Esen: Aşımızı, sevgimizi ve bereketi paylaşıyoruz

SON DAKİKA

Esen: Aşımızı, sevgimizi ve bereketi paylaşıyoruz

Konyaaltı Belediyesi, Ramazan ayı dolayısıyla iftar sofrasını kurmaya devam ediyor. Liman Mahallesinde iftarda vatandaşlarla bir araya gelen Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen, “Biz bu sofrada sadece aşımızı değil sevgimizi ve bereketi de paylaşıyoruz” dedi.

Konyaaltı Belediyesi, Ramazan ayı dolayısıyla Liman Mahallesinde düzenlediği iftara binlerce vatandaş katıldı. Konyaaltı Belediyesi aynı zamanda yurtlarda ve Antalya’nın çeşitli yerlerinde ikamet eden depremzedeleri de otobüs ile iftar alanına getirdi. İftara aileleriyle katılan vatandaşlar Konyaaltı Belediye Başkanı Semih Esen'e teşekkür ederken, çocuklarsa Esen’e sarılıp sevgi gösterisinde bulundu.

Yaşanan deprem felaketinden dolayı buruk bir Ramazan ayı geçirdiklerini belirten Başkan Esen, bölgede yaraları sarmaya devam ettiklerini ifade etti. İftar sofrasında sadece yemeği değil, sevgiyi ve bereketi de paylaştıklarını kaydeden Esen, sözlerine şöyle devam etti:

“Ülkemizi son derece büyük bir üzüntüye boğan deprem afetinden dolayı Ramazan’ı buruk bir şekilde yaşıyoruz. Bugün biliyorum ki aramızda depremde ailesini, eşini, dostlarını, evini kaybettiği için buraya gelen ve bizimle soframızı paylaşan dostlarımız var. Kaybettikleri tüm yakınlarına, canlarına Allah’tan rahmet diliyorum. Şifa bekleyen bütün yaralılara acil şifalar diliyorum. Buraya gelip soframızı bizimle paylaştığınız için sizlere teşekkür ediyorum. Hepinize sevgiler saygılar sunuyorum. İyi ki varsınız.” -HABER MERKEZİ

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.06 11:07:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Turizm ile değil, lezzetleriyle de öne çıkıyor

Antalya'nın bugün üzerinde bulunduğu alan, eski Pamfilya Bölgesi'dir. Bu coğrafya, yüzyıllar boyu çetin savaşlar sonucu çeşitli ırkların gelip bölgeye yerleşmesi ve "Irkların Ülkesi" anlamına gelen “Pamfilya” olarak anılmasına neden olmuştur.

Bunun doğal sonucu olarak, Antalya'nın mutfağı da diğer yörelere göre daha fazla çeşitlilik göstermiştir. Özellikle son iki yüzyıl içinde zorunlu göçlerle Antalya'ya yerleşen Türk kökenli Kıbrıslılar, Giritliler, Moralılar ve Selanikliler Antalya yemeklerine yeni renkler katmıştır. Bunların yanında Mısır'ın Dimyat Yöresi'nden Antalya'ya göçenler Arap mutfağının en önemli malzemesi olan susamyağını da (tahini) Antalya yemeklerine ilave etmiştir.

Toros Dağları'ndaki Yörük kültürünün ürünleri yoğurt, peynir ve buğdaydan yapılan çeşitli yemek türleri bu çeşitliliğe eklenince Antalya Mutfağı, Türkiye'nin belli başlı mutfaklarından biri oldu.

Antalya'nın değişik malzemeleri ile yapılan bir çok yemeği vardır. Bölgede 43 çeşit sebze ve 50'ye yakın çeşit meyve yetişir. Böylece yemeklerinde, tatlılarında diğer yörelerde görülmeyen çeşitlilik görülür.

Bunlardan Antalya Piyazı, Antalya Usulü Kabak Tatlısı, Arap Kadayıfı, Balık Ekşilemesi, Cevizli Baklava, Domates Civesi, Ekşi Tarhana Çorbası, Filisli Lapa, Hülüklü Çorba, Güveçte Oğlak Tandır, Hibeş, Holuşka, Kabuklu Kuru Fasulye, Kömbe, Sütlü Bulgur, Sütlü Kabak Çorbası, Tatlı Tarhana, Turunç Reçeli, Un Helvası ve Yörük Kebabı… Antalya'nın doğal güzellikleri ve zengin kültürüyle biçimlenen lezzet yelpazesinin yalnızca küçük bir bölümünü oluşturmakta.

Bunlar arasında Antalya Piyazı, Serpme Börek, Antalya Usulü Kabak Tatlısı Antalya’nın coğrafi işaret tescilli özel lezzetlerinden.

Mutfakların köklü bir kültürün, coğrafyanın hazinelerinden oluştuğu düşünüldüğünde Antalya yemekleri, sebze ve deniz ürünleriyle sağlık içerir. Bir de C vitamini deposu narenciye çeşitlerinden yapılan reçelleri, dünyaca ünlenmektedir. Bunların en önemlileri portakal, bergamot ve turunçtur. Bergamot meyvesinin kabuklarından yapılan bergamut tozu, siyah çayın içine karıştırıldığında dünyaca ünlü “earl grey” çayı elde edilir. Torosların üzerinde yetişen Toros Kekiği hem çay olarak içilir hem de alınan kekik suyu anti-kollestrol olarak kullanılır. Ayrıca Bergamot Reçeli ve Turunç Reçeli Antalya’nın coğrafi işaret tescilli özel lezzetlerinden.

* Haber merkezi

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.21 11:52:54

Son Düzenlenme Tarihi :

“Kasten Öldürme” suçundan 34 yıl hapis cezası ile aranan şahıs yakalandı

Antalya’da “Kasten Öldürme” suçundan toplam 34 yıl 9 ay hapis cezası bulunan bir kişi ve çeşitli suçlardan aranan 2 kişi yakalandı.

Kepez İlçe Emniyet Müdürlüğü görevlilerince il genelinde mevcut huzur ve güven ortamının devamının sağlanmasına yönelik aranan şahısların yakalanması, suç ve suç unsurlarının ele geçirilmesine yönelik yapılan çalışmalar devam etti. Çalışmalarda “Kasten Öldürme” suçundan toplam 34 yıl 9 ay hapis cezası bulunan M.Z. isimli şahıs yakalandı.
Öte yandan, çalışmalarda “Dolandırıcılık, kamu kurum ve kuruluşları tüzel kişiliklerin araç olarak kullanılması suretiyle dolandırıcılık, kamu kurum ve kuruluşları tüzel kişiliklerin araç olarak kullanılıp banka veya kredi kurumlarınca tahsis edilmemesi gereken kredinin sağlanması amacıyla dolandırıcılık” suçlarından 6 ayrı yakalama emri ile aranan toplam 9 yıl 2 ay 22 gün hapis cezası bulunan R.S isimli şahıs ve “Konutta veya Eklentilerinde Yağma ve Konutta veya Eklentilerinde Hırsızlık” suçundan 9 yıl 1 ay 29 gün hapis cezası bulunan Y.E.G isimli şahıs yakalanarak gözaltına alındı.
Yakalanan şahıs sevk edildiği adli makamlarca tutuklandı. -İHA

SON DAKİKA