Kurban Bayramı’na birkaç gün kaldı. Bayramların birlik ve beraberlik içinde güzel sofralar anlamına da geldiğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Bayramlarda et, tatlı ve hamur işi tüketimi artıyor. Bayramlarda da dengeli beslenmeye dikkat etmekte fayda var” dedi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, Kurban Bayramı için 8 beslenme tavsiyesinde bulundu:

 

Kurban eti kesildikten hemen sonra sertleşir ve pişmeye uygun değildir. Kesim işlemi sonrası et 24 saat uygun oramda yani 3-5 derecede buzdolabı poşeti içerisinde dinlendirilerek yumuşar ve pişirmeye uygun hale gelir. Aksi durumda yeni kesilmiş et tüketimi şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık, ishal gibi sindirim sistemi sorunlarına neden olabilir.

 

Doymuş yağ içeriği yüksek olan kırmızı et tüketirken yüzeyde görünen yağ dışında içinde görünmez doymuş yağlar olduğu da unutulmamalı. Doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksek olan kırmızı eti özellikle kalp-damar hastaları, kolesterolü yüksek olanlar dikkatli tüketmeli. Et kendi yağında pişirilerek özellikle ızgara, haşlama, fırında pişirme yöntemleri tercih edilmeli ve et pişirirken ekstra yağ eklenmemeli. Mangal severler için eti mangalda pişirmenin en doğru yöntemi ateş ile et arasında en az 20 cm olmasına dikkat edilmeli ve et çok uzun süre kömürleşecek kadar pişirilmemeli. Aksi takdirde etin ateşe çok yakın olması halinde akrilamid denen kanserojen madde oluşmasına neden olabilir. 

 

Et ile salata ve/veya zeytinyağlı sebze yemeklerinin tüketimi hem öğün içeriğinin vitamin ve mineral olarak daha zenginleşmesine hem de lif, yani posa içeriği sayesinde sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlıyor.

 

Et tüketirken üzerine limon sıkarak bekletmeden hemen tüketilmeli. Limon, içeriğindeki C vitamini sayesinde etteki demirin vücuttaki emilimini artırır. Çok nankör bir vitamin olan C vitamini hava ile temas esnasında bile vitamin kayıplarına uğradığı için hemen tüketimi çok önemli.

 

Öğle veya akşam et tüketilecekse diğer ana öğünde mutlaka sebze yemeği tercih edilmeli. Böylelikle et tüketim miktarı uygun seviyelerde tutularak fazla kalori ve doymuş yağ alınmayabilir. Böylece kilo kontrolüne katkı sağlanabilir.

 

Kırmızı et tüketilirken özellikle miktarı artırılan günlerde sonraki öğünlere yüklenmemek ve kalori dengesini sağlamak için daha hafif meyveli-sütlü tatlılar tercih edilebilir. Magnolia, yoğurt bar, puding, supangle bu tatlılara örnek olarak verilebilir. Eğer şerbetli tatlı tüketilecekse en fazla yarım porsiyon tercih etmeye özen gösterilmeli. 

 

Özellikle hayvansal proteinlerin alındığı günlerde su tüketimine dikkat edilmeli ve günlük mutlaka 2-3 litre su tüketimine özen gösterilmeli.

 

Özellikle ikramların bol olduğu bu dönemde alınan kalorilerin harcanması ve sindirim sisteminin iyi çalışması için günlük 30 dakika ile 1 saat arası mutlaka yürüyüşler yapılmalı.  -FASELİS

 

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.06.26 20:13:26

Son Düzenlenme Tarihi :

Turizm kenti Antalya’da apartman aralarında kayıtsız çalışan Rus ve Ukraynalı kuaför tartışması devam ederken, kayıtlı olarak çalışanlar konuştu. Durumunun kendilerini de rahatsız ettiğini belirten güzellik uzmanları, “Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Azerbaycan ve Türk müşterilerimiz var, fiyatlarımız..

Turizm kenti Antalya’da apartman aralarında kayıtsız çalışan Rus ve Ukraynalı kuaför tartışması devam ederken, kayıtlı olarak çalışanlar konuştu. Durumunun kendilerini de rahatsız ettiğini belirten güzellik uzmanları, “Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Azerbaycan ve Türk müşterilerimiz var, fiyatlarımız yüksek değil, küçük de değil orta seviyelerde" dedi.
Rusya-Ukrayna savaşından sonra turizm kenti Antalya’ya yaşamaya başlayan Ruslar ve Ukraynalılar sektör olarak kuaför ve güzellik merkezi işine yöneldi. İşletmeler için en fazla göçün aldığı Konyaaltı bölgesi tercih edildi. İşletmelerin daha çok apartman aralarında açıldığı, ilan ve reklamlarının ise Rusça ve Ukrayna dilinde yapıldığı görüldü. Bazı bölgelerde ise Rus ve Ukrayna işletmelerin yan yana hizmet vermeye de başladı. İşletmelerde fahiş fiyatlara hizmet verildiği söylentisi kentte tartışma konusu oldu.
Yaşanan tartışmaların ardından Antalya’da kayıtlı olarak çalışan Rus güzellik uzmanları da dahil oldu. Kente 1.5 yıl önce geldiğini belirten Evgeniia Işık, “8 yıldır güzellik uzmanlığı yapıyorum. Rus ve Ukraynalı müşterilerimiz daha çok. Türk müşterimiz çok az. Neden bizi tercih etmediklerini bilmiyorum. Belki tarzımızı beğenmiyorlar, ya da dillerini bilmediğim için olabilir. Benim vergi dairesine ve odamız kaydımız var. Türkiye’de eğitim de aldım. Sınavları başarı ile tamamladım. Çalışma iznim de vardır. Bütün kurallara uygun çalışıyorum. Apartman aralarında çalışan Rus ve Ukraynalı kişilere ait işletmeler ucuza hizmet verirken ben de müşteri kaybedebilirim” ifadelerine yer verdi.

"Kayıt dışı rahatsız ediyor"
Apartman aralarında çalışan kayıt dışı işletmelerin kendisini de rahatsız ettiğini belirten Işık, “Ama ben şikayet etmeden daha güzel iş yapmak için daha çok çalışıyorum. Şu an kazancımdan mutlu değilim, kiralarımız çok yüksek. Kazandığımız kiralarımıza ancak yetiyor. Ben ürünlerime zam yapmıyorum, stüdyomda lüks malzemeler kullanıyorum. Ben düzeleceğini inanıyorum. Randevulu çalışıyorum. Fotoğraf çekimi için gelenler oluyor. Türk müşterim maalesef yok. Sadece birkaç kız geldi” sözlerine yer verdi.

"Fiyatlarımız yüksek değil"
6 yıldır Türkiye’de olduğunu anlatan Arina Melnik Kar, “Ülkemde çalışıyordum. Buraya taşınınca devam etmek istedim. Çünkü evde oturmaktan sıkıldım, çocuklarımı kreşe verince işime başladım. Bizim kaydımız var, vergimizi veriyoruz, evraklarımız tam. O nedenle bir sorunumuz yok. Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Azerbaycan ve Türk vatandaşları da geliyor. Bizim fiyatlarımız yüksek değil, küçük de değil orta. Malzeme ve verilen hizmete yönelik değişebilir. Randevu sistemi ile çalışıyoruz. Kimin nerde çalıştığı bana farketmez, onları kararı. Biz kayıtlı şekilde böyle çalışmaya karar verdik" diye konuştu.
8 yıldır Antalya’da olduğunu hatırlatan güzellik uzmanı Marina Kılınç ise “ Arkadaşımla bu işi yapıyorum saç stilistiyim. Hem Türk hem yabancı müşterilerimiz var. Fiyatlardan dolayı çıkan konulardan ben de rahatsızlık duyuyorum" dedi.
Son dönemde yabancı kuaför salonuna geçmeye başladığını ifade eden Cemre İlk, “İşlerini iyi yapıyorlar ve disiplinli çalışıyorlar. Her yerde bayan kuaförü var ama ben burayı tercih ediyorum. İstediğiniz kaliteye göre her kuaförde fiyatlar ister istemez yükseliyor. Ama tercih edebileceğiniz ucuz yerlerde bulabilirsiniz" dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.26 13:52:39

Son Düzenlenme Tarihi :

Türkiye Cimnastik Federasyonu tarafından düzenlenen Gruplar İl Birinciliği müsabakaları, Muratpaşa Süleyman Evcilmen Çok Amaçlı Spor Salonu’nda gerçekleşti.
Müsabakaların Grup Serisi 5 Labut Aleti Yıldızlar kategorisinde Antalyaspor cimnastik takımının Selen Camcı, Zeynep Alan, Fatma Ceyda Alp, Ayşe Melek Alp, Alisia Özek ve Asya Yüksek’ten oluşan 6 kişilik ekibi yarıştı.
Kırmızı beyazlı takımın cimnastikçileri, sergiledikleri performans sonucunda topladıkları puanlarla salondan birincilik kupası ile ayrılma başarısını gösterdiler.

Kaynak : İHA

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.05.02 17:19:46

Son Düzenlenme Tarihi :