SON DAKİKA

logo

Mutfakların yeni lezzeti Aslan Balığı olacak

Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Gökoğlu, aslan balığının tüketiminin arttırılmasına yönelik çalışmaları olumlu olduğunu belirterek, "Kızıldeniz’den gelen balıkları ekonomik olarak değerlendirme yoluna bakmamız lazım. Aslan balığının eti lezzetlidir, et kısm..

Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Gökoğlu, aslan balığının tüketiminin arttırılmasına yönelik çalışmaları olumlu olduğunu belirterek, "Kızıldeniz’den gelen balıkları ekonomik olarak değerlendirme yoluna bakmamız lazım. Aslan balığının eti lezzetlidir, et kısmında kılçığı yoktur. Eti değerlendirilmelidir" dedi.
Son 15 yıldır, Kızıldeniz’den geldiği Akdeniz’de çoğalarak balıkçı ve balıklara zarar veren balon ile aslan balığının popülasyonunu kontrol altına almak için çalışmalar sürüyor. Bu çerçevede balon balığının kuyruğunu getiren balıkçılara desteklemeler verilmiş, aslan balığının tüketiminin teşvikine yönelik çeşitli etkinlikler düzenlenmişti. Tarım ve ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, aslan balığının avlanıp, ekonomiye kazandırılması için yeni teşvikler düzenleyecek. Balığın başta restoran ve evlerin mutfaklarında daha fazla yer alması için tanıtım çalışmalarının da yapılacağı belirtildi.

"Olumsuzluğu fırsata çevirebiliriz"
Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mehmet Gökoğlu, yaklaşık 15 yıldan bu yana Türkiye sularında aslan balığının görülmeye başladığını hatırlattı.
Akdeniz’den kuzeye doğru bu balığının dağılımının genişlemeye devam ettiğinin altını çizen Gökoğlu, "Aslan balıklarının eti değerlendirilebilen türler içindedir. Sadece kaza ile çarpma veya batma sonucu zehirlenme vakaları yaşanabilir. Aslan balıklarının tek sakıncası budur. Dünyanın her yerinde eti değerlendiriliyor. Kızıldeniz’den Akdeniz’e geçen türleri yok edemeyeceğimize göre, bunu ekonomik olarak değerlendirmemiz gerekiyor. Aslan balıklarının eti yenilebilir olduğu için, bu olumsuzluğu fırsata çevirebiliriz" dedi.

"Eti değerlendirilmelidir"
Aslan balığının etinin lezzetli olduğunu ifade eden Gökoğlu, "Et kısmında kılçığı yoktur. Eti değerlendirilmelidir. Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde tüketilmesine yönelik yapılan çalışmalar doğru bir uygulamadır. Balıkları ekonomik olarak değerlendirme yoluna bakmamız lazımdı, bu açıdan olumlu. Tek sorunumuz bu balığın çarpması yani her hangi bir travma olayının yaşanmamasıdır. Yakalandığı zaman dikkatli şekilde dikenlerine çarptırmadan kendini temizlemelidir. İnsanımıza beslenme açısından büyük katkı sağlayacaktır" ifadelerine yer verdi.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.07.04 11:14:18
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Erdem’den Rus iş insanlarına Alanya’ya yatırım çağrısı

Rusya’ya KOSGEB destekli iş gezisi düzenleyen ALTSO Başkanı Eray Erdem, Rusya temaslarının son gününde de önemli ziyaretler gerçekleştirip ikili görüşmelerde bulundu. Erdem, ziyaretlerinde Alanya ekonomisinin lokomotifleri olan turizm, tarım, inşaat ve emlak sektörleri konusunda yatırımcıları bilgilendirdi.

Alanya’nın tanıtımı için Rusya’ya iş gezisi düzenleyen ALTSO Başkanı Eray Erdem, Rusya temaslarına devam ediyor. Başkan Erdem ve ALTSO heyeti bugün de Rus-Türk İş Adamları Birliği ile Moskova Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret etti. Bugün ilk olarak Rus-Türk İş Adamları Birliği üyeleri ile bir araya gelen heyet, Alanya hakkında önemli bilgiler aktardı. Aynı zamanda Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’ne bağlı TOBTİM şirketinde Genel Müdür Yardımcısı da olan Rus-Türk İş Adamları Birliği Başkanı Sabahattin Yavuz ve iş insanlarına "Alanya’ya yatırım yapın" çağrısında bulunan Erdem, banka temsilcilerinin de hazır bulunduğu ziyaretle ilgili şunları söyledi:
“KOSGEB destekli iş seyahatimizde yönetim kurulu üyelerimiz, meclis üyelerimiz ve iş insanlarımızdan oluşan heyetimiz ile birlikte Rus-Türk İş Adamları Birliği’ni ziyaret ederek, Başkan Sabahattin Yavuz ve Rusya’da ticaret yapan iş adamlarıyla bir araya geldik. Ziyaretimizde İŞBANK Moskova Kurumsal Satış Bölüm Başkanı Berk Akdedepınar, ProCommerce Bank Başkanı Bayram Yalın ve Credit EuropeBank Kurumsal Bankacılık Departmanı Birim Başkanı Sönmez Şahin de yer aldı. Rus-Türk İş Adamları Birliği’nde Alanyalı iş insanlarımızın Rusya’da yatırım yapabilmesi için gerekli olan prosedürler ile inşaat, turizm gibi lokomotif sektörler konusunda görüş alışverişinde bulunduk. Ayrıca Rusya’da yatırımı olan iş insanlarını da Alanya’ya yatırım yapmaya davet edip, Alanya’mızın ekonomisi konusunda bilgiler verdik.”

"Rus iş insanlarının Alanya’da temaslarda bulunması için karşılıklı görüş birliğine vardık“
Rus-Türk İş Adamları Birliği’nin ardından Moskova Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret eden Erdem ve ALTSO heyeti, Alanya’nın tanıtımını yapıp, Alanya’ya yatırım çağrısını tekrarladı. Erdem, “Rusya’ya düzenlediğimiz KOSGEB destekli iş seyahatimiz çerçevesinde Moskova Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret ederek, Başkan Vladimir Platonov, Başkan Vekili Suren O. Vardanyan ve iş insanlarıyla bir araya geldik. Alanya’mızın turizm, tarım, inşaat gibi lokomotif sektörleri hakkında Rus iş insanlarına bilgiler aktarıp, Alanya’mıza yatırım yapmaya davet ettik. Önümüzdeki süreçte Rus iş insanlarının Alanya’mıza gelerek yerinde inceleme yapması, Alanya’da temaslarda bulunması için de karşılıklı görüş birliğine vardık“ dedi.
Erdem, Rus-Türk İş Adamları Birliği Başkanı Sabahattin Yavuz, Moskova Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Vladimir Platonov ve iş insanlarına konukseverlikleri için teşekkür ederek, Alanya için çalışmaya devam edeceklerini belirtti.

Kaynak : İHA
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.03.17 19:43:13
Son Düzenlenme Tarihi :





Atatürk İlkokulu, geçmişi GELECEĞE TAŞIYOR

Atatürk İlkokulu öğretmenlerinden Emel Demirel tarafından 2-C sınıfı ile birlikte organize edilen Geçmişim Geleceğimdir projesi; başta projeler geliştirmek olmak üzere Avrupa’nın dört bir yanından öğrencilerin birbirleri ile karşılıklı etkileşim içerisinde olabilmesine imkan tanıyan e-Twinning platformu üzerinden gerçekleştiriliyor

Bu proje ile Türk tarihinde yer edinmiş önemli şahsiyetleri tanıtarak öğrencilerin geçmişleri ile bağını sağlamak ve bu bağdan hareket ederek öğrencilerin geleceğe daha sağlam adımlarla ilerlemeleri amaçlanıyor. 
Geçmişim Geleceğim projesinin e-dergi olarak interaktif bir şekilde yürütüleceğini kaydeden Atatürk İlkokulu öğretmenlerinden Emel Demirel, salgın döneminde okuldan uzak kaldıklarını ancak bununla birlikte teknolojide de büyük bir ivme kazandıklarını kaydederken, hedeflerinin öğrencilerin geçmişi iyi bilmelerini sağlamak olduğunu belirtti. 2 C sınıfı öğretmeni Emel Demirel, bu sayede öğrencilerin geleceklerini sağlam temeller üzerine kurmalarını planladıklarını belirtirken,  tarihe damga vuran şahsiyetlerimizin öğrenciler tarafından rol-model alınıp gelişimlerine katkıda bulunmalarını beklediklerini söyledi.
Her ay yayınlanması planlanan Geçmişim Geleceğimdir Dergisi’nin ilk sayısında başta Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere Fatih Sultan Mehmet ve Mimar Sinan’ın hayat hikayeleri ve videoları yer alıyor.   


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.04.04 17:14:14
Son Düzenlenme Tarihi :