SON DAKİKA

logo

Isparta'da kuaförlerde bayram yoğunluğu başladı

(İHA) - Isparta’da yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi vatandaşlar kuaförlerde yoğunluk oluşturdu. Ispartalı kuaför Osman Balcı, bayram yoğunluğu sebebiyle müşterilerine iyi hizmet verebilmek için mesai saatlerini uzattıklarını belirtti.
  Isparta’da Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala hem erkek hem de kadın kuaförlerinde yoğunluk yaşanıyor. Bayrama bakımlı bir şekilde girmek isteyen vatandaşların oluşturduğu yoğunluk nedeniyle kuaförler fazla mesai yaparak müşterilerinin bakımlarını gerçekleştiriyor. Isparta’da bay-bayan kuaförü işletmecisi Osman Balcı, Ramazan Bayramı sebebiyle kuaför salonunda ciddi bir yoğunluğun başladığını belirterek, “Salonumuz 650 metrekare, 'ailenizin kuaförü' konseptiyle çalışıyoruz. 24 personelimizle bayram yoğunluğuna çok hazırız. Şu an ciddi bir yoğunluk var. Bu bayram yoğunluğunu deneyimli personelimizle çok rahat bir şekilde atlatacağımızı düşünüyoruz. Bayram öncesi herkesin hazırlığını yapması geleneksel bir olay; bayrama tıraşlı, bakımlı ve boyalı bir şekilde giriş yaparlar. Bu nedenle biz de elimizden gelen hizmetin en iyisini vermeye çalışıyoruz” dedi. Bayram yoğunluğunu randevu sistemiyle çalışarak idare ettiklerini dile getiren Balcı, “Mesai saatlerimizi uzattık. Her gelen misafirimizle rahat rahat, bayram yoğunluğunu misafirlerimize yansıtmadan güzel bir şekilde hizmet verip onları bayrama en iyi bir şekilde hazırlıyoruz” şeklinde konuştu.

Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.04.18 10:54:04
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Geleneksel Antalya Turunç ve Bergamot Kabuğu Reçelleri Tescillendi

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi kültürünün en tanınmış ürünlerinden olan Turunç Kabuğu ve Bergamot Kabuğu reçellerinin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildiğini bildirdi. Piyaz, Kabak Tatlısı ve Serpme Börek’le birlikte ATSO’nun coğrafi işaret aldığı ürün sayısı 5’e yükseldi.

    Başkan Davut Çetin, ATSO olarak kentin coğrafi ve kültürel değerlerinin tescil ettirilmesi çalışmalarını sürdüklerini belirterek, “Çalışmalarımız sonucu Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından önce Antalya piyazı, ardından kabak tatlısı ve geleneksel serpme böreğimiz tescil edilmişti. Son olarak Antalya gastronomisinin en önemli zenginliklerinden olan Turunç Kabuğu ve Bergamot Kabuğu reçellerinin coğrafi tescil işareti aldığını öğrenmekten büyük memnuniyet duyuyoruz” dedi.

Antalya’nın En Popüler Hediyelik Eşyaları

    Turunç Kabuğu ve Bergamot Kabuğu reçellerinin Antalya sofralarının vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, Antalya’nın en popüler hediyelik ürünleri olduğunu da vurgulayan Davut Çetin, “Antalya’dan nereye gitsek, yanımızda mutlaka turunç ve bergamot kabuğu reçeli götürürüz. Yine Antalya’ya gelen ister yerli ister yabancı olsun neredeyse tüm misafirlerimizin yanlarında Antalya reçeli götürdüklerine tanık oluruz. Reçellerimizin coğrafi tescil alması bu bakımdan da büyük önem taşıyor” ifadesini kullandı.

Coğrafi İşaret Ürünün Ekonomik Değerini Artırıyor

    Coğrafi işaret tescilinin hem ürünlerin korunması, toplumda farkındalık oluşması ve gelecek kuşaklara aktarılması, hem de ekonomik olarak daha da değerli bir ürün haline gelmesi bakımından önemli olduğuna dikkat çeken Davut Çetin, “Oda olarak beşinci ürünümüze Coğrafi tescil belgesi aldık. Biz bu duyuruları yaptıkça yurt içinde ve yurt dışından güzel tepkiler alıyoruz. Hemşehrilerimiz yanıksı dondurma, hibeş gibi ürünlere ne zaman tescil alacaksınız diye soruyor. Coğrafi tescil süreci çok titizlik isteyen bir süreç. Arkadaşlarımız tarihi, yapılışı, geleneksel yöntemleri, hikayesi gibi bir çok konuda titiz araştırmalar yapıyor. Bu araştırmalardan sonra Türk Patent ve Marka Kurumumuza başvuruyoruz” dedi.

Mönülerde Daha Çok Antalya Lezzeti Olmalı

    Türkiye’nin en önemli turizm markası Antalya’da gerek turistik işletmeler gerekse restoranların mönülerinde geleneksel lezzetlerin daha fazla yer bulması gerektiğini vurgulayan Davut Çetin, “Neredeyse her konuşmamda turistik tesislerimize ve restoranlarımıza çağrıda bulunuyorum. Antalya’mız sadece kumu, denizi, güneşi, tarihi ve doğal güzellikleriyle değil Gazipaşa’dan Kaş’a, Elmalı’dan Akseki’ye müthiş bir gastronomi zenginliğine sahip. Ancak bu zenginliği biz turistik işletmelerimizin restoranlarında göremiyoruz. Konuklarımıza Antalya’nın lezzetlerini yeterince sunamadığımızı düşünüyorum. Bence bu büyük bir eksiklik. Umarım coğrafi tescilli ürünlerimizin sayısının artması ve kamuoyunda oluşan farkındalıkla beraber işletmelerimiz de kentimizin bu zenginliğini ön plana çıkaracaklardır.”

 

    Türk Patent ve Marka Kurumu Ürünlerin Ayırt Edici Özelliklerini şu şekilde açıkladı;

 

Bergamot Kabuğu Reçeli;

    Antalya Bergamot Kabuğu Reçeli yüzyıldan fazla geçmişi ile il sınırlarını aşan bir üne sahiptir. Hoş kokusu ve damakta bıraktığı kendine özgü aromasıyla Antalya’ya gelen yerli ve yabancı turistlerin tercih ettikleri bir üründür.

    Bergamot (citrus bergamia) sedef otugiller (Rutaceae) ailesine ait olan ve tohumları kapalı olan bir bitki türüdür. Çiçekleri beyaz renkli ve küçük olup meyveleri küre veya armut biçiminde, 5-7 cm çapındaki etli kısmı ekşi ve kabuk kısmı limon sarısı renklidir. Antalya Bergamot Kabuğu Reçelinin en belirgin özelliği bergamot kabuklarının beyaz etli kısımlarının acılığı gidene kadar su ile işlemden geçirilmesidir.

 

Turunç Kabuğu Reçeli;

    Antalya Turunç Kabuğu Reçeli yüzyıldan fazla geçmişi ile il sınırlarını aşan bir üne sahiptir. Hoş kokusu ve damakta bıraktığı kendine özgü aromasıyla Antalya’ya gelen yerli ve yabancı turistlerin tercih ettikleri bir üründür.

    Turunç sedefotu familyasında 1 ila 6 metre boylarında kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Turunçgillerin anası olup adından anlaşılacağı üzere turunçgiller familyasına adını veren asıl meyvedir. Antalya Turunç Kabuğu Reçeli üretiminde Antalya ilinde üretilen, hasat dönemi kasım-nisan ayları arası olan, yüksek pH ve kirece toleranslı, meyve kabuğu turuncu koyu renkli ve pürüzlü, meyve ağırlığı ortalama 140-170 g olan yerli turunç  çeşidi kullanılır.  

    Antalya Turunç Kabuğu Reçelinin en önemli özelliği hazırlama işlemidir. Diğer reçeller gibi meyvenin kendinden değil meyvenin kabuk kısmı yani meyvenin bir dokusu kullanılarak hazırlanır. Dış kabuğu rendelenen meyvenin 8-10 dilimine ayrılmış incelikteki kabukları acısı alındıktan sonra süzülerek kıvrılır ve şeker şurubunda kaynatmadan önce pamuktan iplere dizilir. İpe dizme işlemi makine ile yapılmaz.

 

 

...

Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.05.28 10:47:00
Son Düzenlenme Tarihi :





Bakan Çavuşoğlu: “Bu tür masalardan milletimizin hayrına bir şey çıkmayacağını milletimiz çok iyi biliyor”

(İHA) - Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, Isparta’nın Eğirdir ilçesinde katıldığı iftar programında diğer partilerin vaatlerinden bahsederek “Altılı, yedili, sekizli, her gün sayısı artıyor azalıyor. Bu tür masalardan milletimizin hayrına bir şey çıkmayacağını çok iyi biliyor milletimiz” dedi.
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, seçim programları çerçevesinde Burdur ziyaretinin ardından Isparta’nın Eğirdir ilçesinde iftar programına katıldı.
Programdaki konuşmasında Isparta’da olduğu için çok mutlu olduğunu dile getiren Bakan Çavuşoğlu “Eğirdir’imizi anlatmaya gerek yok. Biz de Alanyalıyız, Antalyalıyız, çok iyi biliyoruz. Ama tarihi zenginlikleri açısından da doğal güzellikleri açısından da hem yurt içinden hem de yurt dışından turistleri cezbediyor. Çok sayıda turist bölgemize geliyor. Antalya’da birbirini tamamlıyor. Atalarımız buraya boşuna cennet kabak dememiş. Biz de hükümet olarak tüm Isparta’mıza ve Eğirdir’imize hep bu mercekten baktık. Hizmet ettik, güzel hizmetler getirdik. Milletvekillerimiz çok çalıştılar. Belediye Başkanlarımız çok çalıştılar. Bir taraftan yerelden bir taraftan Ankara’dan gelen hizmetlerle Isparta’mızı hep birlikte Cumhurbaşkanımızın liderliğinde ihya ettik. Aslında tüm Türkiye’de 81 ilimizde büyük eserler kazandırdık. Cumhurbaşkanımız iktidara geldiği günden bu yana ülkemize hizmet kazandırmak için gece gündüz çalışıyor” dedi.

Önceliğimiz deprem bölgesinin yeniden inşası
Şu an önceliğin deprem bölgelerinin yeniden inşası olduğunu belirten Bakan Çavuşoğlu, “Depremzede kardeşlerimizle sohbet ettim ve masamızda yine depremzede kardeşlerimiz var. Onlarla beraber inşallah iftar yapacağız. Hepsine sordum rahatınız iyi mi diye, hepsi dedi ki 'Ispartalılar, Eğirdirliler bize çok iyi bakıyor.' Allah sizden razı olsun. Bu zor zamanlarda dayanışma nedir onu gördük. Devlet-millet dayanışması, milletimizin arasındaki dayanışma dünyaya örnektir. ABD Dışişleri Bakanı geldiği zaman 'Böylesine bir dayanışma ve organizasyon görmemiştim' demişti. Gerçekten Türkiye’ye gelen herkes depremin büyüklüğünü görüyor. Ayrıca Türkiye’de devlet millet el birliğiyle yaraların nasıl sarıldığını görüyor. Bu vesileyle bu zor günlerde bize yardım eli uzatan tüm dünya ülkelerine ve halklarına çok çok teşekkür ediyoruz. Gerçekten dört elle koştular. Depremin büyüklüğünü gördüler ama tabi Türkiye’nin ve Türk milletinin yıllardır zor durumda olanların yardımına koşmasından dolayı, adeta Türkiye’ye teşekkür etmek için 'şimdi sıra bizde' diyerek gelip yardım ettiler. Arama kurtarma ekipleri gönderdiler, sahra hastaneleri gönderdiler, çadırlar gönderdiler, konteynerler gönderdiler. Diğer taraftan ısıtıcı, jeneratör, günlük ihtiyaç dahil her şeyi gönderdiler" dedi.

Dünyanın her yerinde insanların, o ülkenin vatandaşları kendi kendilerine kampanyalar başlattıklarını hatırlatan Bakan Çavuşığlu şöyle devam etti: "Büyükelçiliklerimizi aradılar. Eşyaları getirip bıraktılar. Hepsini de Türkiye’ye getirdik. Koordinasyon olarak kurumlarımızla birlikte yaptık. Milletimizin o zor günlerinde ihtiyaçlarını karşılamak için seferber olduk. Şimdi milletimizi, vatandaşlarımızı deprem bölgelerinde çadırlardan konteynerlere taşımaya başladık. Ama bunların hepsi geçici. Esas Cumhurbaşkanımızın vaadettiği gibi tüm yıkılan, yıkılacak olan evlerin yerine yenisini, daha güzelini daha sağlamını yaptık. Köylerde ev yapıyoruz. Şehirlerde 1+4, 1+5 en fazla apartmanlar yapıyoruz. Tıpkı o bölgelerde yaptığımız TOKİ evleri gibi güvenli ve sağlam olacak inşallah. Vatandaşlarımızı da inşallah kendi şehirlerine bu şekilde döndüreceğiz. Bizim anlayışımız budur. Bizim anlayışımız millete hizmet etme anlayışıdır. Önümüzdeki seçimlerde yine milletimize hangi hizmetleri yapabileceğimizi anlatıyoruz. Şehir şehir, sokak sokak dolaşıyoruz. Vatandaşlarımızda çok büyük teveccüh görüyoruz. Bugün Burdur’da, sokaklarda vatandaşlarımızdan çok büyük teveccüh gördük. Burada Eğirdir’de görüyoruz. Biraz sonra, iftardan sonra, Isparta merkezde gençlerimizle bir araya geleceğiz. Sokaklarda hemşehrilerimizle sohbet edeceğiz”.

“Her gün sayısı artıp azalan masalardan milletimizin hayrına bir şey çıkmayacağını çok iyi biliyor milletimiz”
Konuşmalarına diğer partilerin vaatleriyle devam Mevlüt Çavuşoğlu, “Gittiğimiz her yerde bunu görüyoruz çünkü milletimiz bu ülkeye kimin hizmet edeceğini, kimin hizmet etmeyeceğini çok iyi biliyor. Başka siyasi partiler ve ittifaklar hakkında çok olumsuz konuşmak istemiyorum ama milletimiz zaten gerekeni söylüyor. Altılı, yedili, sekizli, her gün sayısı artıyor azalıyor. Bu tür masalardan milletimizin hayrına bir şey çıkmayacağını çok iyi biliyor milletimiz. Tam tersine kime hizmet ettiklerini, kimi serbest bırakacaklarını, kime özgürlük istediklerini, bunlarla ittifak yapanların hatta ana muhalefet partisinin içindekiler dahil; 'Türkiye’yi eyaletlere böleceğiz, şöyle olacak, böyle olacak, o terörist çıkacak, bu sanık çıkacak, kanun hükmünde kararnameyle çıkarılanların hepsini geri iade edeceğiz' diyerek o kaos günlerini ülkemize getirmeye çalışıyorlar. Ayrıca SİHA’larımız ve savaş uçaklarımız, yine uçak gemilerimiz dahil tüm projeleri de durdurma yönünde sözler görüyoruz. Ama milletimiz buna fırsat vermez. Milletimiz Türkiye’yi o karanlık günlere döndürmez. Milletimiz o koalisyon günlerinde ülkemizin neler çektiğini, neyle neticelendiğini, ekonomik ve siyasi krizlerle ne kadar enerji kaybettiğimizi, darbelerle, darbe girişimleriyle de 28 Şubat’ta da neleri kaybettiğimiz milletimiz çok iyi biliyor. O nedenle o koalisyon günlerine Türkiye’miz dönmeyecektir. Bundan hiçbir şüphemiz yoktur” şeklinde konuştu.

“Sanayide yüzde 80 millilik oranına ulaştık”
Son yirmi yılda Cumhurbaşkanımızın liderliğinde ülkemize çok önemli hizmetler kazandırıldığını söyleyen Bakan Çavuşoğlu “Gerçekten cumhuriyetimizin ilk yüzyılı başarıyla tamamlandıysa bunda Cumhurbaşkanımızın liderliğinde, AK Parti iktidarlarının ve Cumhur İttifakının çok önemli bir payı vardır. Son 21 yılda yaptıklarımızda. Geçmişle kıyasladığımız zaman iyi durumdayız. Evet bugün savunma sanayinde biz %80 millilik oranına ulaştık. Yüzde 20’sini ithal ediyoruz. Eskiden tam tersiydi, yüzde 80’ini dışardan ithal ederdik. Kafalarına göre istediklerini verirlerdi, istemediklerini vermezlerdi. Hala aynı şeyi yapmaya çalışıyorlar ama biz kendimiz üreterek artık başkaları bize geliyor, bizden almak istiyor” dedi.

Bağımsız Türkiye için savunma sanayinin de bağımsız olması gerektiğini dile getiren Bakan Çavuşoğlu “Savaş uçaklarımızın, SİHA’larımızın, İHA’larımızın, gemilerimizin hepsinin bizim olması lazım. İşte yaptığımız yatırımlarla bu noktaya geldik. Evet, hayal edilemeyen projeleri hayata geçirdik. Birinci yüzyılımızı böylelikle tamamladık. Ama ikinci asrımızı Türkiye asrı yapmak istiyoruz. Türkiye yüzyılı vizyonumuzu Cumhurbaşkanımız paylaştı. Türkiye yüzyılında yine savunma sanayiinde bir numara olacağız. Yine ekonomide dünyanın ilk 10 ülkesi arasına inşallah gireceğiz. Avrupa’da ilk 3’e gireceğiz. Diğer taraftan bilmiyorum dikkatinizi çekiyor mu, Türkiye şu anda bölgesel bir enerji merkezi, bir aktör olmuştur. Ama biz küresel bir güç olmak istiyoruz. Bir taraftan kendi ürettiklerimiz, diğer taraftan Türkiye üzerinden geçen boru hatlarıyla Türkiye’deki 5 tane enerji istasyonlarıyla, terminallerle, dünyanın her yerinden tankerlerle getirip Avrupa ülkelerine, Balkan ülkelerine doğal gaz satmaya başladık. Elektriği zaten yıllardır satıyoruz. Hem yenilenebilir enerji, rüzgar, aynı şekilde güneş, hidroelektrik santralleri dahil, şimdi nükleer enerji santralimizin ilk aşaması da bu sene devreye girecek. Sisteme bağlanacak. Doğal gazımız Karadeniz’den yine sisteme bağlanacak. Yani sonuçta, enerji konusunda kendi ihtiyaçlarımızı karşılarken inşallah tamamen kendi kendimize yeterli olmak için çalışıyoruz. Ama dünyanın enerji tedariğinde, özellikle Avrupa’nın, önemli bir aktör haline geldik. Azerbaycan’ la, aynı şekilde Türkmenistan ve diğer kardeş ülkelerle. Evet, Türkiye artık güçlü ama bizim hedefimiz nedir, Türkiye yüzyılıyla beraber ikinci yüzyılımızı Türk asrı, Türk dünyası asrı yapmak. O nedenle cumhuriyetimizin ilk yüzyılının son günlerinde Türk Devletleri Teşkilatı’nı kurduk ve Türk Dünyasını bir çatı altında birleştirdik. Vakıflarıyla, akademileriyle, parlamenter asamblesi dahil tüm kurumları bir çatı altında birleştirdik. Gözlemciler gelmeye başladı. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti de anayasal adıyla ve şanlı bayrağıyla yerini aldı” diye konuştu.

“Türk dünyasının dünyadaki konumunun daha güçlü olması lazım”
Bakan Çavuşoğlu Türk dünyası birliğinin dünyada daha güçlü bir hale gelmesi gerektiğini ve önümüzdeki yüzyılın Türkiye yüzyılı olacağını belirttiği konuşmasında, “Biz artık Türk dünyasının daha güçlü olmasını istiyoruz. Türk dünyasının güveni kendisine geldi. Hiç kimseyle rekabet etmiyoruz ama bizim kardeşliğimizin de güçlü olması gerekiyor ve Türk dünyasının dünyadaki konumunun da daha güçlü olması lazım. Zaten Türkiye’nin ikinci yüzyılını Türkiye yüzyılı yapacağız derken sayın Cumhurbaşkanımız, dünyadaki konumumuzun da güçlü olması gerektiğini esas alarak vurguluyor. Çünkü dünya zor şartlardan geçiyor. Artık tek kutupluluktan çok kutupluluğa geçiyoruz. Diğer taraftan müthiş bir yarış var, belirsizlikler var, çekişmeler var, krizler var, çatışmalar var, savaşlar var. Böyle bir durumda ülkemizin ve milletimizin çok daha güçlü olması lazım, istikrarlı olması lazım. 14 Mayıs seçimleriyle ülkemizin istikrarı daha da pekişecek inşallah. Daha da güçlü olacağız” dedi.

Türkiye'nin bugün barış için adım atabilen, arabuluculuk yapabilen bir ülke olduğuna değinen Bakan Çavuşoğlu “Cumhurbaşkanımızın sergilediği liderler diplomasiyle birlikte; görüyorsunuz Ukrayna savaşında bizden başka herhangi bir çaba sarf edebilen, netice alabilen bir ülke yoktur. Tahıl anlaşmasıyla beraber dünyadaki tahıl krizini, gıda krizini çözdük. Dünyadaki her bir haneye bu şekilde katkı sağladık. Biz artık küresel bir aktörüz ama çok daha güçlü olmamız lazım. Bunu da birlikte başaracağız. Milletimizin oylarıyla inşallah önümüzdeki 14 Mayıs’ta ilk turda cumhurbaşkanımızı tekrar cumhurbaşkanı seçtireceğiz. Tabi ki Isparta’mızda da vatandaşlarımızın oylarıyla geçen dönem 3 milletvekilimiz mecliste Isparta’yı temsil etmişti. Bu sefer inşallah 4-0 bekliyoruz Isparta’dan. Isparta bunu başarır. Isparta bunu başarmıştır, yine başarır. Ben sizlere şimdiden destekleriniz için çok çok teşekkür ediyorum. Hepinizin cuma günü idrak edeceğimiz Ramazan Bayramı’nı canı gönülden tebrik ediyorum” şeklinde konuştu.
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, buradaki konuşmalarının ardından Isparta'ya geçerek esnaf ziyareti yapıp gençlerle sohbet etti.


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.04.19 15:20:18
Son Düzenlenme Tarihi :