Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi (2015=100) 2023 yılı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %21,5 arttı. Aynı ayda gıda, içecek ve tütün satışları %24,3, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %24,5, otomotiv yakıtı satışları ise %7,8 arttı.

Perakende satış hacmi aylık %6,5 azaldı
Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi (2015=100) 2023 yılı Şubat ayında bir önceki aya göre %6,5 azaldı. Aynı ayda gıda, içecek ve tütün satışları %0,3, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %8,7, otomotiv yakıtı satışları ise %8,8 azaldı.

Perakende ciro yıllık %93,4 arttı
Cari fiyatlarla perakende ciro (2015=100) 2023 yılı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %93,4 arttı. Aynı ayda gıda, içecek ve tütün satışları %113,1, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %99,1, otomotiv yakıtı satışları ise %47,6 arttı.

Perakende ciro aylık %5,5 azaldı
Cari fiyatlarla perakende ciro (2015=100) 2023 yılı Şubat ayında bir önceki aya göre %5,5 azaldı. Aynı ayda gıda, içecek ve tütün satışları %2,1 arttı, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %8,3, otomotiv yakıtı satışları ise %8,6 azaldı.

-HABER MERKEZİ

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.12 10:11:45

Son Düzenlenme Tarihi :

İşte o beş yemek: Kırmızı Sulu Et, Arap Aşı, Gaziler Helvası, Sulu Salata ve Dığan Katmeri

Elmalı Kaymakamı Faruk Erdem’in  konuya ilişkin hassasiyetiyle, Elmalı’nın bugüne ve yarını için oldukça önemli bir proje olan  ilçeye  özgü yö­re­sel ürün­le­re coğ­ra­fi işa­ret alın­ma­sı ile ilgili ça­lış­ma­lar hızla devam eder­ken, geç­ti­ği­miz hafta sonu 5 yö­re­sel ye­me­ğin yapımı ve sunumu tarihi Kan­dil­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda kayıt altına alındı.

El­ma­lı İlçe Tarım Mü­dü­rü Dilek Bo­ğa­ti­mur, “To­ros­la­rın ete­ğin­de do­ğa­nın ve ta­ri­hin iç içe geç­ti­ği Kadim El­ma­lı’dayız. Bu­ra­da yörük kül­tü­rü­nün be­re­ket­li top­rak­la­rın ve ge­le­nek­sel lez­zet­le­rin bu­luş­tu­ğu Kan­dil­li­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda bu ye­mek­le­rin us­ta­la­rı ha­nım­lar ve be­ye­fen­di­ler­le be­ra­be­r “Kır­mı­zı sulu et”imizi, “Ga­zi­ler Helva”mızi, “Dığan Kat­me­ri”mizi, kış ge­ce­le­ri­nin vaz­ge­çil­me­zi “Arap Aşı” çor­ba­mızı ve “Sulu Sa­la­ta”mızın yapılmasını kayıt altına alırken “bu ürün­le­ri­mi­ze Coğ­ra­fi İşaret almak ge­lecek ne­sil­le­re ta­şı­mak is­ti­yo­ruz” dedi.

El­ma­lı’nın kültür elçisi Sü­ley­man Er­tuğ­rul yemeklerin tarihi, yapılışı ve özellikleri konusunda bilgilerini  İlçe  Coğrafi   İşaretler  Komisyonu  üyeleri  ile paylaşırken, 5 ürünün yanısıra  Gilevgi  Sarımsağı Geçmen Nohutu, Müren Pekmezi, Acıkara Üzümü, Tilki Kuyruğu Üzümü, Söğle Peyniri, Çobanisa Fasülyesi, Kış Kabağı Dolması, Susamlı Çörek Helva ve Elmalı Yağ Çökeleği içinde coğrafi işaret  alınması için çalışmalar başlatıldı. * Ferudun ÖZGÜNSÜR

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2025.08.22 10:36:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Kepez Belediyesi Sağlık Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, kesimden hemen sonra yenilen etin sindirim problemlerine neden olabileceği uyarısında bulundu.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kepez Belediyesi Sağlık Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, bayramda sağlıklı beslenme konusunda uyarılard..

Kepez Belediyesi Sağlık Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, kesimden hemen sonra yenilen etin sindirim problemlerine neden olabileceği uyarısında bulundu.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kepez Belediyesi Sağlık Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, bayramda sağlıklı beslenme konusunda uyarılarda bulundu. Güne hafif bir kahvaltıyla başlanması tavsiyesinde bulunan Diyetisyen Bilici, kesimden hemen sonra yenilen etin sindirim problemlerine neden olabileceğini ve en az 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Kurban Bayramı’nda nasıl beslenilmesi gerektiğini sıralayan Kepez Belediyesi Sağlık Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, “Kızartma yerine ızgara, fırınlama, buğulama, haşlama yöntemlerini tercih etmeliyiz. Eti öğle öğünü olarak tüketmeliyiz ve 200 ile 250 gramdan fazla tüketmemeliyiz. Etin yanında mutlaka limonlu salata tüketmeliyiz. Eti pişirirken kuyruk yağı, iç yağ gibi ilave yağ eklenmemeli ve kendi yağında kavurmalıyız. Sindirim kolaylığı için yavaş yavaş çiğneyerek yemek süresini uzatmalıyız. Gün içinde bir ana öğünü sebze yemeği ile geçirmeliyiz. Gazlı içecekler tüketilmemeli, gün içinde ayran, maden suyu, yeşil çay gibi içecekler tüketmeliyiz. Bayramda dondurma, muhallebi gibi hafif sütlü tatlılar tercih edebilir. Şerbetli tatlıları daha az tüketmeliyiz. Bol su içmeliyiz. Tuz tüketiminde aşırıya kaçmamalıyız. Yürüme mesafesi olan yerlere yürüyerek gitmeli, hareketi artırmalıyız. Özellikle yüksek kolesterol, kalp damar hastalığı ve hiper tansiyonu olanlar varsa et tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat etmeli” dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.06.26 11:08:03

Son Düzenlenme Tarihi :