Kırgızistan’da, Alanya Üniversitesine yoğun ilgi

Türkiye Maarif Vakfı bünyesindeki Maarif Ajansı tarafından, Kırgızistan’ın başkenti Bişkek’te düzenlenen Türk Üniversiteleri Eğitim Fuarı’nda, Alanya Üniversitesine Kırgız öğrenciler yoğun ilgi gösterdi.
Bu yıl 2’ncisi düzenlenen fuara, Alanya Üniversitesi ilk kez katıldı. Alanya Üniversitesi Uluslararası Öğrenci İlişkiler Ofisi Birim Sorumlusu Christine Farami ve Halkla İlişkiler Birim Sorumlusu Meryem Yapku, Kırgızistanlı gençlere üniversitenin akademik programları ve Alanya’da öğrenci olmanın avantajları konusunda bilgiler aktardı.

"Öğrencilerden yoğun ilgi"
Bişkek’te bir gün süren eğitim fuarında; üniversitenin stant görevlileri Türkiye’nin de tanıtımı yaparak Alanya’nın eğitim, turizm ve iş olanakları hakkında öğrencilerin sorularını cevaplandırdı.
Uluslararası Öğrenci İlişkiler Ofisi Birim Sorumlusu Christine Farami, fuarı ziyaret eden gençlerin üniversitenin tüm bölümleriyle yakından ilgilendiğini söyledi. Farami; “Fuarı ziyaret eden Kırgızistanlı öğrencilerin yoğun ilgisi ile karşılaştık. Üniversitemizin akademik programları hakkında bilgiler alan birçok öğrenci, üniversiteyi Alanya’da okumak istediklerini bizlere söylediler. Üniversitemizin misyonu ve vizyonu hakkında bir sunumlar yaptık, öğrencilerin kent ve eğitim hayatı hakkında merak ettiği sorulara cevaplar verdik. Üniversitemizin farklı dillerde hazırladığı eğitim broşürlerini fuar ziyaretçilerine dağıttık. Bizim için çok verimli bir fuar oldu. Fuarda üniversite hayatına devam eden öğrencilerin eğitim ve kariyer hedeflerine ışık olmaya çalıştık” diye konuştu.

"Eğitim fuarları çok önemli"
Alanya Üniversitesi Halkla İlişkiler Birim Sorumlusu Meryem Yapku, uluslararası eğitim fuarlarına çok önem verdiklerini söyledi. Öğrenci, veli ve eğitimcilerin bir araya gelerek, kariyer olanakları hakkında detaylı ve doğru bilgi sahibi olabildiklerini dile getiren Yapku, “Eğitim fuarları, öğrencilerin ve velilerin doğrudan eğitim kurumlarıyla bire bir iletişim kurmalarına ve sorular sormalarına olanak tanıyor. Bu sayede öğrenciler ve veliler, eğitim kurumlarındaki eğitim programları, burs imkanları, kabul kriterleri ve diğer konular hakkında daha fazla bilgi edinebiliyor, eğitim kurumlarındaki öğrencilerle ve öğretmenlerle tanışma fırsatı da bulabiliyorlar. Kırgızistan’da çok verimli olduğunu düşündüğümüz bir fuarın parçası olmaktan mutluluk duyuyoruz. Fuar ziyaretçilerinin büyük çoğunluğunun Alanya’yı çok sevdiğini ve merak etiğini öğrenmemiz bizleri ayrıca çok mutlu etti” ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.05.04 16:42:26

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Sürdürülebilir Beslenme Sağlık Veriyor ve İsrafı Önlüyor

Dünya nüfusu 2000 yılından bu yana sürekli artıyor ve 2050 yılında da büyük bir artış öngörülüyor. Türkiye'nin nüfusunun da 2050 yılında 100 milyonu aşması bekleniyor. Bu hızlı nüfus artışı, insanları besleme, su temini, enerji sağlama gibi temel ihtiyaçların karşılanması konusunda büyük zorluklara neden oluyor. Artan insan nüfusunun tükettiği enerji gerek besinlere gerekse iklimlere zarar verebiliyor. Sürdürülebilir beslenme ile nüfusun artan gıda talebi karşılanabiliyor.

Akdeniz beslenme biçimi, Nordik diyeti, Çift piramit diyeti, vegan ve vejeteryan diyetlerle sürdürülebilir beslenme biçimleri karbon ve su ayak izini düşürmeye katkı sağlıyor.

Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, sürdürülebilir beslenmenin faydalarını ve yöntemlerini anlattı.

Artan nüfus gıda talebini artırıyor

Artan insan nüfusu, gıda talebini artırmakta ve gıda endüstrisini daha verimli olmaya yönlendirmektedir. Son 10 yılda gıda endüstrisindeki yenilikler ve gelişen teknolojiler, daha fazla gıda üretimi ve sürdürülebilirlik için önemli adımlar atılmıştır. Gıda endüstrisindeki yenilikler ve sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımlar, artan nüfusun beslenmesini karşılamak ve çevresel etkileri azaltmak için önemli adımlardır. Ancak, daha fazla çalışma ve yatırım gerekmektedir, çünkü nüfus artışıyla birlikte gıda güvencesi ve sürdürülebilirlik konularında hala önemli zorluklar vardır. Artan insan nüfusunun iklim ve çevreye etkisi oldukça büyük bir endişe kaynağıdır. Nüfus artışı, daha fazla enerji, su ve gıda talebi demektir, bu da doğal kaynakların aşırı kullanımına ve çevresel baskılara yol açmaktadır. Bu durum ekosistem hizmetlerinin azalmasına ve doğal kaynakların tükenmesine neden olabilir.

Sürdürülebilir beslenmenin farklı çeşitleri bulunuyor

Artan insan nüfusuyla birlikte iklim değişikliği, çevresel bozulma ve kaynakların tükenmesi gibi sorunlarla mücadele etmek için sürdürülebilirlik odaklı politikalar ve çözümler gerekmektedir. Bu çözümlerden biri de sürdürülebilir beslenme çeşitleri olabilmektedir.

Sürdürülebilir beslenme çeşitleri;

Akdeniz beslenme tipi; taze gıdalar ve doymamış yağlar tüketilir. İşlenmiş ve paketli gıdaları tüketim oranı düşüktür. Ülkemiz için en uygun seçenek Akdeniz beslenme modeli olarak belirlenmiştir. Sürdürülebilir diyetlere çok kültürlü bir yaklaşım ile yerli veya yerel gıda sistemlerini anlayarak, gıdalar ve diyetlerle ilgili kültürel bilgideki çeşitliliği korumak için de fırsatlar sunabilmektedir. Aynı zamanda, yemek ve kültüre ilişkin geleneksel bilginin korunmasının önemini de gündeme getirmektedir.

Ekolojik ayak izi bakımından beslenme modelleri incelendiğinde, Akdeniz diyetinin diğerlerine göre azot, karbon, su ve enerji ayak izinin daha küçük olması, dünyamızın sağlığına daha az olumsuz etki gösteren sürdürülebilir bir beslenme modeli olarak görülmektedir.

Nordik diyeti; İskandinav ülkeleri olan Danimarka, Finlandiya, Norveç, İzlanda, İsveç gibi ülkelerdeki geleneksel yeme biçimi Nordik diyetine dayanmaktadır. Akdeniz diyeti ile benzerlik göstermektedir. Zeytinyağı yerine kanola yağı kullanılması Akdeniz diyetinden en önemli farkıdır.

Çift piramit diyeti; klasik besin piramidinin yani Akdeniz beslenmesinin yanına besinlerin ekolojik ayak izleri sınıflandırılmaktadır. Hem bireysel hem de ekosistem açısından yeterli olacak besinleri göstermektedir.

Vegan ve Vejetaryen diyetler; kırmızı et, tavuk, balık veya peynir gibi hayvansal kaynaklı besinlerin elimine edildiği diyetlerdir.

Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF) tarafından yürütülen “Live Well Plate for Low Impact Food in Europe” (LIFE) projesi’ne göre; sürdürülebilir bir diyetin 6 temel ilkesi bulunmaktadır.

- Sebze ve meyve tüketimini artırmak

- Besin çeşitliliğini sağlamak

- Et tüketimini makul seviyelere indirmek

- Gıda israfını önlemek

- Sertifikalı gıda satın almak

- Şeker, şekerli içecekler, yağ, tuz ve tuz içeriği yüksek gıdaların tüketimini azaltmak.

Meyve sebze tüketiminde her zaman mevsiminde olanları tercih etmek, mümkünse pazarlardan alışveriş yapmak önem kazanmakta.

Her gün mor, kırmızı, turuncu, sarı, koyu yeşil, açık yeşil, beyaz olmak üzere 7 farklı renkte sebze ve meyve her gün tüketilmelidir. 6 yumruk sebze ve 2 yumruk kadar meyve günlük minimum tüketim olmalıdır.

Günde 1-2 su bardağı yoğurt veya kefir, haftada 1 kez kırmızı et, haftada 1 kez balık veya haftada 1 kez tavuk ana yemek olarak tercih edilebilir. Diğer günlerde protein ihtiyacı bezelye, barbunya, nohut, kuru fasulye veya börülce gibi bitkisel proteinlerden gelebilir ve sebzeler de haftada en az 2 gün ana yemek olabilir.

Bu temel ilkeler uygulandığında karbon ayak izi düşürülmekte ve sürdürülebilir bir beslenme şekliyle hem sağlığa hem de doğaya faydalı olunabilmekte.

* MEMORİAL BASIN

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.07.16 15:42:28

Son Düzenlenme Tarihi :

Kemer’de eğitim için güç birliği

Antalya’nın Kemer ilçesine yeni bir fakülte binası kazandırılması için Akdeniz Üniversitesi ile Kemer Belediyesi ve hayırseverler güç birliği yaptı. Fakülte binasının inşaatı için Akdeniz Üniversitesi ve Kemer Belediyesi arasında protokol imzalandı. Yurt yapımını ise Kemer’deki bir Turizm Otel İşletmeciliği üstlendi.
Antalya’nın Kemer ilçesinde Akdeniz Üniversitesi ile Kemer Belediyesi ve hayırseverler eğitim için güç birliği yaptı. Kemer ilçesi Çamyuva Mahallesi’nde yapılacak fakülte inşaatı için Akdeniz Üniversitesi ile Kemer Belediyesi arasında protokol imzalandı. Akdeniz Üniversitesi Yönetim Kurulu Salonu’nda gerçekleştirilen protokol imzalama törenine Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu katıldı. Fakülte arazisine 300 öğrenci kapasiteli bir yurt binası yapımını üstlenen Otel İşletmeciliği adına Barış Alp de imza törenine katıldı.

11 bin metrekarelik alana kurulacak
Protokole göre Kemer Belediyesi’ne ait 11 bin 767 metrekarelik alanda fakülte inşaatı yapılacak. İki etaptan oluşacak projenin ilk etabında konferans salonu, 2 adet bölüme ait derslik ve öğretim elemanı odaları, uygulama alanları, dekanlık ve yemekhane alanları inşa edilecek. İnşaatın, mimari, elektrik, mekanik ve altyapı uygulama projeleri Kemer Belediyesi tarafından yaptırılacak. Binalara ait tefrişat işleri ise Akdeniz Üniversitesi tarafından yapılacak.

Hayırsever katkısı çok önemli
Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, eğitime hayırsever katkısının önemine dikkat çekti. Kemer Belediyesi’ne ve yurt binasını yapacak Otel İşletmeciliği A.Ş.’ye teşekkür eden Rektör Prof. Dr. Özlenen Özkan, “Bugün imzasını attığımız protokol bir bina yapımının ötesinde eğitime ve insana yapılan yatırımdır. Geleceğimiz için en önemli yatırım da hiç şüphesiz budur. Kazanan ilçemiz olacak, kazanan Kemer’de eğitim alacak geleceğimizin teminatı öğrencilerimiz olacak. Hayırlı uğurlu olsun diliyorum” dedi.

“El birliği ile Kemer’e katkı sunmak istiyoruz”
Antalya’nın hayırsever katkısı konusunda örnek bir şehir olduğunun altını çizen Rektör Prof. Dr. Özkan, “Geçtiğimiz haftalarda Sayın Bakanımız Mevlüt Çavuşoğlu ve Antalya Milletvekillerimizle yine bir hayırseverimizin destekleri ile yapımı devam eden Manavgat’taki fakültemizi inceledik. Üniversitemizi merkezde olduğu kadar ilçelerimizde de güçlü bir konuma taşımak için çalışıyoruz. Bu noktada da oranın yerel yönetimi, sivil toplumu ve halkından böyle güçlü destek görmek bizleri mutlu ediyor. Kemer’imizi de üniversitemizin güçlü bir merkezi haline getirmeyi hedefliyoruz” açıklamasında bulundu.

Mevcut denizcilik fakültesi binasıyla ilgili projeler var
Kemer’de mevcut Denizcilik Fakültesi binasıyla ilgili de ilerleyen dönemlerde farklı projelerin olduğunu açıklayan Rektör Prof. Dr. Özlenen Özkan, “Ben de bir Kemerli olarak, el birliği ile güzel ilçemize katkı sunmak istiyorum. Tekrar teşekkür ediyor ve protokolümüzün üniversitemize ve Kemer’e hayırlı olmasını diliyorum” şeklinde konuştu. Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu ise eğitimin her zaman önemli olduğuna vurgu yaparak eğitim için yapılan çalışmalarda emeği geçenlere teşekkür etti.

SON DAKİKA