Osmaniye’de depremzedelere moral etkinliği
Osmaniye Belediyesi, Samet Aybaba İzci Kampı ve Spor Kompleksi Tesisleri’nde depremzedelere yönelik moral etkinliği düzenledi.
6 Şubat depremi sonrası Belediye Başkan Kadir Kara’nın talimatıyla depremzede vatandaşlar için kapılarını açan izci tesislerinde gerçekleşen etkinlik, Osmaniye Belediyesi İzcilik Kulübü’nün izci ateşinin yakılmasıyla başladı.
İzci tesislerinde barınan vatandaşların katılımıyla yapılan moral etkinliğinde, belediye ekiplerince hoşaf ve çay ikramında bulunuldu. Etkinlikte usta sanatçılar Alperen Kekilli ve Gökhan Kıraç sahne aldı. Sanatçıların seslendirdiği şarkılara ve kahramanlık türkülerine eşlik eden vatandaşlar, keyifli anlar yaşadı. Deprem sabahından itibaren tesislerde konaklayan vatandaşların düşüncelerini ifade ettiği programda duygulu anlar da yaşandı.
Tesislerde konaklayan depremzede çift Altun ve Mehmet Emin Kaya konuşmalarında, “Bizleri bu tesislerde ağırlayan ve aile ortamını yaşatan belediye başkanımıza ve tüm emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Meliha Emlek ise, “Burada çok güzel bir aile olduk. Herkes bize destek çıktı. Kendi evimiz gibiydi. Hiçbir eksiğimiz yoktu. Bizi burada ağırlayandan, ilgilenenden, hayır yapandan Allah razı olsun. Biz bu ilgi ve alakayı her yerde de anlatıyoruz. Çok mutluyuz, her zaman da dua edeceğiz. Bütün vatandaşlarımızdan ve belediye başkanımızdan Allah razı olsun, Rabbim o günleri bir daha yaşatmasın" şeklinde konuştu.
6 Şubat depremi sonrası Belediye Başkan Kadir Kara’nın talimatıyla depremzede vatandaşlar için kapılarını açan izci tesislerinde gerçekleşen etkinlik, Osmaniye Belediyesi İzcilik Kulübü’nün izci ateşinin yakılmasıyla başladı.
İzci tesislerinde barınan vatandaşların katılımıyla yapılan moral etkinliğinde, belediye ekiplerince hoşaf ve çay ikramında bulunuldu. Etkinlikte usta sanatçılar Alperen Kekilli ve Gökhan Kıraç sahne aldı. Sanatçıların seslendirdiği şarkılara ve kahramanlık türkülerine eşlik eden vatandaşlar, keyifli anlar yaşadı. Deprem sabahından itibaren tesislerde konaklayan vatandaşların düşüncelerini ifade ettiği programda duygulu anlar da yaşandı.
Tesislerde konaklayan depremzede çift Altun ve Mehmet Emin Kaya konuşmalarında, “Bizleri bu tesislerde ağırlayan ve aile ortamını yaşatan belediye başkanımıza ve tüm emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Meliha Emlek ise, “Burada çok güzel bir aile olduk. Herkes bize destek çıktı. Kendi evimiz gibiydi. Hiçbir eksiğimiz yoktu. Bizi burada ağırlayandan, ilgilenenden, hayır yapandan Allah razı olsun. Biz bu ilgi ve alakayı her yerde de anlatıyoruz. Çok mutluyuz, her zaman da dua edeceğiz. Bütün vatandaşlarımızdan ve belediye başkanımızdan Allah razı olsun, Rabbim o günleri bir daha yaşatmasın" şeklinde konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.06.26 19:17:43
Son Düzenlenme Tarihi :
Uzmanından kurban etini tüketme önerileri
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde uzmanı, etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Kebapçı Yaşar Aydın, ilk günkü etle Adana kebabı yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını söyledi.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala etlerin muhafaza edilmesi ve tüketilmesi noktasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında et tüketimi ve tescilli kebabıyla meşhur Adana’da kebapçılar uyarılarda bulundu. Kentte uzun yıllardır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, kurban etinin ilk olarak 3-4 saat dışarıda bekletilerek dinlenmesi gerektiğini belirtti.
İHA muhabirine bilgi veren Yaşar Aydın, kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını belirtti. Aydın, “Kurban edilecek koyun bir defa güzel olmalı. Tüyleri parlak ve kendisi canlı olmalı. Kurban eti saklanmamalı. Dağıtılmalı. Kurban, dağıtmak için var. Et 1 gün beklemeli. Aynı anda da kavurma olarak tüketilebilir. Ancak Adana Kebap yapmak olmaz” ifadelerini kullandı.
“Etin normal kıvamda pişmesi gerek”
Mangalda eti pişirirken dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Aydın, “Kömürlerin güzelce yanması gerekir. Eğer kömürler iyi yanmazsa is yapar ve etin is olmaması lazım. Mangala eti attıktan sonra da etin normal kıvamda pişmesi gerekir. Onu artık göz kararı pişiren kişi ayarlamalı” dedi.
Adana Kebap tarifi hakkında da bilgiler veren Yaşar Aydın, “Adana Kebap yapmak için öncelikle et, güzelce zırhtan geçirilmeli. Daha sonra biber ve tuzla avcar yapılmalı. Ardından mangala eti atacaksın ve biraz piştikten sonra çevireceksin o zaman et ve şiş birbirini tutar. Vatandaşlar yağ ve eti kıvamında ayarlamalı. Etin az ve çok pişmesi vatandaşlara kalmış. Damak zevklerine nasıl hitap ediliyorsa o şekilde pişirilmeli” diye konuştu.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala etlerin muhafaza edilmesi ve tüketilmesi noktasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında et tüketimi ve tescilli kebabıyla meşhur Adana’da kebapçılar uyarılarda bulundu. Kentte uzun yıllardır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, kurban etinin ilk olarak 3-4 saat dışarıda bekletilerek dinlenmesi gerektiğini belirtti.
İHA muhabirine bilgi veren Yaşar Aydın, kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını belirtti. Aydın, “Kurban edilecek koyun bir defa güzel olmalı. Tüyleri parlak ve kendisi canlı olmalı. Kurban eti saklanmamalı. Dağıtılmalı. Kurban, dağıtmak için var. Et 1 gün beklemeli. Aynı anda da kavurma olarak tüketilebilir. Ancak Adana Kebap yapmak olmaz” ifadelerini kullandı.
“Etin normal kıvamda pişmesi gerek”
Mangalda eti pişirirken dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Aydın, “Kömürlerin güzelce yanması gerekir. Eğer kömürler iyi yanmazsa is yapar ve etin is olmaması lazım. Mangala eti attıktan sonra da etin normal kıvamda pişmesi gerekir. Onu artık göz kararı pişiren kişi ayarlamalı” dedi.
Adana Kebap tarifi hakkında da bilgiler veren Yaşar Aydın, “Adana Kebap yapmak için öncelikle et, güzelce zırhtan geçirilmeli. Daha sonra biber ve tuzla avcar yapılmalı. Ardından mangala eti atacaksın ve biraz piştikten sonra çevireceksin o zaman et ve şiş birbirini tutar. Vatandaşlar yağ ve eti kıvamında ayarlamalı. Etin az ve çok pişmesi vatandaşlara kalmış. Damak zevklerine nasıl hitap ediliyorsa o şekilde pişirilmeli” diye konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.06.20 19:08:24
Son Düzenlenme Tarihi :
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -