Türkiye Sakatlar Derneği Antalya Şube Başkanı’na yaptığı sürpriz açıklama, Böcek’ten şık hareketlere devam olarak yorumlandı. Büyükşehir Belediye Başkanı Böcek; “Aramızda Türkiye Sakatlar Derneği Antalya Şube Başkanı, aynı zamanda Antalya Kent Konseyi Engelliler Meclis Başkanı Mehmet Karavural bulunuyor. Cumhuriyetin 100. yılına emin adımlarla ilerleyeceğimiz şu günlerde tüm engelleri hep birlikte aşacağız. Türkiye Sakatlar Derneği Antalya Şube Başkanı Karavural’ı, bundan böyle Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı  ve Büyükşehir Belediyesi Danışmanı olarak görevlendiriyorum. Kendisinin bundan haberi yoktu, umarım sizlerle aramızda rehber olacak, daha önce de olmuştu zaten. Bugün itibariyle tüm resmi işlemleri hazırlatıyorum. Zaten destek oluyordu ancak bundan sonra gece gündüz sizlerle aramda rehber olacak. Umarım Cumhuriyetimizin 100.yılında da sizlerle beraber daha aydınlık daha özgürce yaşayacağımız, engelleri hep birlikte aşacağımız güzel günlerde buluşacağız” dedi. 

Geçtiğimiz günlerde ATSO’dan yeniden katkısız ve çeşit ekmek ürünlerine zam alan fırıncılar, halen zarar ettiklerini ifade ediyorlar.

Devletin daha önce kendilerine verdiği “ucuz un”u sonlandırması, asgari ücrete gelen zam, akaryakıt fiyatlarının artması, işyeri kiralarının tavan yapması gibi temel girdilerin maliyetleri yükselttiğini belirten fırıncılar, kısa aralıklarla zam istiyorlar.

Bazı fırıncılar ise ilgili kurumların katkısız ekmekte 2 fiyat vermesine rağmen, tek çeşit ekmek üreterek 10 liradan satmayı tercih ediyorlar.

Bu ekmek satışını arttırırken, daha fazla ekmeğin çöpe gitmesine neden oluyor.

ZAM VAR KALİTE YOK

Fırıncılar artık istedikleri zammı büyük oranda alırken, ürettikleri ekmek konusunda da aynı hassasiyeti göstermiyorlar.

Katkısız ekmeğin ertesi günü bayatlaması, kesilirken dağılması gibi nedenler eleştirilen konuların başında galiyor.

ÇEŞİT EKMEKTE FİYATLAR ÇOK YÜKSEK

Fırıncılar son dönemde vatandaşların genel talepleri doğrultusunda daha sağlıklı olduklarını düşündükleri Karışık tahıllı ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, bazlama, pide, ekşi mayalı ekmek, kepek ekmeği, mısır ekmeği, tandır ekmeği, karabuğday ekmeği, çekirdekli ekmek, baget ekmek, susamlı ekmek, alman ekmeği, zeytinli ekmek, Trabzon ekmeği, köy ekmeği, Isparta ekmeği, cevizli ekmek gibi pek çok çeşit ekmeği satın alıyorlar.

Bu ekmekler ise katkısız ekmelerden çok daha yüksek fiyatlara satılırken, bir çok fırında bu ekmeklerde kalite sorunu yaşanıyor.

Bazı fırınlarda çeşit ekmek olarak nitelendirilen ürün dilemlendiği zaman dağılması, hatta dilimlenen ekmeklerin ele yapılması dikkat çekerken, Fırıncılar Odası ve ATSO’daki fırıncılarla ilgili unlu mamüller komite başkanının bu konularda üyelerini uyarmaları gerekiyor.

* ABDÜLTALİP GÜNGÖR