Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in çocuklara hediyesi olan Alanya Uluslararası Çocuk Festivali’nin 5’incisi büyük bir coşkuyla gerçekleşirken,çocuklar tropikal meyve bahçelerini de inceledi.
Başkan Yücel’in konuğu olan Alanya’nın kardeş şehirlerinden gelen çocuklar, unutulmaz anlar yaşadıkları Alanya Uluslararası Çocuk Festivali’nin ardından Alanya Belediyesi tarafından organize edilen programda Dimçayı’nda muz serasını gezerek Alanya’da yetişen 20 tropikal meyve çeşidi hakkında bilgi aldı. Festivale sadece Türk çocuklar değil, Alanya’da yerleşik yaşayan ve yurtdışından 80’in üzerinde ülkeden çocuklar da katıldı.
Alanya Ziraat Odası ekiplerin de katıldığı gezi programında Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, Litvanya - Trakai, Litvanya - Silute, Polonya - Wodzislaw Slaski şehirlerinden gelen konuklara Alanya’nın tropikal meyve çeşitleri hakkında bilgiler verdi. Alanya’da 20 çeşit tropikal meyve yetiştiğini belirten Göktepe, Alanya’da yetişen ürünlerin iç pazara yettiğini söyledi. Birbirinden lezzetli tropikal meyveleri tatma imkanı bulan çocuklar, muz serasını gezerek muzun yetişmesi ve hasadı hakkında da bilgi aldı.

Kaynak : İHA

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.04.24 15:39:16

Son Düzenlenme Tarihi :

Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz, lezzetli ve iyi bir Adana kebabın nasıl yapılmasıyla ilgili “Etin, kebap yapmaya uygun olması gerekir. Et, mutlaka doğal ortamında ve yaylalarda yetişmiş olan erkek koyunlardan elde edilmelidir” dedi.
Kentte 3 şubesiyle yaptığı kebap çeşitleriyle her gün yüzlerce kişinin uğrak yeri olan Cihangir Kebap’ın sahibi Cihangir Korkmaz, günümüzde özellikle Adana dışındaki illerde Adana kebabı diye yapılan yemeklerin tam olarak kebap olmadığını ifade etti.
Adana kebabını diğer kebaplardan ayrılmasını sağlayan en önemli özelliğin kullanılan et olduğunu söyleyen Korkmaz, “En başta etin, kebap yapmaya uygun olması gerekir. Et, mutlaka doğal ortamında ve yaylalarda yetişmiş olan erkek koyunlardan elde edilmelidir. Her hayvanın etinden, özellikle dana etinden yapılan kebaplar Adana kebabı değildir” ifadelerini kullandı.
Öte yandan, Cihangir Korkmaz, Adana kebabında uygun oradan kuyruk yağı olması gerektiğini, pişme süresine de dikkat edilmeli ve kömürün iyi yanarak köz halinde olması gerektiğini dile getirdi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.05.29 18:49:45

Son Düzenlenme Tarihi :

Alanya Belediyesi, Alanya’nın batısında yaptığı kapalı pazarların ardından Türkler Mahallesi’ndeki 17 dönümlük arazide açık pazar yeri inşasına başladı.
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in talimatıyla harekete geçen Alanya Belediyesi ekipleri, Türkler’de 17 dönümlük alanda tesviye ve düzenleme çalışmalarının ardından Silindirle Sıkıştırılmış Beton (SSB) uygulamasına başladı. SBS tekniği ile betonlama çalışması yapılan pazar alanı kısa süre içerisinde hizmet vermeye başlayacak.
Hem bölgedeki tüketicilerin hem de pazarcı esnafının yüzünü güldüren çalışmayla ilgili bilgi veren Başkan Yücel, “Alanya’mızın batısına yaptığımız kapalı pazar yerlerinin ardından Türkler Mahallemizdeki 17 dönümlük arazide açık pazar yeri inşasına başladık. Şu anda ekiplerimiz tesviye ve düzenleme çalışmalarını tamamladılar. SBS beton uygulaması ile alanı düzenliyoruz. Hem kaliteli hem de uzun ömürlü olduğu için bu sitemi tercih ettik. Pazar yerimizi en kısa sürede tamamlayarak hem bölgedeki tüketicilerimizin hem de pazarcı esnafımızın hizmetine sunacağız. Şehrimizde her alanda olduğu gibi ekonomik harekete katkı sunacak yatırımlara da büyük önem veriyoruz” dedi.
SSB beton tekniğini kent genelinde yaygınlaştırılıyor
Alanya Belediyesi, Silindirle Sıkıştırılmış Beton (SSB) uygulamasını artık yol ve okul bahçelerinden sonra açık pazar alanlarında da uygulamaya başladı. Modern Asfalt finişeri ile serilen SSB, fıskiyeli araçlarla ıslatılarak silindir yardımıyla sıkıştırılıp beton halini alıyor.

Kaynak : İHA

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.05.09 11:16:06

Son Düzenlenme Tarihi :