Antalya'da Turizm Sektöründe "Herşey Dahil" Sistemi ve Esnafın Endişeleri

Turistlerin Otellerden Ayrılmama Tercihi Esnafı Üzüyor: 2023 Sezonu için İyileştirmeler Gerekiyor

Antalya, Türkiye'nin önemli turistik merkezlerinden biri olup, her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapıyor. Ancak turizm sektöründe uygulanan "herşey dahil" sistemi, turistlerin otellerinden çıkmayı tercih etmemesine neden oluyor ve bu durum Antalya esnafını endişelendiriyor. 2023 sezonu için yapılan değerlendirmeler ise daha iyi bir denge ve çeşitlilik sağlanması gerektiğini gösteriyor.

Antalya'nın turistik bölgelerinde faaliyet gösteren oteller, "herşey dahil" konseptiyle hizmet veriyor. Bu sistemde turistler, konakladıkları otelde konaklama, yemek, içecek ve bazı aktivitelere erişim gibi birçok hizmeti bir paket halinde satın alabiliyorlar. Bu şekilde, turistler tatillerini otel sınırları içinde geçirebiliyor ve dışarıdaki mekanları keşfetmeye yönelik motivasyonları azalıyor.

Antalya esnafı ise bu durumdan olumsuz etkileniyor. Turistlerin otellerden çıkmaması, yerel restoranlar, kafeler, dükkanlar ve diğer turistik işletmeler için müşteri kaybına yol açıyor. Antalya'da yerel işletmelerin zengin kültürel ve gastronomik deneyimlerini sunmak için ellerinden geleni yapmasına rağmen, turistlerin büyük bir kısmı otellerin sunduğu imkanlarla tatillerini geçirmeyi tercih ediyor.

Antalya esnafından bazıları bu durumu şu şekilde ifade ediyor:

Mehmet, bir restoran sahibi: "Turistlerin otellerden çıkmaması, biz yerel işletmeler için büyük bir sorun. Antalya'nın eşsiz lezzetlerini sunmak istiyoruz, ancak turistlerin çoğu otellerdeki yemekleri tercih ediyor. Bu nedenle müşteri sayımız azalıyor."

Ayşe, bir hediyelik eşya dükkânı sahibi: "Turistler sadece otellerdeki alışveriş merkezlerine giderek hediyelik eşyalarını oradan alıyor. Biz yerel esnaflar olarak, el emeği göz nuru ürünlerimizi tanıtmakta zorlanıyoruz."

Uzmanlara göre, Antalya'nın turizm sektöründe dengeyi sağlamak için çeşitlilik ve yerel işletmelere destek verme önemlidir. Antalya'da otellerin yanı sıra, turistlerin dışarıda keyifli vakit geçirebilecekleri restoranlar, kafeler ve diğer turistik işletmelerin teşvik edilmesi gerekmektedir. Aynı zamanda, otellerin "herşey dahil" hizmetlerini daha cazip hale getirmek ve yerel deneyimleri içeren paketler sunmak da turistleri otel sınırlarından çıkarmak için bir yol olabilir.

Uzmanlar, durumu değerlendirirken şunları söylüyor: "Antalya'nın turizm potansiyeli büyük ve bu potansiyeli en iyi şekilde kullanmalıyız. Turistlerin otellerden çıkmayı tercih etmesi için çeşitlilik, kalite ve yerel deneyimleri sunmamız gerekiyor. 2023 sezonunda esnafımızın daha fazla gelir elde etmesi için bu konuda çalışmalar daha fazla çalışma yapılması gerek."

Sonuç olarak, Antalya'da turizm sektöründe uygulanan "herşey dahil" sistemi, turistlerin otellerden ayrılmayı tercih etmemesine yol açarak yerel esnafı endişelendiriyor. 2023 sezonunda daha iyi bir denge sağlamak için turistlerin dışarıdaki mekanları keşfetmeye teşvik edecek önlemler alınması gerekiyor. Bu şekilde, turistlerin Antalya'nın eşsiz kültürel ve gastronomik deneyimlerini keşfetmeleri sağlanabilir ve esnafın gelirleri artırılabilir. -ABDÜLTALİP GÜNGÖR

Kaynak : Abdültalip GÜNGÖR

Ekleme Tarihi : 2023.06.26 16:22:42

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Antalya'daki su kıtlığına en iyi alternatif!

Türkiye ve Antalya hızla su kıtlığına giderken, bundan sonra özellikle tarımda ve sanayide su planlamasının iyi yapılması şart.

Sanayiciler tarımın çok fazla su kullandığını ifade ederken, tarımcılar ise sanayicilerin suyun çok büyük bir kısmını tükettiğini iddia ediyorlar.

Antalya’da suyun azalması, yeraltı sularının neredeyse 150-200 metrelere kadar çekilmesi bazı bölgelerde tarımda ürün planlamasını zorunlu hale getirirken, yem için için kullanılan silajlık mısır ve muzun en fazla su tüketen ürünler olduğuna dikkat çekiliyor.

Antalya’da suyun az olduğu bölgelerde suya daha az ihtiyacı olan meyve, sebze ve ağaçların yetiştirilmesi gerekiyor

KEÇİ BOYUNUZU EN İYİ ALTERNATİF

Küresel iklim değişikliğinin yarattığı en önemli sorunun su kıtlığı olacağı göz önüne alındığında su istemeyen özelliğiyle bilinen keçiboynuzu üretimi su sıkıntısı yaşanan alanlar için en iyi alternatif.

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamide Gübbük, “fakir toprakların zengin ağacı” keçiboynuzunun değerinin yeni anlaşılmaya başlandığını söyledi. Besin değeri yüksek olan, gıdadan ilaç sektörüne, kağıt, petrokimya gibi bir çok alanda kullanılan keçiboynuzunun yaygınlaştırılması gerektiğini kaydeden Gübbük, sadece meyve olarak değil katma değerli hale getirilerek ihraç edilmesi gerektiğini söyledi.

Keçiboynuzu ağacının yangına karşı tampon olacağı da uzmanlar tarafından son yıllarda en fazla gündeme getirilen konulardan birisi.

ARICILIK İÇİN DE ALTERNATİF

Ülkemizde arıcılık hızla gelişmeye devam ederken, aynı zamanda bal üretimi de arttı. Arıların bal aldığı çiçeklerin mevsimsel olarak azaldığı veya olmadığı dönemde keçiboynuzunun çiçeklenmesi, arılar için iyi bir alternatif olabilir.

Kaynak : Abdültalip GÜNGÖR

Ekleme Tarihi : 2023.08.25 20:28:48

Son Düzenlenme Tarihi :

Üniversite sanayi işbirliğiyle geliştirilen sera sistemi verimliliği arttıracak

Antalya OSB sanayicileri ile Akdeniz Üniversitesi akademisyenlerinin geliştirdiği yeni nesil sera sistemi ile yüzde 60’a varan maliyet avantajı, yüzde 30 oranında verimlilik artışı sağlanacak.
Antalya Organize Sanayi Bölgesi sanayicileri ile Akdeniz Üniversitesi akademisyenleri, sera teknolojileri alanında yeni bir inovasyona imza attı. Tasarım Çelik firmasının kurucu ortakları Fatih İncir ve Cenani Yılmaz ile Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği Bölümü Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Ferhat Erdal, ülkemiz örtü altı tarımsal üretiminde ürün çeşitliliği ve verimlilik artışı sağlayacak inovatif bir projeyi, başarıyla hayata geçirdi. Üniversite-Sanayi İş Birliği Programı çerçevesinde geliştirilen Öngerilmeli Betonarme Direklerin Sera ve Örtü Sistemlerinde Uygulanması Projesi ile örtü altı tarım faaliyetlerinde ürün çeşitliliği ile birlikte yüzde 30’a yakın verimlilik artışı sağlanacağı aktarıldı.
"Yerli ve milli"
Projenin içeriği ile ilgili bilgi veren Antalya OSB Yönetim Kurulu Üyesi ve Tasarım Çelik Firması Kurucu Ortağı Fatih İncir, “İklim değişikliği tarımda yüzde 70’lere varan rekolte düşüşlerine neden oldu. Kaybın telafi için Akdeniz Üniversitesi’ndeki hocalarımız ile geleneksel sera sistemlerinde kullanılan çelik yapılara alternatif olacak öngerilmeli betonarme direklerin inovasyonu üzerine çalışmaya başladık. Ekonomik olduğu kadar verimlilik artışına yol açacak bir sistem geliştirmek amacıyla başlattığımız proje, üniversite-sanayi iş birliği programı çerçevesinde TÜBİTAK tarafından da desteklendi. Yaptığımız fizibilite çalışmalarında, ürettiğimiz öngerilmeli betonarme direklerin sera kurulumlarında yüzde 60’lara varan bir maliyet avantajı sağladığı görüldü. Avrupa’nın birçok ülkesinde benzer uygulamalarını gördüğümüz bu sistemi, teknolojiyi ön plana çıkararak, yüzde 100 oranında yerli ve milli olacak şekilde inove edip tarım sektörünün hizmetine sunuyoruz” dedi.

"Yeni nesil muz ve avakado bahçeleri"
9 metre uzunluğa sahip öngerilmeli betonarme direkler üretebildiklerini ifade eden Doç. Dr. Ferhat Erdal, “Geleneksel seraları, yeni nesil seralara dönüştürerek hem maliyet avantajı, hem verimlilik artışı hem de ürün çeşitliliği sağlayacak bir ürün geliştirdik. Üretimine başladığınız 9 metrelik betonarme direkler sayesinde geleneksel seralara oranla çok daha yüksek yeni nesil sera kurumları yapılabilecek, bu yükseklik örtü altı üretime yeni tarım ürünlerinin eklenmesine imkan sağlayacaktır. Örneğin, geleneksel sera sistemleri, ağaçlarının yüksekliği nedeniyle muz ve avakado gibi ürünlerin örtü altı üretimine imkan sağlamazken, geliştirdiğimiz öngerilmeli betonarme direkler sayesinde avakado ve muz bahçeleri örtü altına alınabilecek, böylelikle bu ürünler kışın yaşanacak don olaylarından yazın ise güneşin zararlı etkilerinden korunarak verimliliğin yüzde 30 oranında artması sağlanacaktır” ifadelerini kullandı.
"Örtü altı üretim artacak"
Türkiye’deki örtü altı üretimin Avrupa ülkelerine oranla çok düşük olduğunu aktaran Cenani Yılmaz, “Yaptığımız araştırmalarda, Avrupa ülkelerinin tarımsal üretimde, yüzde 70 oranlarında örtü altı sistemleri tercih ettiğini gördük. Türkiye’de ise bu oran yüzde 15 dolaylarında. Ülkemizin tarımsal üretim kapasitesini artırmanın örtü altı üretimden geçtiği düşüncesi ile çalışmalarımıza başladık. Örtü altında yetiştirilebilecekken, geleneksel seraların fiziki ve teknik yetersizlikleri nedeniyle açık alanlarda yetiştirilmek zorunda kalınan tüm tarımsal ürünlerin örtü altına alınmasını sağlayacak bir model ortaya koymayı başardık” şeklinde konuştu.
"İlk kutlama Başkan Bahar’dan
Tasarım Çelik firmasını ziyaret ederek geliştirilen yeni sistem hakkında bilgi alan Antalya OSB ile Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Bahar, “Sera teknolojileri alanında köklü bir dönüşüme yol açacak çok önemli bir inovasyona, büyük bir başarıya imza attı sanayicilerimiz. Üniversite-sanayi iş birliğinin ülkemize sağlayacağı katma değeri de gözler önüne seren bir çalışma oldu. Antalya OSB ve ATSO yönetimi olarak sonuna kadar akademisyenlerimizin ve sanayicilerimizin arkasındayız” diye konuştu.

SON DAKİKA