SON DAKİKA

logo

Kahramanmaraş’ta balık kuşbaşı, köfte ve hamburger ilgi görüyor

Kahramanmaraş’ta bir restoranda yapılmaya başlanan balık kuşbaşı, hamburger ve köfte ilgi görüyor.
Sağlık uzmanlarının haftada en az 2 kere tüketilmesi gerektiğini söylediği balık, Kahramanmaraş’ta farklı şekillerde sunulmaya devam ediyor. Daha önce ’balık burger’ gibi sunumlarla balık alışkanlığının arttırıldığı Kahramanmaraş’ta bu sefer de balık kuşbaşı servisleri başladı.
Ustalar, yeni keşfettiği balık kuşbaşını gelen müşterilerine sunuyor. Sadece somon balığından yapılan balık kuşbaşı, balık severler tarafından da tam not alırken, aynı zamanda çocukların balık alışkanlığı kazanması için de iyi bir yöntem olarak dikkat çekiyor.

“Balık alışkanlığı açısından tercih ediliyor”
Balık kuşbaşısının beğenildiğini ifade eden Mahmut Sarı, “Deprem sürecinde biz de elimizden geleni yapmaya çalıştık. İhtiyacı olan insanlara elimizden geldiğince yardım ettik ondan sonra da bu iş yerini faaliyete geçirmeye çalıştık. İlk başlarda balık ızgara, kızartma, fırın üzerine hizmet veriyorduk ama yeni yerimizde farklı konseptler deniyoruz. Balık kuşbaşı, balık köfte, balık hamburger gibi yeni şeyler de deniyoruz. Balık hamburger çocukların balık alışkanlığı açısından daha çok tercih edilen yiyecek oldu” dedi.
Balığın içerisine yer alan kalsiyumun kemik kaybına engel olduğunu söyleyen Sarı, “Balık bir ihtiyaç. Kahramanmaraş gibi bir yerde balığa alışan insanlar daha çoktur” diye konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.07.09 10:12:37
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Tarsus’ta ev yangını

Mersin’in Tarsus ilçesinde sabah saatlerinde çıkan yangında eski yapı ev zarar gördü.
Alınan bilgiye göre, Şehitishak Mahallesi 3319 sokak no.12 adresinde bulunan ve bir bölümü ahşap bir bölümü betonarme olan evde sabah saatlerinde henüz belirlenemeyen bir nedenle yangın çıktı.
İhbar üzerine olay yerine Mersin Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekipleri sevk edildi.
Ekipler ahşap alanda çıkıp evin betonarme kısmına sıçrayan yangını söndürdü. Kimsenin olmadığı evlerde maddi hasar oluştu.
Evin kime ait olduğu henüz bilinmezken, olayla ilgili soruşturma başlatıldı.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.09.22 17:17:44
Son Düzenlenme Tarihi :





Şap hastalığı kısıtlaması kaldırıldı, et fiyatlarındaki yükseliş durdu

Türkiye’de şap hastalığı nedeniyle canlı hayvan ticaretinin durmasıyla artan et fiyatlarındaki yükseliş, kısıtlamaların kaldırılmasının ardından durdu. Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı, Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, “Fiyatların biran önce düşmesini bekliyoruz” dedi.
Türkiye’nin farklı illerinde yaklaşık 2 aydır görülen SAT-2 tipi şap virüsü nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti.
Bakanlık hayvanlarda görülen bu hastalığın yayılmasını önlemek amacıyla çeşitli önlemler aldı.
Alınan tedbirler istikametinde ithalat, ihracat ve kesim maksatlı sevkler dışındaki tüm hayvan hareketleri yasaklandı.
Hayvan pazarları açıldı
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, şap hastalığı nedeniyle hayvanların kesimi, ihracı, ithali ve hayvan hareketlerine getirilen kısıtlama ve yasakların, karantinası devam eden yerler dışında ve 3 kural çerçevesinde 28 Nisan 2023 tarihinden itibaren son bulduğunu açıkladı. Önlem maksatlı kapatılan hayvan pazarları ise açıldı.
Fiyatlar düşüşe geçecek
Hayvan pazarlarının kapalı olması nedeniyle yükselen et fiyatlarının ise önümüzdeki günlerde düşmesi bekleniyor. Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, konuyla ilgili İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulundu.
“Canlı hayvan pazarları kapalı olduğu için fiyatlar yükseldi”
Et fiyatlarının hastalık nedeniyle yükseldiğini anlatan Yağmur, “Şap hastalığından dolayı canlı hayvan giriş ve çıkışları olmadı. Canlı hayvan pazarları kapalı olduğu içinde fiyatlar yükseldi. Bakanlığa bizler başvuruda bulunduk ve bu taleplerimiz sonuçlandı. Aşısı vurulan hayvanların sevkiyatı artık açıldı. Yüksek fiyatları da biz bakanlığa bildirdik ve onlarda gerekli önlemleri alacağını belirtti. Salı gününden itibaren Et ve Süt Kurumu bulunan illerimizde tüm kasaplarımız et alabilecek” diye konuştu.
Hem esnafımıza hem de vatandaşlarımıza ucuz eti ulaştırmak için elimizden gelen tüm gayretleri gösteriyoruz. Vatandaşlar yakında ucuz et yemeye başlayacak. Ancak bunda da ilçe ilçe fark edecek. Seyhan ve Yüreğir ilçelerinde kiralar daha ucuz olduğu için buralarda et fiyatlarındaki düşüş gözle görülecek. Şap hastalığı nedeniyle fiyatlar yüksek tutuldu. Ancak kısıtlamalar kaldırıldı, fiyatların biran önce düşmesini bekliyoruz” dedi.
“Vatandaşımıza ucuz et yedirmek istiyoruz”
Şehmus Oğuz ise vatandaşlara ucuz et yedirmek istediklerini belirterek, “Şap hastalığı bitti. İlimize daha fazla canlı hayvan gelmeye başlayacak. Böylece et fiyatları düşecek. Bizler vatandaşımıza ucuz et yedirmek istiyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.04.30 14:54:03
Son Düzenlenme Tarihi :