Lezzet dolu festival gastronomi şöleni yaşattı

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde Michelin yıldızlı ve ünlü şeflerin şovları, söyleşi, yarışma, panel ve konserler ile ziyaretçilerine gastronomi şöleni yaşattı.
"Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik ve Yerel Ürünlerin Desteklenmesi" temasıyla bu yıl ikincisi düzenlenen gastronomi festivali, lezzet tutkunlarının akınına uğradı. Karaalioğlu Parkı içinde kurulan festival alanında ünlü şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları, sektörün farklı alanlarındaki profesyoneller, yeme içme sektöründeki işletmeciler bir araya geldi.

Michelin yıldızlı lezzet şov
Uluslararası Food Fest Antalya, ikinci gününde farklı içerikteki söyleşi, panel, workshop, öğretici ve eğlenceli birbirinden farklı etkinlikle devam etti. Dünyaca ünlü Michelin Yıldızlı şefler Marc Segarra ve Yoshizumi Nagaya’nın workshop’ları festivalin ikinci gününe renk kattı. Ünlü şeflerin lezzet şovları konuklar tarafından ilgiyle izlendi ve büyük beğeni topladı. Ünlü şef Cüneyt Asan’da workshop etkinliğinde Hassaten Lokma ve Et yemeği yaptı. Eğlenceli sunumu ile alkış toplayan Cüneyt Asan, workshop sonunda yaptığı yemeği izleyicilere de ikram etti.

Masterchef ile keyifli söyleşi
Festival çerçevesinde MasterChef Somer Sivrioğlu’da Antalyalılarla buluştu. Gökmen Sözen moderatörlüğünde ve Antalya Büyükşehir Belediyesi Muhittin Böcek’in de katılımıyla ‘‘Yerel Mutfakların Yurtdışında Tanıtımında Uygulanması Gereken Stratejiler’ konulu söyleşi gerçekleşti. Antalyalılar ünlü şefin söyleşisine yoğun ilgi gösterdi. Yeniden Antalya’da olmaktan mutlu olduğunu söyleyen Somer Sivrioğlu, “Yerel ürünlere, üreticilere ve ata tohumlarına sahip çıkılması gerekiyor. Antalya’nın bu konuda öncü olduğunu ve Muhittin Böcek Başkanın da tarıma olan desteğini biliyorum” diye konuştu.

Gastronomi konuşuldu
Lezzet festivalinde ayrıca Aykut Üner, Uğur Volkan Uysal, Ebru Baybara Demir, Özlem Öztürk, Tuncay Gülcü, Asuman Dokgöz, Mine Özmen, Maria Ekmekçioğlu, Mehmet Akdağ, Mahmut Gökkaya, Erdal Atılgan, Cem Kınay, Oğuz Yenihayat, Ömür Akkor gibi ünlü isimlerin katıldığı workshop, panel söyleşiler düzenlendi.

Şefler yerel lezzetler ile yarıştı
Foodfest Antalya’nın ikinci gününde yerel ürünleri ön plana çıkarmak amacıyla “International Chef Competition (Uluslararası Şeflik Yarışması) düzenlendi. International Chef Competition’da, Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinin jüri üyeliğini yaptığı, birbirinden seçkin 6 otel yarıştı. Otel şefleri, yerel ürünler ile hazırladıkları başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menülerini yarışmada sergiledi. Yarışmada Palome Finesse Otel birinciliği kazandı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.03 13:46:08

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Geleneksel Güreşler Federasyonu Elmalı'ya yaptırım mı uygulayacak?

İbrahim Türkiş’ten Elmalı Güreşlerine: “Hakkınızı Kaybedersiniz!”

Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu başkanı İbrahim Türkiş, düzenlediği basın toplantısında Elmalı Belediyesi ve Kumluca Belediyesi’nin Güreşler Ligi’ne katılmamasını ve gerekçelerini açıkladı. Türkiş, Elmalı Belediye Başkanı Halil Öztürk’e de yoğun sitemde bulunurken her iki güreşin de lige katılmamalarının etkisini ciddi bir şekilde hissedeceğini söyledi.

“Kurduğumuz Güreş Ligi'nde düşündük ki, Kırkpınar hedef olacak. En önemli güreşleri düşündüğümüzde, Kırkpınar'dan sonra birinci Elmalı. İkincisi Kurtdereli, üçüncüsü Kocaeli Sekapark, dördüncüsü Kumluca. Bu dördünü mutlaka alalım, diğer yapılardan da uygun olanları alalım. Yaklaşık 110 tane talep olunca, lige katılımı 8 ya da 9 takımla sınırlandırmak istedik. “ diyen İbrahim Türkiş, “Bu süreci yaşarken, bir takım beklemediğimiz engellerle karşılaştık. En büyük engelimiz de maalesef, doğup büyüdüğüm, oralı olduğum için iftihar ettiğim şehrim Elmalı'nın, lige girmeyle ilgili baştan bir maalesef bir rezisdans ortaya koyması. Hep ikna etmeyi umdum. Dedim ki, bakın biz artık yeni bir sisteme giriyoruz, bu sisteme girdikten sonra eski sistemi unutun. Bütün haklar bu ligin içinde kalacak. Ligin dışında kalırsanız haklarınızı kaybedersiniz. Sadece tarihi olmanızın verdiği, geçmişten olan değerin verdiği üç günlük güreş hakkını Elmalı için muhafaza ederiz tabii ki ama bunun dışındaki haklarınızı kaybedersiniz.” Diye konuştu.

“Ofisimde ağladım”

Kumluca Güreşleri ile başlatılacak ligin Elmalı Güreşleri ile final yapacağını, bunun yanı sıra Elmalı Güreşleri’nin bonus ve ödül puanı olarak en yüksek puanlara sahip olacağını ve Kırkpınar Güreşleri’nde güreşmeye hak kazanmaya çalışacak güreşçiler için kritik bir öneme sahip olacak şekilde ayarlandığını belirten Geleneksel Güreşler Federasyonu Başkanı İbrahim Türkiş, “Arkadaşlarımız (Halil Öztürk ve Hasan Aydın) buna sıcak bakmadıklarını ifade ettiler. Önce başka gerekçeler buldular, sonra başka gerekçeler buldular. Ama baştan itibaren tereddütte olduklarını hep ifade ettiler. Elmalı'nın olmasını o kadar önemsedik ki, lig takvimini açıklamak için 45 gün Elmalı'yı bekledik. Elmalı'nın son kararı kesinleştiğinde, üzüntümden ofiste oturup ağladım. Hayatımda doğduğum günden itibaren gördüğüm, üç yaşından itibaren izlediğim, gelecekte çok daha etkin ve güzel olmasını istediğim Elmalı Güreşleri'nin, kendim federasyon başkanı iken sunduğum imkan nasıl reddediliyor, düşünüp ağladım. Ama ikna edemedim. “ dedi.

Halil Öztürk’ün “Siyasi baskı yiyorum” İddiaları

“Elmalı Güreşleri için bize, Muammer Ak'ın sağda solda bir takım laflar söylediğini, güreşi artık federasyon olarak Elmalı Belediyesi'nin elinden alacağımızı, hiç bir şekilde belediyeye söz hakkı vermeyeceğimizi söylediğini ifade ettiler. Halil Öztürk bunu bana söyledi. Ona dedim ki, yıllarca siyaset yaptık, aynı çayın balığıyız. Muammer Ak'ın böyle bir şey söyleyeceğine ihtimal vermiyorum, asla da söylemez. Ona görüşlerini soruyoruz, bize fikirlerini söylüyor. Velev ki dedi, yetkisi olmayan birinin söylediği söze mi yoksa federasyon başkanının sözüne mi inanırsınız?” diye konuşan İbrahim Türkiş, Halil Öztürk’ün kendisine Güreşler Ligi’ne katılmaması yönünde İyi Parti ve CHP’den büyük bir siyasi baskı aldığını söylediğini iddia etti. Türkiş, “Ben de bunun üzerine hemen İyi Parti İlçe Başkanı'nı aradım. Siz Halil başkana engel mi oluyorsunuz, bu nasıl bir anlayış, güreş ve siyaseti neden iç içe sokuyorsunuz? dedim. "Başkanım yemin ediyorum haberim yok. Bilgim de yok. Kesinlikle ben ve partim bu işin içinde yokuz. Biz sana çok da büyük sevgi ve saygı duyarız" dedi.

Ardından CHP İlçe Başkanını aradım. Aynı konuşma onunla da geçti. Kesinlikle bilgisi olmadığını ve partisinin de buna müdahil olmadığını söyledi. Ben de kendisinden"Halil Öztürk grup toplantısında karar alacağını söyledi. Senden istirhamım, telefon ile beni Elmalı Belediyesi meclisine bağla." diye ricada bulundum. Arkadaşlarımızın ikisi de "tamam görüştüreceğiz" dediler ama o toplantıda konuşmuşlar, Halil Başkan kısa kesmiş ve görüşme yapılmasını istememiş. “ ifadelerini kullandı.

“Beni 1,5 ay oyaladılar”

Elmalı Belediye Başkanı Halil Öztürk ve Belediye Başkan yardımcısı Hasan Aydın’ın kendisini 1,5 boyunca farklı gerekçeler göstererek oyaladıklarını iddia eden İbrahim Türkiş, “Arkadaşlarımız (Halil Öztürk ve Hasan Aydın) 1,5 ay boyunca bana telefon görüşmelerimizde bu gerekçeyi (Elmalı Güreşleri'nin Kırkpınar'dan kategori olarak ayrılması) ortaya koymadılar. İki güreşin birbirinden kategori olarak ayrılmamasını ben yaptığımız çalıştayda teklif ettim. Elmalı güreşlerini de Kırkpınar gibi tam aynı statüye koyamasak bile Elmalıyı da benzer bir statüye sokabiliriz diye öneri getirdim. Ama maalesef çalıştayda kabul görmedi. Ben, bazılarının dediği gibi diktatör olsam, Elmalı'yı Kırkpınar ile aynı statüye koyardım ama gücüm yetmedi. %99'undan kabul görmedi. Hatta tepki gördük. Dedik ki Elmalı demek ki daha o noktada değil, pişmesi lazım. Ama gerçek gerekçeleri bu değil. Gerçek gerekçeleri, siyaseten girmelerin uygun olmadığı. “ dedi.

“Etkilerini hissedecekler”

Önümüzdeki sezon lige katılmak istemeleri halinde Kumluca ve Elmalı’nın yerlerinin hazır olduğunu kaydeden Geleneksel Güreşler Federasyonu Başkanı İbrahim Türkiş, "Olmamaları bu ligi ortadan kaldırmaz, önemini de ortadan kaldırmaz.Ne Elmalı ne de Kumluca güreşleri bir futbol takımıdır. Neticede bunlar birer organizasyon, içinde güreşen insanlar aynı. Elmalı Yağlı Güreşleri de Kumluca Yağlı Güreşleri bu lige katılmamalarının etkilerini çok ciddi bir şekilde hissedecektir. Ama her iki güreş de bizim için çok önemli güreşlerdir. Gerek hakem tayini gerek görevli tayini gerekse diğer unsurlar, yapılması gereken her hizmeti vereceğiz” diye konuştu.

Haber – Fotoğraf: Salih Özgünsür

Kaynak : Salih ÖZGÜNSÜR

Ekleme Tarihi : 2023.04.13 11:37:57

Son Düzenlenme Tarihi :

Başkan Böcek: Sırasıyla her yere göçeceğiz

2023 yılında, ülkemizi etkileyen büyük deprem felaketi nedeniyle, gecikmeli olarak Aksu At Çayırı mevkiinde düzenlenen Uluslararası Antalya Yörük Türkmen Festivali bu yıl 13-15 Eylül tarihlerinde Antalya- Döşemealtı karayolu üzerinde Döşemealtı sınırları içerisindeki Düzlerçamı Karaman Piknik alanında düzenlenecek. Festival alanı değişikliği, Aksulular tarafından eleştirilmiş ve Aksu Belediye Başkanı İsa Yıldırım’ın sonradan özür dilediği Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e yönelik sözlerine bir tepki olduğu kaydedilmişti.

BAŞKAN YILDIRIM

NE DEMİŞTİ ?

CHP’li Aksu Belediye Başkanı İsa Yıldırım, Aksu Belediye Meclisi toplantısında Altıntaş bölgesini defalarca talep etmesine rağmen Aksu Belediyesi’ne devredilmediğini belirtmiş, kullandığı, ‘Oturmuş milyarların üstüne verir mi? Şimdi gurk basmış tavuk gibi yumurtasının üstünden kalkar mı? Ne güzel yumurtasının üstünde sımsıcak verir mi adam vermiyor’ cümlesiyle de Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’i kast ettiği kaydedilmişti.

Başkan Yıldırım, daha sonra Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’ten özür dilemişti.

GAZETECİ SORDU,

BAŞKAN CEVAPLADI

13-15 Eylül tarihlerinde düzenlenecek Antalya Yörük Türkmen Festivali için, festivalin düzenleneceği Düzlerçamı Karaman Piknik Alanı’nda basın toplantısı düzenleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e soru-cevap kısmında bir gazeteci tarafından Festivalin Aksu At Çayırı mevkiinde düzenlenmeyip, Döşemealtı’nda Yukarıkaraman Piknik Parkı’nda düzenlenmesi nedeni soruldu.

Başkan Böcek, soruya “Biz göçeriz, yörüğüz ya. Yürüyerek geliriz. Sırasıyla da her yere göçeceğiz” cevabı vererek, hem festival alanı ile ilgili değişikliğe, hem de Aksu Belediye Başkanı İsa Yıldırm’la aralarında var olduğu iddia edilen soğukluğun olmadığını ima eden cevabı vermiş oldu.

BAŞKAN EŞLİK ETTİ

Etkinliklerde kimi zaman şarkılara eşlik eden, bazen kendisi türküleri söyleyerek neşesini çevre yayan Başkan Muhittin Böcek, basın toplantısı sonrasında gerçekleştirilen mini sipsi konseri sonrasında bazı konukların Teke Yöresine ait oynadıkları halk oyununa eşlik ederek, bu konuda da becerisini sergiledi.

*Abdültalip GÜNGÖR

SON DAKİKA