Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili
Şiş köfte ve ızgara köfte satan işletmelerin tamamında yanında piyaz servis edilmesi olmazsa olmazlar arasında.
Antalya’da ızgara köfte ve şiş köfte yiyenler için piyaz vazgeçilmez olurken, isteyen sadece piyaz yiyerek karnını doyurma şansını elde edebiliyor.
SADECE PİYAZ SATAN İŞLETMELER VAR
Piyaz tüm ülkede bilinmesine rağmen Antalya piyazı çok farklı özelliğe sahip. Türkiye’nin bir çok lokantasında piyaz satılırken, bu piyaz fasulye, soğan ve domatesten oluşuyor. Bu piyaz daha çok salata olarak servis edilirken, Antalya piyazının en önemli özelliği ise şüphesiz içerisinde tahinden yapılan teretor ve üzerine yumurta doğranması geliyor.
Çandır fasulyesi ile pişirilmiş, üzerine soğan, maydanoz, domates, tarator ve yumurta doğranmış, en son sirke ve sızma yağ konularak servis edilen piyazı ülkenin hiç bir yerinde bulmak mümkün değil.
Antalyalılar’ın il dışında oldukları zaman en fazla özledikleri lezzetlerin başında piyaz ve köfte - piyaz ikilisi geliyor.
*Esin Kümbetlioğlu
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.04.02 14:50:52
Son Düzenlenme Tarihi :
Bakım ve onarım hizmeti alınacaktır
Antalya Akdeniz Üniversitesi Hastanesince (1977) Teknik Hizmetler Müd İht Jeneratör Bakım Onarım Hizmeti hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.
Basın İlan Kurumu’nun ilan portalı ilan.gov.tr’de yer alan ilana göre İhale 30.09.2021 - 10:30'da Antalya Akdeniz Üniversitesi Hastanesi Satınalma Müdürlüğü İhale Komisyon Odası Dumlupınar Bulvarı Kampüs ANTALYA adresinde yapılacaktır. * Detaylar için TIKLAYIN
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.09.15 18:44:05
Son Düzenlenme Tarihi :
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -