1991 yılında merhum Yaşar Karataş tarafından kurulan mandıra çocukları Mesut ve Metin Karataş tarafından şu anda 30 kişinin istihdam edildiği, yakın bir zamanda ise 150 kişiye iş imkanı sağlayacak olan günlük 150 ton sütün işleneceği Çavuşoğlu Süt İşleme Fabrikası’na dönüşürken, Elmalı ekonomisine ve istihdamına taze kan olacak fabrika düzenlenen törenle hizmete girdi.
Fabrikanın açılış törenine Ak Parti Antalya Milletvekili Atay Uslu, Kaymakam Faruk Erdem ve Tarım İl Müdürü Gökhan Karaca’nın yanısıra çok sayıda davetli katıldı. Açılış törenine katılanlar modern fabrikayı gezerek, Mesut ve Metin kardeşlerden bilgi aldı.
Elmalı’ya yeni bir fabrika kazandırmanın gururunu yaşadıklarını belirten Metin Karataş, her yeni açılan fabrikanın geleceğe yapılan bir yatırım olduğunu kaydederek, “Fabrikamızla istihdam yaratmak, birçok aile ile ekmek paylaşmak ve Elmalımıza, ülkemize katma değer sağlayıp hizmet vermek ailemiz adına gurur vericidir” dedi.
Karataş, “İşletmemizde tüketicilere daha steril, daha hijyenik ve arzu edilen damak tadını uygun ürünler yaparak devamlı kendimizi yenileyip, gelişen teknolojiye ayak uydurup, kapasitemizi daha da yükseltip, markamızı bir adım ileriye götürmek en büyük hedefimizdir” derken, Elmalı’daki süt üreticilerinden alınacak sütlerden elde edilecek ürünlerin başta Antalya olmak üzere İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ile Kocaeli pazarlarında tüketiciye ulaştırılacağını söyledi. * Kaynak: Toros Gazetesi
