SON DAKİKA

logo

Tütüncü: Nereden geldiğimizi iyi bilmeliyiz ki, nereye varacağımızı da iyi bilelim.

Antalya Yörük Türkmen Gençliği Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’nin 1. Yörük Yaşam Kültürü Buluşmasında konuşan Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, “İşte! Bu toprakları vatan kılan kültürün temeli budur. Nereden geldiğimizi iyi bilmeliyiz ki, nereye varacağımızı da iyi bilelim.” dedi.

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Antalya Yörük Türkmen Gençliği Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’nin 1. Yörük Yaşam Kültürü Buluşmasına katıldı. Varsak Altıayak’taki buluşmada Başkan Tütüncü, Yörüklerin göçebe hayatının simgesi kıl çadırda oturdu, omzuna Yörük ve Türkmenlerin asaletini temsil eden Poşu bağladı. Yörük yaşamının simgesi olan kıl çadırın Atalarımızın Söğüt’e kurdukları çadır olduğuna değinen Başkan Tütüncü, “Kara Osman’ın, onun ataları Ertuğrul’un, Ebadalı’nın Söğüt’te kurduğu ve göğsünden bir çınarı çıkardığı, bir ulu çınarın gölgesinin 3 kıtaya 7 iklime yayıldığı çadır işte bu çadır. Bu hikayeyi çok iyi bilmemiz ve gelecek kuşaklara da bunu çok iyi anlatmamız lazım. “ dedi.

KÜLTÜR VE MEDENİYETİN GELECEĞE AKTARILMASI

“Geçmişimizi unutmamalıyız ki, geleceğimize emin adımlarla yürüyebilelim.” diyerek sözlerini sürdüren Başkan Tütüncü,  “O itibarla buralara gelmek, buralarda kalplerimizi, gönüllerimizi birbirleriyle birleştirmek, Atalarımızın hatıralarını anmak, ananelerimizi, kültürümüzü tekrar bizden sonraki kuşaklara aktarır mahiyette yaşatmak, gündelik hayatın içine almak bizim için çok çok önemli. Aslında bu topraklardaki hakimiyetimiz için önemli. Bu toprakları vatan kılan duygunun ve düşüncenin cihan şümul bir devlete dönüşmesi noktasındaki etkisi çok çok önemli… Onun için bu tip buluşmalar hep kalplerimizi birbirine yakınlaştırıyor, sevgimizi saygımızı artırıyor. Toplumsal barışa, kardeşliğe dostluğa katkı sağlıyor. Bu faydaları sebebiyle de bir kültürün, bir medeniyetin gelecek kuşaklara aktarılması ve böylelikle yaşaması konusunda da çok önemli. Bu dünyanın en güzel topraklarında yaşama idealimizi, azmimizi, kararlılığımızı, ecdadımızın bu güzel toprakları bize, aziz milletimize  ebediyete kadar vatan kılma iradelerini güçlendirmeyi burada hep birlikte başaracağız. Burada bütün dünyaya söyleyecek sözleri olan bir millet olduğumuzu tekrar insanlığa göstereceğiz. Bizim damarlarımızda dolaşan asil kan ecdadımızdan miras olarak aldığımız en büyük gücümüz. “diye konuştu.

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Yörük Türkmen kültürünün yaşatılması konusunda her türlü gayreti gösterdiklerini ve gösteremeye de devam edeceklerini de sözlerine ekledi.  


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.01.23 11:33:40
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






İyi turşunun sırrı ‘Ne sirke ne limon’

Antalya’da Muratpaşa Belediyesi’nin düzenlediği ve iyi turşu kurmanın püf noktalarının anlatıldığı ‘Bahçede Yaşam Var’ söyleşisinde ‘sıfır atık’ mutfaklar üzerine çalışan Meziyet Avcı, sirke ve limonun sadece turşuların diri kalmasını sağladığını, en doğru yöntemin ise turşunun tuzla kurulması olduğunu söyledi.

Muratpaşa Belediyesi, geri dönüşüm ve sağlıklı beslenme konularının ele alındığı Bahçede Yaşam Var etkinlik serisini bu hafta Yeşilbahçe Mahallesi’nde yer alan Malik Günal Parkı’nda gerçekleştirdi. Etkinlik, planlı alışveriş, doğru saklama, mevcudu değerlendirme ve geri dönüştürme pratikleri ile sıfır atık mutfaklar oluşturma üzerine çalışan Meziyet Avcı’nın söyleşisiyle başladı.

Avcı, gıda koruma yöntemi olarak kullanılmaya başlanan fermantasyon işleminin aslında sağlıklı bir çürüme şekli olduğunun altını çizdi. Turşu kurarken sirke ve limon gibi malzemelerin yalnızca turşunun yumuşamasını engellemek için sonradan kullanılmaya başladığını anlatan Avcı, geleneksel yöntemlerden uzaklaşmamak gerektiğini söyledi. Avcı, özellikle lahana, havuç gibi turşuların yalnızca tuzla kurulmasını tavsiye etti.

Evde turşularını sirkeyle kurduğunu aktaran Gülşah Soysal, söyleşide yeni yöntemler öğrendiğini ve bunları evde uygulayacağını söyledi. Soysal, ayrıca bu tür etkinlikleri hem bilgi edinme hem de sosyalleşme açısından önemli bulduğunu belirtti.

Arzu Mimaroğlu ise evde üretimin değerinden bahsederken Muratpaşa Belediyesi’ne de buna verdiği destekten dolayı teşekkür etti. 


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2024.06.03 10:52:21
Son Düzenlenme Tarihi :






Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.05.18 14:33:08
Son Düzenlenme Tarihi :