Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

SON DAKİKA

Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

Şiş köfte ve ızgara köfte satan işletmelerin tamamında yanında piyaz servis edilmesi olmazsa olmazlar arasında.

Antalya’da ızgara köfte ve şiş köfte yiyenler için piyaz vazgeçilmez olurken, isteyen sadece piyaz yiyerek karnını doyurma şansını elde edebiliyor.

SADECE PİYAZ SATAN İŞLETMELER VAR

Piyaz tüm ülkede bilinmesine rağmen Antalya piyazı çok farklı özelliğe sahip. Türkiye’nin bir çok lokantasında piyaz satılırken, bu piyaz fasulye, soğan ve domatesten oluşuyor. Bu piyaz daha çok salata olarak servis edilirken, Antalya piyazının en önemli özelliği ise şüphesiz içerisinde tahinden yapılan teretor ve üzerine yumurta doğranması geliyor.

Çandır fasulyesi ile pişirilmiş, üzerine soğan, maydanoz, domates, tarator ve yumurta doğranmış, en son sirke ve sızma yağ konularak servis edilen piyazı ülkenin hiç bir yerinde bulmak mümkün değil.

Antalyalılar’ın il dışında oldukları zaman en fazla özledikleri lezzetlerin başında piyaz ve köfte - piyaz ikilisi geliyor.

*Esin Kümbetlioğlu

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.02 14:50:52

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

“31 Mart” yolunda Böcek’e büyük destek, moral

CHP-İYİ Parti Antalya Büyükşehir Belediye Başkan adayı Muhittin Böcek'e “31 Mart” yolunda ciddi ve önemli bir destek geldi, moral tavan yaptı

CHP-İYİ Parti Antalya Büyükşehir Belediye Başkan adayı Muhittin Böcek'e “31 Mart” yolunda ciddi ve önemli bir destek geldi, moral tavan yaptı.

Konu ile ilgili sosyal medya hesabından bir açıklama yapan Muhittin Böcek, “Cumhuriyete inanan vatan sever demokratlar, Antalya'da 'Çoban Ateşi' oluşumu çatısı altında birlik oldu.

Eski Sağlık Bakanı Rıfat Serdaroğlu, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Yaşar Okuyan, Devlet Bakanı Ufuk Söylemez ve ANAP ve Demokrat Partilerinde görev almış milletvekili, il, ilçe ve belediye başkanlarını Nazım Hikmet Fuar ve Kongre Merkezimizde ağırladık.

Şahsıma olan inanç ve destek beyanları beni gururlandırdı” dedi. * Erkin Özgünsür

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2019.01.13 10:14:33

Son Düzenlenme Tarihi :

Şiddetten arınmış güvenli bölge “Mor Yerleşke” kuruldu

Türkiye Kadın Dernekleri Federasyonu tarafından hayata geçirilen ve Adana Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği Mor Yerleşke’de tanıtım programı düzenlendi.
Dağlıoğlu Mahallesi Güney Yıldız Parkı’nda kurulan “Mor Yerleşke”de gerçekleştirilen programda; hayata geçirilecek çalışmalar ve şiddete maruz kalındığında, acil durumlarda aranacak numaraların olduğu bilgilendirme broşürü dağıtıldı. Programa, yerleşkeye yakın Akkapı Mahallesi, Barbaros Mahallesi, Bey Mahallesi, Dağlıoğlu Mahallesi, Dumlupınar Mahallesi, Gülbahçesi Mahallesi, Hadırlı Mahallesi, Hürriyet Mahallesi’nde yaşayan kadınlar, engeliler, yaşlılar ziyaret edilerek tanıtım programına davet edildi ve “Mor Yerleşke” hakkında bilgi verildi.
Adana Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Daire Başkanlığı bürokratlarınca Mor Yerleşke Projesi’nin faaliyetleri, verilecek hizmetler ve yerleşkede görev alan psikolog, ebe ve çocuk gelişimci personellerin yapacağı çalışmalar hakkında bilgi aktarıldı.
Adana’da depremden zarar gören, etkilenen kadın, çocuk, yaşlı ve engelli bireyler için şiddetten arınmış güvenli alanlar olan “Mor Yerleşkelerde”, her yaş grubuna yönelik psiko-sosyal destek sağlanacağı, ikincil mağduriyet ve travmalarının ortadan kaldırılacağı, sağlık taramasının yapılacağı, toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasına yönelik çalışmaların yapılacağı bilgisi verildi.
Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde bulunan Çocuk Hizmetleri Şube Müdürlüğü öğretmenleri tarafından müzik dinletisi eşliğinde çocuklarla serbest boyama çalışması da yapıldı.

SON DAKİKA