SON DAKİKA

logo

Başkan Genç’i kutluyorum

Bizim bir zamanlar sokağımızda evimizin anahtarlarını teslim ettiğimiz, sokağımzıın bekçisi, cebimizde paramız olmadığı zaman veresiye ekmek, çay veren, ihtiyaç anında borç para bile veren bakkal amcalarımız, teyzelerimiz vardı. Artık sokak aralarına kadar giren yöresel ve ülkesel market zincirleri sayesinde neredeyse yok olup, birer-ikişer kapanıyorlar.

Ne yazık ki devletimiz ailecek çalışan bakkal amca ve teyzelerin yaşaması için gerekeni yapmadı, yapmıyor. Her ilde Bakkallar Odası var ama ne onlar, ne de onların bir üst kuruluşu birlikler, ne federasyonları ne de hepsininde en üstü Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu sokak aralarındaki bakkal amca ve teyzeleri yaşatacak, bu mesleği devam ettirecek çalışmayı yapmadı.
Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç’i kutluyorum. Hem de bir kez değil, üç kez kutluyorum. 
Başkanlığı yaptığı Döşemealtı Belediyesi’nin ardı ardına hayata geçirdiği kooperatif ve kadınlarla ilgili projeleri sayesinde belki de önümüzdeki süreçte bakkal amcaları değil ama bakkal ablaları yaşadığımız sokaklarda görebileceğiz. Bakkal ablalar sayesinde yöresel ve ülkesel market zincirlerinin belini kırabileceğiz.  Sokaklarımız daha güvenli olacak. Samimiyet  ön plana çıkacak. Bakkal ablalarla beraber bir gelenek yaşatılmaya devam edecek ve gelecek nesillere aktarılacak.
Emekçi Bakkal adıyla 130 metrekarelik ilk market açılırken, 10 markette yolda.  Başkan Genç’i, bayanların ürettiklerinin yine bayanların çalıştıracağı bu marketlerde satılacağı projeyle  Antalya’yı bir zamanlar vazgeçilmezi olan bakkallarla tekrar buluşturacak olmasından dolayı kutluyorum.
Döşemealtı Belediyesi kadınların istihdama katılması ve üretime yönelmesi, ürünlerinin pazarlanması için 50’ye yakın Kadın Kooperatifi’ni Termessos Döşemealtı Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında bir araya getirmiş. Kooperatifleşme özellikle günümüzde büyük sermayeye karşı mücadelede tek yol. Elbette kooperatiflerin de en önemli sorunu pazar bulmak. Emekçi Bakkallar’la bu soruun aşılacak olması da ayrı bir güzellik.
Başkan Genç’i 50’ye yakın kadın kooperatifini biraraya getirerek, adeta “bir elin nesi var, 50 elin gücü sonsuz” diyerek kentteki ticari yaşama kadın kooperatifleri ve kadın işletmecilerle yeni bir kimlik kazandıracağı için de kutluyorum.
Kadınların ekonomik bağımsızlıklarını kazanmaları onlar içinde, ülkemiz içinde çok önemli. Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç’i, kadınlara “ticaret”te sunacağı bu imkandan dolayı da ayrıca kutluyorum. * Erkin ÖZGÜNSÜR


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.09.15 20:46:28
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Yaz Beslenmesinin Altın Kuralı: Bakliyatlar

Sağlıklı yaşam biçimini topluma kazandırmayı hedefleyen ve ürünlerinde inovatif çözümler sunan Duru Gıda, yaklaşan yaz mevsimi dolayısıyla bakliyat tüketiminde yaşanan düşüşe dikkat çekti. Gıda Mühendisi Ece Duru, “Baklagilleri, haşlamış ürün seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa zamanda lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz” dedi.

 

Yaz mevsiminin gelişi ve hava sıcaklıklarında yaşanan artışlar, beslenme düzeninde bazı değişiklikleri meydana getiriyor. Bakliyat gibi uzun süre pişen gıdaların tüketiminde yaşanan düşüş dolayısıyla sağlıksız atıştırmalıklara eğilim artıyor. Duru Gıda’nın, en doğal ve lezzetli sonuçlar için modern metotlarla birleştirilerek eşsiz bir üretim anlayışıyla geliştirdiği haşlanmış ürünler serisi, sağlıklı ve pratik çözümler sunuyor. Gıda Mühendisi Ece Duru, “Hayatın hızlı akışına paralel olarak zamana verilen değer oldukça arttı. İş yaşamında ya da okulda, insanlar artık daha hızlı karar vermek ve daha hızlı hareket etmek zorunda. Yaşamın bize sunduğu bu hızlı koşullar; insanları sabırsız ve hızlı tüketime meyilli hale getiriyor. Duru Gıda olarak sağlıklı yaşam biçimini topluma kazandırma hedefimiz doğrultusunda ürünlerimizde inovatif çözümler sunduk. Bu sayede artık uzun süre haşlanması gereken kuru bakliyatlar, Duru Pratik ürünleriyle zamana değer veren ancak lezzetten de taviz vermeyenler için sağlıklı ve modern ambalajında tüketicilerimizle buluşuyor. Doğrudan salatalara, çorbalara ve pilavlara eklenerek kişinin doğal ve temel besin ihtiyacının karşılanmasına destek oluyor” dedi.

 

Mucize yiyecek: Baklagiller

 

Beslenme uzmanları; yaz aylarında fit gözükmek için diyet yapan kişilere sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemeleri ve dengeli beslenmeye daha çok özen göstermeleri yönünde uyarılarda bulunuyor. Özellikle yüksek sıcakların görüldüğü dönemde günlük öğünlerinde sağlıksız seçenekleri tercih edenlerin bağışıklık sistemi düşüyor ve hastalıklara yakalanma riski artıyor. Gıda Mühendisi Ece Duru, “Lif açısından zengin ve iyi bir protein kaynağı olan bakliyatlar, tok kalmanıza yardımcı olur ve yüksek besin değeriyle sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler. Salatalarınıza, haşlanmış nohut, börülce veya barbunya ekleyebilirsiniz. Veya haşlanmış nohutları fırınlayarak falafel yapabilir, salatalarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Haşlanmış buğday ve nohut ile hızlı bir şekilde soğuk ayran aşı çorbası yaparak gün boyu tok kalabilirsiniz. Baklagilleri, haşlamış ürün seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa zamanda lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz” dedi. -hbr.mrk.


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.06.19 16:24:50
Son Düzenlenme Tarihi :





Burdur Gölü Doğa Eğitimi ve Ziyaretçi Merkezi'nin protokolü imzalandı

BURDUR (İHA) - Burdur Gölü’nde oluşturulacak Doğa Eğitimi ve Ziyaretçi Merkezi’nin protokolü valilik tarafından imzalanarak yürürlüğe sokuldu.
Burdur İl Milli Eğitim Müdürlüğü İle Doğa Koruma Milli Parklar Bölge Müdürlüğü arasında imzalanan "Burdur Gölü Doğa Eğitimi ve Ziyaretçi Merkezi" Eğitim ve İşbirliği Protokolünün imzaları Burdur Valisi Ali Arslantaş'ın makamında atıldı.
İmzalanan protokol çerçevesinde oluşturulacak "Doğa Eğitimi ve Ziyaretçi Merkezi" ile Burdur başta olmak üzere Akdeniz Bölgesi ve Türkiye’nin doğası, korunan alanları, sulak alanları, biyolojik çeşitliliği, kültürü hakkında, Burdur ve çevre illerden ilköğretim, ortaöğretim ve yükseköğretim öğrencilerinin ilgi çekici ve merak uyandırıcı eğitim ortamlarında eğitim alması ve bunun yanı sıra farklı öğrenme ihtiyaçlarına göre yerel halk dahil olmak üzere farklı kesimlere yönelik örgün eğitim, bilgilendirilme ve sürdürülebilirlik faaliyetlerinin de yürütülmesi hedefleniyor.
Protokol imza programına taraflar olarak Doğa Koruma ve Milli Parklar Bölge Müdürü Mahmut Temel, İl Milli Eğitim Müdürü Nesrin Kakırman ve ilgili Şube Müdürleri katıldı.
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.08.05 21:40:19
Son Düzenlenme Tarihi :