmalarını yürütüyor. Yaşlılarımız bizim için çok değerli. Bizler de bir gün yaşlanacağız. Yaşlı vatandaşlarımızın hayattayken kıymetini bilmemiz gerekiyor. 1 Ekim Dünya Yaşlılar Günü’nü en içten dileklerimle kutluyorum’’ dedi.  >Haber Merkezi

Ekmeğin 7,5 liradan satıldığı, ekmek çeşitlerinin ise 50 lira rakamlarına ulaştığı günümüzde, kendi yufka ekmeğini yapabilenler, hem daha ekonomik ekmek üretiyorlar hem de sağlıklı ekmek tüketme şansını elde edebiliyorlar.

Kırsal kesimde halen bir çok evin kendisinin yaptığı ve uzun süre tükettiği yufka ekmeği, günümüzde kentlerde de satılıyor.

Her markette bulunmasa bile özellikle unlu mamül üreten bazı zincir marketler bu ürüne tezgahlarında yer verirken, köylerde yapılan yufka ekmeklerinin tadını vermiyor.

KENDİ YAPABİLİYORSAN ŞANSLISIN

Günümüzde özelikle köylerde yaşayanlar kendi yufka ekmeklerini halen yaparak tüketme şansını elde edebiliyorlar.

2-3 kişinin bir araya gelerek imece usulü yaptıkları yufka ekmeklerini, aylar sonra tüketmek mümkün. 

Su ve un haricinde bir ocak ve biraz da odun dışında el emeği isteyen yufka ekmeği, günümüzün katkısız ekmek sıralamasında ilk basamakta yer alıyor.