Kurumlar arası ‘koordinasyonsuzluğun’ en güzel örneği Elmalı’da !
Elmalı’nın bazı mahallelerinde ASAT ve Enerya tarafından sürdürülen altyapı çalışmalarının tamamlanmasının ardından belediye çalışma yapılan bu cadde ve sokaklarda asfaltlama çalışması yapacak. Ardından da kaldırım çalışması.
Ancak, kurumlar arası “koordinasyonsuzluk’ altyapı çalışması yapılan bölgelerde şimdiden ön plana çıkmış durumda.
ASAT ve Enerya tarafından altyapı çalışması yapılan cadde ve sokakların bazılarında elektrik aydınlatma direklerinin kabloları havadan gidiyor.
Sıcak asfalt ve ardından da BETON kaldırım çalışmaları sonrasında bu kabloların yer altına alınması da yapılanların tekrar eski haline getirilmesi demek ve bu da ciddi bir masraf, bunun ötesinde asfaltlama ve beton kaldırım için harcanan paranın kısmen boşa gitmesi.
Keza, TELEKOM başta olmak üzere fiber internet şirketlerinin de sıcak asfalt ve beton kaldırım yapılmadan önce fibere dönüşüm yapmamaları da Elmalı’da kurumlar arası koordinasyonsuzluğun bir başka örneği.
* Abdültalip GÜNGÖR
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2025.08.11 12:25:14
Son Düzenlenme Tarihi :
Adana’nın yöresel tatları, lezzet severleri bekliyor
Adana’nın yöresel tatları güveç, kebap ve lahmacun lezzet sever vatandaşları bekliyor.
Kebabın olduğu kadar birçok yöresel lezzetinde başkenti olan Adana’da hemen hemen her kebapçıda yöresel birçok ürün satışı yapılıyor.
Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz ise Adana’ya özgü güveci, Adana lahmacununu ve Adana Kebap’ını lezzet severler ile buluşturuyor. Adana’nın en ünlü yemeği olan, coğrafi işaretli ‘Adana kebabı’, uzun yılardır neredeyse tüm restoranlarda mevsim, soğan, ezme, kaşık ve tablacı salatasının yanı sıra kaşarlı mantar, cacık, humus, pişmiş soğan, biber, domates, fındık lahmacun, fındık pide, çiğ köfte gibi ürün ve mezelerle servis ediliyor.
Yanında 10 çeşit mezeyle sunulan Adana kebap, Adana lahmacunu ve patlıcan tavası hem gözü hem de mideyi doyuruyor.
“Seneye görüşürüz diyerek ayrıldılar”
İhlas Haber Ajansı’na konuşan kebapçı Cihangir Korkmaz, “Adana’nın yöresel tatlarını lezzet severler ile buluşturuyoruz. Hem çok beğeniliyor hem de herkesin ilgisini çekiyor. Bu lezzetlerimizi gelen misafirlerimize tattırıyoruz. Yaz aylarında yurt dışından gelip bu lezzetleri tadanlar seneye görüşürüz diyerek ayrıldılar” ifadelerini kullandı.
“Adana Kebap erkek kuzu etiyle yapılır”
Yöresel lezzetlerin yapım aşamasında bahseden Korkmaz, “Adana Kebap erkek kuzu etiyle yapılıyor. Zırh ile et kıyılıyor. Adana lahmacunu ise soğanlı yapılıyor. Bir porsiyonda 5 adet lahmacun oluyor. Güveç ise topak patlıcanlarla yapılıyor. 6-7 ve 8 Ekim’de Lezzet Festivali düzenlenecek. Festivale bütün katılacak misafirlerimize de bu lezzetleri tattıracağız” dedi.
Kebabın olduğu kadar birçok yöresel lezzetinde başkenti olan Adana’da hemen hemen her kebapçıda yöresel birçok ürün satışı yapılıyor.
Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz ise Adana’ya özgü güveci, Adana lahmacununu ve Adana Kebap’ını lezzet severler ile buluşturuyor. Adana’nın en ünlü yemeği olan, coğrafi işaretli ‘Adana kebabı’, uzun yılardır neredeyse tüm restoranlarda mevsim, soğan, ezme, kaşık ve tablacı salatasının yanı sıra kaşarlı mantar, cacık, humus, pişmiş soğan, biber, domates, fındık lahmacun, fındık pide, çiğ köfte gibi ürün ve mezelerle servis ediliyor.
Yanında 10 çeşit mezeyle sunulan Adana kebap, Adana lahmacunu ve patlıcan tavası hem gözü hem de mideyi doyuruyor.
“Seneye görüşürüz diyerek ayrıldılar”
İhlas Haber Ajansı’na konuşan kebapçı Cihangir Korkmaz, “Adana’nın yöresel tatlarını lezzet severler ile buluşturuyoruz. Hem çok beğeniliyor hem de herkesin ilgisini çekiyor. Bu lezzetlerimizi gelen misafirlerimize tattırıyoruz. Yaz aylarında yurt dışından gelip bu lezzetleri tadanlar seneye görüşürüz diyerek ayrıldılar” ifadelerini kullandı.
“Adana Kebap erkek kuzu etiyle yapılır”
Yöresel lezzetlerin yapım aşamasında bahseden Korkmaz, “Adana Kebap erkek kuzu etiyle yapılıyor. Zırh ile et kıyılıyor. Adana lahmacunu ise soğanlı yapılıyor. Bir porsiyonda 5 adet lahmacun oluyor. Güveç ise topak patlıcanlarla yapılıyor. 6-7 ve 8 Ekim’de Lezzet Festivali düzenlenecek. Festivale bütün katılacak misafirlerimize de bu lezzetleri tattıracağız” dedi.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.09.04 19:21:09
Son Düzenlenme Tarihi : 2023.09.04 19:22:18
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -