SON DAKİKA

logo

Mersin’de ’Mahalle Mutfakları’ sayısı 42’ye yükseldi

Mersin Büyükşehir Belediyesince dar gelirli veya sabit gelirli vatandaşların hem ucuz hem de sağlıklı beslenmesi adına, ‘Tenceremiz paylaşım için kaynıyor’ sloganıyla hayata geçirilen ‘Mahalle Mutfakları’ sayısı 42’ye yükseldi.
21’i merkezde, 14’ü Tarsus’ta ve 3’ü Erdemli’de bulunan ’Mahalle Mutfakları’na, Toroslar ilçesinde yer alan Osmaniye ve Çukurova, Akdeniz ilçesinde yer alan Yeni Mahalle ile Mezitli ilçesinde yer alan 75. Yıl Mahallesi de eklendi. Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren aşhanede deneyimli aşçıların ellerinde özenle pişen yemekler, ’Mahalle Mutfakları’ aracılığıyla 3 çeşidi 6 lira gibi sembolik bir ücretle vatandaşa ulaşıyor. Bu hizmet sayesinde başta dar gelirli vatandaşlar olmak üzere Mersin halkı hem yemek masrafından büyük ölçüde kurtuluyor hem de sağlıklı ve doyurucu yemeklere uygun bir şekilde ulaşıyor.

“Üretilen yemekler sembolik bir ücretle vatandaşa sunuluyor”
Mahalle Mutfakları sayısını 38’den 42’ye çıkardıklarını belirten Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı aşhane sorumlusu Ergün Horuz, “Gıda mühendislerimiz eşliğinde ve alanında uzman aşçılarımızla aşhanemizde hazırladığımız sağlıklı yemekleri vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz” dedi. Üretilen yemekleri sembolik bir ücretle vatandaşa sunduklarını kaydeden Horuz, “Şu anda 3 çeşit yemeği, yanında ekmeği ile beraber 6 lira gibi bir ücret karşılığında bütün vatandaşlarımızın alabilmesi için hizmet sunuyoruz. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak başta dar gelirliler olmak üzere bütün vatandaşlarımızın yanındayız” ifadelerine yer verdi.

Mahalle Mutfakları, açılan yeni noktalarda vatandaşın yüzünü güldürdü
Mahalle Mutfakları projesinin Osmaniye Mahallesi’nde de başladığı için mutlu olduğunu kaydeden Yurdagül Ekinci, “Mahalle Mutfaklarını önceden duyuyorduk. Bizim burada başlamasından dolayı da çok mutlu olduk. Olan var olmayan var, isteyen gelip alıyor” diye konuştu. İsmet Kuzu ise Mahalle Mutfaklarının yeni noktasının Osmaniye Mahallesi’nde açılmasından dolayı Büyükşehir Belediyesine teşekkür ederek, “Belediyemizin yaptığı her hizmetten memnunuz. Yemeklerimiz çok güzel. Evimizde bile böyle yemekler pişmiyor, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.09.10 19:36:14
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Deprem bölgesindeki vatandaşlara kurban etinin muhafazası konusunda uyarı

Diyetisyen Elif Harbutluoğlu, deprem bölgesindeki vatandaşların kurban etlerini sıcak havayı göz önünde bulundurarak muhafaza etmeleri gerektiğini belirterek, ette diğer besinlere göre ’bulaşma’ riskinin daha yüksek olduğunu söyledi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde en büyük hasar Hatay’da meydana gelmişti. Antakya’da diyetisyenlik yapan Elif Harbutluoğlu, vatandaşlara Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketimi ve muhafazası konusunda tavsiyelerde bulundu.

"Fazla et tüketimi kalp rahatsızlığını tetikleyebilir"
Diyetisyen Harbutluoğlu, fazla et tüketimiyle birlikte yağlı gıda tüketiminde abartıya kaçılmasının oluşturacağı zararlara değinerek, "Kurban Bayramı insanların birbirleriyle dayanışma içinde olmalarının en güzel örneğidir. Özellikle yaşadığımız bu üzücü deprem sürecinden etkilenen binlerce insanımız için bu durum daha fazla önem kazanmaktadır. Kurban Bayramı denince akla ilk gelen besin ettir. Bu durumda tüketimi de artmaktadır. Kırmızı et; iyi kalite hayvansal proteinin, demir, çinko, fosfor, magnezyum mineralleri ve B grubu vitaminleri içeriğiyle sağlık için faydalı olsa da, özellikle yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içerikleri yüksektir. Bu sebeple tüketilen miktar çok önem taşır. Fazla etle birlikte yağlı gıda tüketiminin abartıya kaçılmasının oluşturacağı zararlardan biri de kolesterol yüksekliğidir. Kan kolesterol değerlerinin yükselmesi özellikle kalp damar hastalığı olanlar için risk oluşturabilir" dedi.
Deprem bölgesinde yaşayan vatandaşlara etlerin muhafaza edilmesi konusunda tavsiyelerde bulunan Harbutluoğlu, "Ayrıca etleri gerekli sürelerde bekleterek tüketmek de çok önemli. Genellikle bayram günü kesilen hayvan eti, bekletilmekten birkaç saat içinde pişirilerek tüketilir. Ancak yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik hem pişirmede, hem de sindirimde zorluk oluşturur. Midede şişkinlik, hazımsızlık gibi rahatsızlıklara neden olur. Bu Kurban Bayramı Antakya’da yaşanan depremden dolayı birçok insanımızı etkilediği için evleri de yıkıma uğramıştır. Bu durumdan dolayı kurban etlerini bu sıcak havalarda doğru şekilde muhafaza etmek çok önemlidir. Et ve et grubunda olan besinler diğer besinlere göre kontamine (Bulaşma) riski yüksek besin grubudur. Bu süreçte sıcak havalar göz önünde bulundurularak gerekli önlemler alınıp muhafaza edilmelidir" şeklinde konuştu.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.06.29 14:50:45
Son Düzenlenme Tarihi :





Elmalı’da siyasi partileri, STK’ları buluşturan açılış

Elmalı’da birbirinden farklı takı ve aksesuar ürünlerinin bir arada sunulduğu By Parla Takı ve Aksesuar mağazasının açılışı, belediye başkan yardımcısından, siyasi partilerin ilçe başkanlarına, muhtarlardan, meclis üyelerine, oda ve kooperatif başkanlarından ilçenin önde gelen işadamlarına kadar büyük bir kitleyi buluşturdu.

Karyağdı Mahallesi Atatürk Caddesi Tuba Otel yanında hizmete giren mağaza Elmalı’nın sevilen simaları Durkadın - Turgay Aydoğdu tarafından ilçeye kazandırıldı.
Rengarenk kolyelerden bilekliklere, küpelerden saç aksesuarlarına kadar geniş ürün yelpazesi Elmalı halkının beğenisine sunulurken, Durkadın - Turgay çifti, açılışa gösterilen ilgiden dolayı katılımcılara teşekkür ettiler.
Elmalı’da önemli bir eksikliği giderme konusunda sözkonusu işletmeyi ilçeye kazandırdıklarını kaydeden Turgay Aydoğdu, “Yüce Yaratandan hayırlı kazanç diliyoruz. Hepimize hayırlı olsun” dedi.                    * Abdültalip GÜNGÖR

Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2025.02.13 07:17:49
Son Düzenlenme Tarihi :