Antalya tadım ustaları lezzet şöleninde buluştu
Gastronomi sanatı ve sunumunun gelişmesini amaçlayan Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya üyeleri ve misafirlerinin katıldığı geleneksel Gala yemeği, Kirman Belazur Resort Hotel-Belek ev sahipliğinde gerçekleşti.
Antalya tadım ustalarının buluştuğu Gala yemeği öncesinde dernek üyelerine kokteyl verildi. Tadım ustası gurmelere daha sonra Executive Chef Zübeyir Ekicibaşı ve Yiyecek İçecek Müdürü Ümit Kaygusuz tarafından hazırlanan Deniz Mahsulleri Sülze, Kuzubağ, Limon Çubuklu Fındık Turp Çorbası, Kızarmış Hindiba Salatası, Soslu Yılan Balığı Fileto, Çam Filizi Sorbet, Tohum Hamuru Kaplamalı Güvercin ve Kuzu Sırtı Wellington ve Fesleğen ve Vanilyalı Bavarois ikram edildi.
Menüde yer alan birbirinden lezzetli yemekler ve yemeklerle eşleştirilen içecekler, Chaine des Rotisseurs derneği Antalya üyelerinden tam not aldı.
Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Tümkaya, yemekte yaptığı konuşmada organizasyona ev sahipliği yapan Kirman Belazur Resort-Belek Genel Müdürü Gökhan Ali Özaltın ve otel ekibine yönetim kurulu adına teşekkür ederek derneğin plaketlerini sundu.
Nihat Tümkaya ve dernek yönetim kurulu üyeleri daha sonra Operasyon Müdürü Murat Özçelik ve Kirman Hotel Ailesine, mesleki tecrübeleri, vizyon ve el becerileri ile en iyi lezzetleri ve görselleri hazırlayan Executive Chef Zübeyir Eskicibaşı, Executive Sous Chef Adem Cantürkmen, Berat Günşan ve Kaan Gürsoy, Yiyecek İçecek Müdürü Ümit Kaygusuz ve yardımcıları Mustafa Demir ve Bayram Coşkun ile Restoran Müdürü Burhan Kardaş ve servis ekibine gastronomi sanatına katkıları nedeniyle teşekkür ederek plaketlerini sundular. -HBR.M.
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.05.05 11:24:49
Son Düzenlenme Tarihi :
Elmalı’da haftanın iki günü semt pazarı kurulması gündemde
Elmalı'ya yeni bir pazar yeri yapılacak. Bu pazar yerinin yapımının ardından kapalı pazar'da kurulan semt pazarı artık kurulmayacak. Yukarı Pazar'da haftanın pazar günleri kurulan köylü pazarının haricinde bir başka gün semt pazarı kurulacak
Elmalı’da pazar günü kurulmaya başlanan ama pazartesi günleri özellikle şehrin en merkezi noktasında araç trafiğinin aksamasına neden olan, otopark sıkıntısını en üst düzeye çıkaran Kapalı Pazarda, bazı pazarcı esnafının tezgahlarının önüne sebze ve meyva sandıkları koyarak yayalara ayrılan yolunda büyük bir bölümünü işgal etmeleri ile birlikte, her açıdan ve herkes açısından oluşan sorunlar yumağı insanları çileden çıkartıyor. Mevcut otogar alanına yapılacak “otopark, pazar yeri ve kent meydanı” projesinden vazgeçilmesi ile birlikte projede varolan semt pazarının akıbeti de şu anda bilinmiyor.
Ancak mevcut belediye başkanı meclis toplantılarında Ünal Özgödek caddesi üzerinde belediyeye ait bir arsa üzerine semt pazarı inşa edileceğini açıkladı. Mevcut başkan haftanın pazartesi günleri kurulan köylü pazarının haricinde Yukarı Pazar’da haftanın bir başka günü semt pazarı kurulacağını da açıklarken, yeni semt pazarının hizmet açılmasıyla birlikte kapalı pazar yerinde haftanın pazar ve pazartesi günleri kurulan semt pazarının ise kurulmayacağını yine meclis üyeleriyle sohbetinde dillendirdi.
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2019.10.16 06:29:48
Son Düzenlenme Tarihi :
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -