Gastronomi sanatı ve sunumunun gelişmesini amaçlayan Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya üyeleri ve misafirlerinin katıldığı geleneksel Gala yemeği, Kirman Belazur Resort Hotel-Belek ev sahipliğinde gerçekleşti.
Antalya tadım ustalarının buluştuğu Gala yemeği öncesinde dernek üyelerine kokteyl verildi. Tadım ustası gurmelere daha sonra Executive Chef Zübeyir Ekicibaşı ve Yiyecek İçecek Müdürü Ümit Kaygusuz tarafından hazırlanan Deniz Mahsulleri Sülze, Kuzubağ, Limon Çubuklu Fındık Turp Çorbası, Kızarmış Hindiba Salatası, Soslu Yılan Balığı Fileto, Çam Filizi Sorbet, Tohum Hamuru Kaplamalı Güvercin ve Kuzu Sırtı Wellington ve Fesleğen ve Vanilyalı Bavarois ikram edildi.

Menüde yer alan birbirinden lezzetli yemekler ve yemeklerle eşleştirilen içecekler, Chaine des Rotisseurs derneği Antalya üyelerinden tam not aldı.
Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Tümkaya, yemekte yaptığı konuşmada organizasyona ev sahipliği yapan Kirman Belazur Resort-Belek Genel Müdürü Gökhan Ali Özaltın ve otel ekibine yönetim kurulu adına teşekkür ederek derneğin plaketlerini sundu.

Nihat Tümkaya ve dernek yönetim kurulu üyeleri daha sonra Operasyon Müdürü Murat Özçelik ve Kirman Hotel Ailesine, mesleki tecrübeleri, vizyon ve el becerileri ile en iyi lezzetleri ve görselleri hazırlayan Executive Chef Zübeyir Eskicibaşı, Executive Sous Chef Adem Cantürkmen, Berat Günşan ve Kaan Gürsoy, Yiyecek İçecek Müdürü Ümit Kaygusuz ve yardımcıları Mustafa Demir ve Bayram Coşkun ile Restoran Müdürü Burhan Kardaş ve servis ekibine gastronomi sanatına katkıları nedeniyle teşekkür ederek plaketlerini sundular. -HBR.M.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.05.05 11:24:49

Son Düzenlenme Tarihi :

Kahramanmaraş’ta 76 yaşındaki Elife Yağdıgül , şeker ve alzheimer hastası olup yatağa mahkum olan 50 yıllık kocasına 17 yıldır bebek gibi bakarken, mutlu olsun diye ıslık bile çalıyor.
Türkoğlu ilçesi Çakıroğlu Mahallesi’nde yaşayan 76 yaşındaki 8 çocuk annesi Elife Yağdıgül, şeker ve alzheimer hastası olan 80 yaşındaki kocası Bilal Yağdıgül’e gözü gibi bakıyor. Eşinin 3 yaşındaki çocuktan farksız olduğunu anlatan Yağdığül, bacağı kesilmesi gerekebilir dediklerini ancak kendisinin özenle bakmasıyla yaranın kapandığını ve bacak kesme işleminden vazgeçildiğini kaydetti. Eşini multu etmek için ıslık bile çaldığını belirten Yağdıgül, her gün de Kur’an-ı Kerim okuyup dua ettiklerini dile getirdi.
Gücümün yettiği kadar kocasına baktığını anlatan Elife Yağdıgül, "50 senelik evliyim. 8 çocuğum vardı ikisi vefat etti. Birisi 1 yaşında göçük altında kaldı diğeri 2 yaşında vefat etti. Beyim 17 senedir şeker ve alzheimer hastası, kısmet böyleymiş. Gücümün yettiği kadar bakıyorum. Bende hastayım. Bel kayması ve fıtık var. Ameliyat olamıyorum masada kalırsın dediler" ifadesini kullandı.

"Eşim mutlu olsun diye ıslık çalıyorum"
Eşiyle beraber her gün Kur’an-ı Kerim okuyup, dua ettiklerini belirten Yağdıgül, "Elini açar dua eder. Eşime bebek gibi bakıyorum. Sadece banyosunu yaptıramıyorum o konuda da çocuklarım bana yardımcı oluyor. Eşim mutlu olsun diye ıslık çalıyorum. Beraber karşılıklı ıslık çalıyoruz. Televizyon izliyoruz. 3 yaşındaki çocuk gibi" şeklinde konuştu.
Şeker hastası olup ayağında yara oluşanları dikkat etmesini de isteyen vefalı eş Yağdıgül, "Benim eşimin dizine kadar kemikleri görünüyordu. Ben bu hastayı bakarak o yarayı kapattırdım. Şeker hastası deyip hemen ayaklarını kestirmesinler" diye konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.08 15:40:27

Son Düzenlenme Tarihi :

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.06.13 11:43:18

Son Düzenlenme Tarihi :