Antalya bölgesi yöresel otlarından Bambul otunu çok fazla kişi bilmiyor.
YÖRESEL İSİMLERİ
İstifno, it üzümü, köpek üzümü, köpek memesi, köpek domatesi, tilki üzümü, bambıl, efelek, evelik, ilbida, dağ pazısı, sığırkuyruğu, yabani aşhun otu olarak biliniyor.
ÖZELLİKLERİ
Yeşil yapraklıdır, beyaz çiçek açar. Çiçekten sonra top şeklinde üzümleriolur. Giritotu veya Giritli otu olarak bilinir. Geniş yaprakları ve salkım şeklinde dizilmiş küçük yuvarlak tohumları olup; tohumlanmadan önce toplanıp yenmektedir. Hafif kokulu ve acımsı lezetlidir. Bambul otu, yaz otu olup Haziran ayından Eylül ayına kadar sulanan tarla ve bahçelerde kendiliğinden çıkar.
NASIL TÜKETİLİR ?
Kabak ya da börülceyle birlikte veya sade olarak ıspanak gibi pişirilmekte, salatası yapılmaktadır.
FAYDALARI VE TEMİNİ
Yaprak ve dallarından yapılan çayın kimi yerlerde ağrı kesici niyetine içildiği, dişeti sorunlarında gargara olarak kullanılmaktadır. Kökü zeytinyağında bekletilerek elde edilen yağ ağrılara iyi gelmektedir. Ayrıca spazm çözücü, alerjigiderici, yatıştırıcı, hafif uyuşturucu özelliğinden dolayı yapraklarından yakı yapılarak yara, basur ve iltihaplarda ağrı kesici olarak kullanılır.
Mevsiminde Antalya florasından toplanabilir.
HABER: ESİN KÜMBETLİOĞLU
