Kaynak :

Ekleme Tarihi :

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalya’da Muratpaşa Belediyesi’nin düzenlediği ve iyi turşu kurmanın püf noktalarının anlatıldığı ‘Bahçede Yaşam Var’ söyleşisinde ‘sıfır atık’ mutfaklar üzerine çalışan Meziyet Avcı, sirke ve limonun sadece turşuların diri kalmasını sağladığını, en doğru yöntemin ise turşunun tuzla kurulması olduğunu söyledi.

Muratpaşa Belediyesi, geri dönüşüm ve sağlıklı beslenme konularının ele alındığı Bahçede Yaşam Var etkinlik serisini bu hafta Yeşilbahçe Mahallesi’nde yer alan Malik Günal Parkı’nda gerçekleştirdi. Etkinlik, planlı alışveriş, doğru saklama, mevcudu değerlendirme ve geri dönüştürme pratikleri ile sıfır atık mutfaklar oluşturma üzerine çalışan Meziyet Avcı’nın söyleşisiyle başladı.

Avcı, gıda koruma yöntemi olarak kullanılmaya başlanan fermantasyon işleminin aslında sağlıklı bir çürüme şekli olduğunun altını çizdi. Turşu kurarken sirke ve limon gibi malzemelerin yalnızca turşunun yumuşamasını engellemek için sonradan kullanılmaya başladığını anlatan Avcı, geleneksel yöntemlerden uzaklaşmamak gerektiğini söyledi. Avcı, özellikle lahana, havuç gibi turşuların yalnızca tuzla kurulmasını tavsiye etti.

Evde turşularını sirkeyle kurduğunu aktaran Gülşah Soysal, söyleşide yeni yöntemler öğrendiğini ve bunları evde uygulayacağını söyledi. Soysal, ayrıca bu tür etkinlikleri hem bilgi edinme hem de sosyalleşme açısından önemli bulduğunu belirtti.

Arzu Mimaroğlu ise evde üretimin değerinden bahsederken Muratpaşa Belediyesi’ne de buna verdiği destekten dolayı teşekkür etti. 

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2024.06.03 10:52:21

Son Düzenlenme Tarihi :

2 mağlup eden Galatasaray, cumartesi günü Antalyaspor ile oynayacağı Süper Lig maçı için bugün saat 18.00’de Antalya havalimanına geldi. Sarı-kırmızılı ekibi ise taraftarlar coşkuyla karşıladı.
Galatasaray, Trendyol Süper Lig’in 8. haftasında yarın saat 19.00’da deplasmanda Antalyaspor ile oyn..

2 mağlup eden Galatasaray, cumartesi günü Antalyaspor ile oynayacağı Süper Lig maçı için bugün saat 18.00’de Antalya havalimanına geldi. Sarı-kırmızılı ekibi ise taraftarlar coşkuyla karşıladı.
Galatasaray, Trendyol Süper Lig’in 8. haftasında yarın saat 19.00’da deplasmanda Antalyaspor ile oynayacağı karşılaşma için Antalya’ya geldi. Sarı-kırmızılılarda sakatlığı bulunan yıldız oyuncu Hakim Ziyech, kafilede yer almadı.

Icardi “Aşkın olayım” şarkısıyla karşılandı
Havalimanında sarı-kırmızılı taraftarlar tezahüratlar eşliğinde Galatasaray kafilesine sevgi gösterilerinde bulundu. Bu sezon toplam 13 resmi müsabakada oynayan ve rakip fileleri toplam 11 kez havalandıran Galatasaray’ın Arjantinli futbolcusu Mauro Icardi ise son zamanlarda kendisiyle özdeşleşen “Aşkın olayım” şarkısıyla karşılandı.
Taraftarlar Galatasaray teknik direktörü Okan Buruk’a çiçek ve atkı hediye ederken Buruk ise taraftarla fotoğraf çektirdi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.10.06 21:47:46

Son Düzenlenme Tarihi :