Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

SON DAKİKA

Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

Şiş köfte ve ızgara köfte satan işletmelerin tamamında yanında piyaz servis edilmesi olmazsa olmazlar arasında.

Antalya’da ızgara köfte ve şiş köfte yiyenler için piyaz vazgeçilmez olurken, isteyen sadece piyaz yiyerek karnını doyurma şansını elde edebiliyor.

SADECE PİYAZ SATAN İŞLETMELER VAR

Piyaz tüm ülkede bilinmesine rağmen Antalya piyazı çok farklı özelliğe sahip. Türkiye’nin bir çok lokantasında piyaz satılırken, bu piyaz fasulye, soğan ve domatesten oluşuyor. Bu piyaz daha çok salata olarak servis edilirken, Antalya piyazının en önemli özelliği ise şüphesiz içerisinde tahinden yapılan teretor ve üzerine yumurta doğranması geliyor.

Çandır fasulyesi ile pişirilmiş, üzerine soğan, maydanoz, domates, tarator ve yumurta doğranmış, en son sirke ve sızma yağ konularak servis edilen piyazı ülkenin hiç bir yerinde bulmak mümkün değil.

Antalyalılar’ın il dışında oldukları zaman en fazla özledikleri lezzetlerin başında piyaz ve köfte - piyaz ikilisi geliyor.

*Esin Kümbetlioğlu

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.02 14:50:52

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Tütüncü: “Gemi karadan yönetilmez”

Kepez’de yapılan her hizmet yatırımını şantiye şefi gibi tek tek inceleyen Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, “Belediye başkanlığı makamları vakit tüketilecek yerler değil, hizmet üretilecek yerler. Gemi hiçbir zaman karadan yönetilmez.” dedi.

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, yatırımdan yatırıma, hizmetten hizmete koşuyor. Kepez’in 68 mahallesi, 600 bini aşan nüfusuna hizmetin en iyisini götürebilmek için çalışan Başkan Tütüncü, yapımı devam eden projeleri de yerinde inceliyor. Bürokratlarıyla Kepez’in 68 mahallesinde yoldan kaldırama, köprüden parka, kreşten kütüphaneye kadar ilçeye kazandırılacak her yatırımı tek tek inceliyor. Her hafta ilçenin dört bir tarafını karış karış geziyor. Şantiyeleri dolaşıyor, projelerin planları üstünde tekrar tekrar duruyor. Kepez’e en güzel hizmet için her projeyi yeniden gözden geçiriyor. Adeta bir şantiye şefi gibi Kepez’e kazandırılacak her yatırımı titizlikle yerinde inceliyor.

BELEDİYE BAŞKANLIĞI YERİNDE YÖNETİMİ GEREKTİRİR

Antalya Şehir Hastanesi ile Antalya Bulvarı Korkuteli Kavşağı arasındaki, Masa Dağı bölgesinin ana trafik yükünü taşıyacak olan imar planındaki 60’lık yolun yapım aşamasını inceleyen Başkan Tütüncü, “Kepez’de hizmetlerde yatırımlarda bitmez.” dedi. Kepez’in adeta bir şantiyeye döndüğünü belirten Başkan Tütüncü, “Belediye başkanlığı makamları vakit tüketilecek yerler değil, hizmet üretilecek yerler. Şantiyelerimizin başında geziyoruz. Gemi hiçbir zaman karadan yönetilmez, o yüzden belediye başkanlığı makamları yerinden yönetimi gerektirir. Mahallelerdeki şantiyelerden yönetimi sağlıyor ve sürekli kontrol ediyoruz. Mühendislerimizde çalışanlarımızla yolun açıldığı yerdeyiz. Şu an bulunduğumuz yere ulaşım yok. Biz arazi araçlarıyla geldik, yol açılıyor ve buradaki çalışmaları kontrol ediyoruz. Arkadaşlarımızdan bilgiler alıyoruz. Bu ziyaretlerimizle birlikte çalışan arkadaşlarımıza farklı bir motivasyon yüklemiş oluyoruz. O yüzden biz diyoruz ki; işimizin başındayız, yerel yönetimi biliyoruz, yerinden yapmalıyız ve tam da hizmetin yapıldığı yerdeyiz. “diye konuştu. *Kepez Belediyesi Bülten

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.10.04 09:20:09

Son Düzenlenme Tarihi :

ABDURRAHMAN BAŞKAN, ZİYARETLERİNE HIZ KESMEDEN DEVAM ETTİ

Milliyetçi Hareket Partisi Antalya Milletvekili Abdurrahman Başkan, 14 Mayıs 2023 Cumhurbaşkanlığı ve 28. Dönem Milletvekili Genel Seçim çalışmaları kapsamında Antalya’da çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor.

AESOB BAŞKANINA ZİYARET

Geçtiğimiz gün Antalya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya gelerekTBMM’de Ticaret Komisyonu üyesi olarak yaptığı çalışmalar hakkında bilgi veren MHP Antalya Milletvekili Abdurrahman Başkan, AESOB ile birlikte seçim sonrası Antalya’nın marka değerine daha fazla katkıda bulunabilmek İçin istişarede bulundu.

Başkan’ı kapıda karşılayan ve sıcak görüntüler sergileyen (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere, ziyaretleri için kendisine teşekkür etti.

KONYSİAD’DAN SICAK KARŞILAMA

AESOB ziyaretinin ardından Konyaaltı Sanayici ve İş Adamları Derneğimizde (KONYSİAD) Dernek Başkanı İlhami Kaplan ve Yönetim Kurulu Üyeleri ile bir araya gelen Başkan, dernek çalışmaları hakkında bilgi aldı. Konyaaltına kattıkları değer ve çalışmaları için İlhami Kaplan ve yönetim kurulu üyelerine teşekkür eden MHP Antalya Milletvekili Başkan, Konyaaltı’nın hak ettiği değeri görmesi için elinden gelen tüm desteği vereceğini açıkladı.

TÜRK-İŞ ZİYARETİNE YOĞUN KATILIM

Türk-İş Antalya İl temsilcisi, Türkiye Yol-İş Sendikası Antalya 1 Nolu Şube Başkanı Cemil ÜNAL ve Türk- İş’e bağlı sendikaların başkanları ve yönetimleri ile bir araya gelerek istişarelerde bulunan Abdurrahman Başkan, üyelerin sorunlarını dinleyerek notlar aldı. Seçim sonrası tüm sorunlara değinme sözü veren Başkan, gösterilen ilgi ve destekleri için Cemil Ünal ile üyelere teşekkür etti. -BLD.BSN.

SON DAKİKA