SON DAKİKA

logo

Toros dağlarını eteklerinden özenle kesilip kökü toprakta bırakılıyor

Antalya’da özellikle Çimi, Göktepe ve Yaylacık yaylalarında vatandaşlar topladıkları kekiklerle hem kışlık kekik ihtiyaçlarını karşılıyor hem de ev ekonomilerine katkıda bulunuyor. Yörenin en iyi kekiğinin bu yaylalarda yetiştiğini belirten vatandaşlar, topladıkları kekiği kuruttuktan sonra satışa..

Antalya’da özellikle Çimi, Göktepe ve Yaylacık yaylalarında vatandaşlar topladıkları kekiklerle hem kışlık kekik ihtiyaçlarını karşılıyor hem de ev ekonomilerine katkıda bulunuyor. Yörenin en iyi kekiğinin bu yaylalarda yetiştiğini belirten vatandaşlar, topladıkları kekiği kuruttuktan sonra satışa hazır hale getiriyor.
Göktepe Yaylası’na çıkarak kekik toplayan vatandaşlar, her yıl temmuz ve ağustos aylarında kekik topladıklarını kendi ihtiyaçlarını karşıladıklarını, bir çok vatandaşın ise bunu satarak gelir elde ettiğini söyledi. Kekik toplayan vatandaşlar, kekiği makas veya bıçakla keserek köküne zarar vermeden, gelecek yıllarda yeniden çıkmasına özen gösteriyorlar. Akseki’de vatandaşlar, yaylalardan topladıkları kekiğin bir demetini 15, bardağını ise 20 liradan satıyor.
Yaylalarda kekik toplayan Makbule Çelik, her yıl kekik zamanı Akseki’nin yüksek kesimlerine çıkarak taş kekiği topladıklarını söyledi. Yüksek rakımlı Göktepe Yaylası’nda taşların arasından çıkan kekikleri toplayarak kışın yemeklerde ve hastalıklarda içecek olarak kullandıklarını belirten Çelik, şöyle devam etti:
"Yörede kekik bitkisi bolca bulunuyor. Yöremizde yetişen kekik, diğer yörelerdekinden çok daha kalitelidir. Yaylada havanın temizliği ve rakımın yüksek oluşu kaliteyi ortaya çıkarıyor. Taş kekiği ismi gibi taşların arasında oluşur. Buranın rakımı 1800 metredir. Bazı vatandaşlar kekiğin bağını 10 liraya satıyorlar. Ama biz satmıyoruz. Kendi ihtiyaçlarımız için kullanıyoruz. Farklı yörelerden vatandaşlar gelerek bu yöreden kekik satın alıyor" diye konuştu.

“Kekik kışlık ilacımız”
Her yıl kendi ihtiyaçları için kekik topladıklarını belirten Ayşe Çelik, Akseki’nin bin 800 metre yükseklikteki Göktepe Yaylası’nda taşların arasında çıkan kekikleri toplayarak kışın yemeklerde ve hastalıklarda içecek olarak kullandıklarını söyledi. Çelik, "Bu bitki çok faydalı bir bitkidir. Şifa kaynağıdır. Topladığımız kekiklerin ihtiyacımız kadarını ayırır, diğerlerini ise satarız. Ayrıca çok güzel çayı yapılır. Kış aylarında haftanın 3 gününde kaynar suya bir parça koyup çayını yapar içeriz. Biz onun için hiçbir zaman grip olmayız. Bizim kışlık ilacımızdır. Bu yörede herkes temmuz, özellikle ağustos aylarında yaylaya çıkarak çuvallarla toplayıp hem yakınlarına gönderiyorlar hem de ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Akseki’nin bazı köylerindeki vatandaşlar da yaylalardan topladıkları kekikleri pazarda satarak geçimlerine katkı sağlıyor. Fakat bu yıl yağmurlar az olduğundan boyları küçük kalmış. İçenlere de şifa olsun” şeklinde konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.08.24 10:56:09
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap







Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.06.24 23:15:19
Son Düzenlenme Tarihi :





Büyükşehir, Elmalı’da da kadınların kooperatifleşmesine destek olmalı

Elmalı’da 2016 yılında başlatılan BAKA destekli “Kendim Üretiyorum, Kendim Satıyorum” projesi halen hayata geçirilmedi. Elmalı Kaymakamlığı’nın yanısıra Elmalı Belediyesi’nin paydaş olduğu projenin hayata geçmesi için satışın da yapılabileceği, içinde paketleme tesisine ait bölümünde bulunduğu bina hazır. İlçenin en güzel noktasında, restore edilerek tarihi bir görüntüye kavuşturulan hanönü mevkiinde bulunan çok katlı binanın içindeki tezgahlar bile hazır. sadece tek eksiklik Elmalı’da bu işi yüklenecek kadınlardan oluşan bir kooperatifin kurulması.

    Bu kooperatifin kurulması içinde azbir paraya ihtiyaç olması. Ancak, böyle bir kooperatifin kurulması ve Kendim Üretiyorum, Kendim satıyorum  Projesi’nin hayata geçirilmesi konusunda ne kaymakamlığın, ne de belediyenin bir açıklamalarını göremiyoruz.

    Korkutelili hanımları biraraya getiren ve  uygulayıcısı olduğu Üreten kadınlar, Kazanan Yarınlar Projesi ile  onların el emeği ürünlerini hijyenik koşullarda yapmalarını sağlayan ve  o ürünlerin tüketici ile buluşmasına yardımcı olan Büyükşehir Belediyesi’nin, Elmalı’ya da bir el atması ve Korkuteli’de başarı ile uygulanan bu projenin benzeri olan Kendim Üretiyorum, Kendim Satıyorum Projesi’ni hayata geçirmek, Elmalılı hanımlara da ekonomik destek  için gereken çalışmayı yapması, Elmalı için ama özellikle deElmalılı hanımlar için  büyük önem arzediyor. 



Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2020.12.09 06:27:55
Son Düzenlenme Tarihi :