Engelsiz mutfak atölyesinde özel bireyler hünerlerini sergiledi
Mersin Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Engelsiz Yaşam Merkezi’nde, engelli bireyler ‘Engelsiz Mutfak Atölyesi’ etkinliğinde birbirinden güzel yemeklerle hünerlerini sergiledi.
Engelsiz Yaşam Merkezi’nde düzenlenen atölye bünyesinde, hafta içi her gün 08.00 ile 10.00 arası engelli bireyler, aşçı usta öğretici Durdu Gürbüz gözetiminde birbirinden lezzetli yemekler yaparak hünerlerini sergiliyor. Atölye çerçevesinde mutfağa giren özel aşçılara kek, börek, tatlı yapımını öğretmenin yanı sıra, çatal-bıçak kullanımı, sofra düzeni ve sofra kurup kaldırma, bulaşık yıkama gibi temel mutfak becerileri de kazandırılıyor. Bu sayede özel bireylerin kendi ihtiyaçlarını hem daha bağımsız ve rahatça karşılayabilmeleri, hem de motor-kas gücü becerilerini artırarak günlük yaşam pratiklerini geliştirmeleri amaçlanıyor.
Atölyenin 3. gününde önlüklerini giyip şapkalarını takan özel aşçılarca, günün menüsü olarak dolma, sarımsaklı köfte ve revaniden oluşan menü hazırlandı. Hazırladıkları yemeklerin tadına bakmayı da ihmal etmeyen özel aşçılar, yemek yapmanın ve arkadaşlarıyla paylaşmanın da mutluluğunu yaşadı.
“Çocuklarımızın günlük hayatta rahat etmeleri için atölyeler düzenliyoruz”
Engelsiz Mutfak Atölyesinde yeni gruplarla birlikte, kaldıkları yerden devam ettiklerini belirten aşçı usta öğretici Durdu Gürbüz, “Öğrencilerimizin birçoğu atölyeye yeni başladı. İlk kez tanışıyor olmamıza rağmen, birbirimize hemen ısındık ve kaynaştık” dedi. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak engelli bireylere, günlük hayatlarını daha rahat idare ettirebilmeleri için atölye çalışmaları düzenlediklerini kaydeden Gürbüz, “Çocuklarımızın hayatlarını daha rahat idame ettirebilmeleri ve daha kaliteli bir yaşam sürmeleri için, mutfak atölyesi gibi etkinlikler ve eğitimler düzenliyoruz. Ailelerimiz çok memnun. Atölyede çocukların yaptıkları etkinliklere çok şaşırıyorlar” diye konuştu.
“Atölye sayesinde çocuklarımızın özgüveni artıyor, yeni kazanımlar elde ediyorlar”
Atölyede hafta içi her gün sabah 08.00 ile 10.00 saatleri arasında mutfak eğitimi verdiklerini dile getiren Gürbüz, “Çocuklarımıza burada ekip halinde ve toplum içinde nasıl davranacaklarını öğretip, daha özgüvenli olmalarını sağlıyoruz. Servislerimiz öğrencilerimizi sabah evlerinden alıp atölyeye bırakıyor. Hem aileler, hem de çocuklar çok memnun” dedi. Dönem boyunca çocuklara atölyede, çorbasından tatlısına, böreğinden pastasına kadar her lezzeti öğreteceklerini ifade eden Gürbüz, “Çocukların, kendi başlarına ihtiyaçlarını karşılayabilmelerini amaçlıyoruz. Mesela atölyede tantuni yapıyoruz, ama ekmeğini hazır almıyoruz. Kek yapıyoruz, ama mikser kullanmıyoruz. Burada amaç, çocuklarımızın el kaslarının kuvvetlenmesi. Çünkü birlikte oldukları zaman, ekip halinde çok güzel çalışmalar çıkartıyoruz” ifadelerini kullandı.
Öğrencilere evde annelerine yardım etmeyi ve çatal bıçak kullanmayı da öğrettiklerini söyleyen Gürbüz, “Atölyeye gelen ve bıçak tutmayı öğrenmemiş birçok öğrencimiz var. Çünkü ailesi korktuğu için, eline bıçak vermiyor. Biz bu eğitimleri, farklı bir sistemle çocuklara veriyoruz. Çocuklarımızla birlikte, yaptıkları yemekleri yiyoruz. Sosyal yaşantılarında büyük bir kolaylık oluyor, bundan da çok mutlular” diye konuştu.
Mutfak atölyesinde olmaktan dolayı çok mutlu olduğunu belirten Yasemin Erdoğan, “Sarımsaklı köfte yaptık. Mutfakta olmayı çok seviyorum. Tatlıları, baklavayı, makarnayı, salatayı, çay ve kahve yapmayı çok seviyorum” dedi.
Yemek yapmayı çok sevdiğini söyleyen Denizcan İlkbahar ise “Evde, baklava, kadayıf, börek, mantı ve makarna yapmayı çok seviyorum ve hep yapıyorum. Belediyeyi çok seviyorum. Atölyeye yeni başladım, ama zaman çok güzel geçiyor. Burada yumurta çırpmayı öğrendim, çok güzeldi” ifadelerini kullandı.
Engelsiz Yaşam Merkezi’nde düzenlenen atölye bünyesinde, hafta içi her gün 08.00 ile 10.00 arası engelli bireyler, aşçı usta öğretici Durdu Gürbüz gözetiminde birbirinden lezzetli yemekler yaparak hünerlerini sergiliyor. Atölye çerçevesinde mutfağa giren özel aşçılara kek, börek, tatlı yapımını öğretmenin yanı sıra, çatal-bıçak kullanımı, sofra düzeni ve sofra kurup kaldırma, bulaşık yıkama gibi temel mutfak becerileri de kazandırılıyor. Bu sayede özel bireylerin kendi ihtiyaçlarını hem daha bağımsız ve rahatça karşılayabilmeleri, hem de motor-kas gücü becerilerini artırarak günlük yaşam pratiklerini geliştirmeleri amaçlanıyor.
Atölyenin 3. gününde önlüklerini giyip şapkalarını takan özel aşçılarca, günün menüsü olarak dolma, sarımsaklı köfte ve revaniden oluşan menü hazırlandı. Hazırladıkları yemeklerin tadına bakmayı da ihmal etmeyen özel aşçılar, yemek yapmanın ve arkadaşlarıyla paylaşmanın da mutluluğunu yaşadı.
“Çocuklarımızın günlük hayatta rahat etmeleri için atölyeler düzenliyoruz”
Engelsiz Mutfak Atölyesinde yeni gruplarla birlikte, kaldıkları yerden devam ettiklerini belirten aşçı usta öğretici Durdu Gürbüz, “Öğrencilerimizin birçoğu atölyeye yeni başladı. İlk kez tanışıyor olmamıza rağmen, birbirimize hemen ısındık ve kaynaştık” dedi. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak engelli bireylere, günlük hayatlarını daha rahat idare ettirebilmeleri için atölye çalışmaları düzenlediklerini kaydeden Gürbüz, “Çocuklarımızın hayatlarını daha rahat idame ettirebilmeleri ve daha kaliteli bir yaşam sürmeleri için, mutfak atölyesi gibi etkinlikler ve eğitimler düzenliyoruz. Ailelerimiz çok memnun. Atölyede çocukların yaptıkları etkinliklere çok şaşırıyorlar” diye konuştu.
“Atölye sayesinde çocuklarımızın özgüveni artıyor, yeni kazanımlar elde ediyorlar”
Atölyede hafta içi her gün sabah 08.00 ile 10.00 saatleri arasında mutfak eğitimi verdiklerini dile getiren Gürbüz, “Çocuklarımıza burada ekip halinde ve toplum içinde nasıl davranacaklarını öğretip, daha özgüvenli olmalarını sağlıyoruz. Servislerimiz öğrencilerimizi sabah evlerinden alıp atölyeye bırakıyor. Hem aileler, hem de çocuklar çok memnun” dedi. Dönem boyunca çocuklara atölyede, çorbasından tatlısına, böreğinden pastasına kadar her lezzeti öğreteceklerini ifade eden Gürbüz, “Çocukların, kendi başlarına ihtiyaçlarını karşılayabilmelerini amaçlıyoruz. Mesela atölyede tantuni yapıyoruz, ama ekmeğini hazır almıyoruz. Kek yapıyoruz, ama mikser kullanmıyoruz. Burada amaç, çocuklarımızın el kaslarının kuvvetlenmesi. Çünkü birlikte oldukları zaman, ekip halinde çok güzel çalışmalar çıkartıyoruz” ifadelerini kullandı.
Öğrencilere evde annelerine yardım etmeyi ve çatal bıçak kullanmayı da öğrettiklerini söyleyen Gürbüz, “Atölyeye gelen ve bıçak tutmayı öğrenmemiş birçok öğrencimiz var. Çünkü ailesi korktuğu için, eline bıçak vermiyor. Biz bu eğitimleri, farklı bir sistemle çocuklara veriyoruz. Çocuklarımızla birlikte, yaptıkları yemekleri yiyoruz. Sosyal yaşantılarında büyük bir kolaylık oluyor, bundan da çok mutlular” diye konuştu.
Mutfak atölyesinde olmaktan dolayı çok mutlu olduğunu belirten Yasemin Erdoğan, “Sarımsaklı köfte yaptık. Mutfakta olmayı çok seviyorum. Tatlıları, baklavayı, makarnayı, salatayı, çay ve kahve yapmayı çok seviyorum” dedi.
Yemek yapmayı çok sevdiğini söyleyen Denizcan İlkbahar ise “Evde, baklava, kadayıf, börek, mantı ve makarna yapmayı çok seviyorum ve hep yapıyorum. Belediyeyi çok seviyorum. Atölyeye yeni başladım, ama zaman çok güzel geçiyor. Burada yumurta çırpmayı öğrendim, çok güzeldi” ifadelerini kullandı.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.09.07 18:53:59
Son Düzenlenme Tarihi :
Hedef Kırkpınar’da altın kemer
Muratpaşa Belediyesi başpehlivanı, Paşanın Aslanı Orhan Okulu, bir aylık kamp sürecini tamamlayarak 660’ıncı Kırkpınar Yağlı Güreşleri için Edirne’ye geçti. Altın kemerin en büyük adayı Okulu, “Hedefimiz altın kemeri Antalya’ya getirmek. Bu süreçte maddi, manevi bizi yalnız bırakmayan Başkanımız Ümit Uysal’a çok teşekkür ediyorum. Her zaman ata sporumuzun yanında” dedi.
9-11 Temmuz
tarihlerinde 660’ıncısı düzenlenecek tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşlerinde altın
kemerin en büyük adayı, Muratpaşa Belediyesi başpehlivanı Okulu, Antalya’nın
Korkuteli ilçesinde bir aydır devam eden kampı tamamladı. Edirne’ye
hareketinden önce son antrenman için kispetini giyen Okulu, Antalyalı
pehlivanlarla Kırkpınar provasını yaptı.
MuratpaşaBelediyespor Kulübü güreş takımı ve Orhan Okulu’nun antrenörü Kemal Yılmaz, her ne kadar geçen yıl pandemi nedeniyle yağlı güreşler yapılmasa da 18 aydır düzenli olarak antrenmanları sürdürdüklerini söyledi. Okulu’nun şu an performans olarak oldukça iyi bir seviyede olduğunu dile getiren Yılmaz, “Hedefimiz 2015’te olduğu gibi Kırkpınar’dan altın kemeri Muratpaşa’ya, 2018’de olduğu gibi Antalya’ya getirmek, Başkanımız Ümit Uysal ve Antalyalılara armağan etmek” diye konuştu.
Paşanın Aslanı başpehlivan Okulu ise, bu yıl güreş sezonuna iyi bir başlangıç yaptığını söyledi. Önce Kumluca ardından Bursa’da düzenlenen güreşlerde altın kemer kazandığını dile getiren Okulu, “İki de iki yaparak, favori olarak Kırkpınar’a gidiyoruz. Hedefimiz altın kemeri Antalya’ya getirmek. Bu süreçte maddi, manevi bizi yalnız bırakmayan Başkanımız Ümit Uysal’a çok teşekkür ediyorum. Her zaman ata sporumuzun yanında” şeklinde konuştu.
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.07.04 10:12:27
Son Düzenlenme Tarihi :
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -