Akdeniz’de av yasağının kaldırılmasının ardından Antalya Balıkçı Barınağı’nda balık mezadı yapıldı. Kurban kesilip, dualarla başlanan mezadı Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal yaptı.
Başkan Uysal, Akdeniz’de av yasağının kalkmasının ardından ‘Vira bismillah’ diyerek denizlere açılan balıkçı..

Akdeniz’de av yasağının kaldırılmasının ardından Antalya Balıkçı Barınağı’nda balık mezadı yapıldı. Kurban kesilip, dualarla başlanan mezadı Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal yaptı.
Başkan Uysal, Akdeniz’de av yasağının kalkmasının ardından ‘Vira bismillah’ diyerek denizlere açılan balıkçılarla bir araya geldi. Uysal, gün daha ağarmadan Antalya - Kemer yolunda bulunan Antalya Balıkçı Barınağı’nda düzenlenen balık mezadını yaptı. Mezat öncesi kurban kesilip dualar edilirken Başkan Uysal, balıkçılara hayırlı ve bereketli bir sezon diledi. Uysal, “Balık önemli bir besin. Ekonomik şartlar zor. İmkanı olan herkes balık yiyebilmeli” dedi. Uysal, herkesin balık yiyebilmesi için belediye tesislerinde uygun fiyatlarla hizmet sunduklarını da sözlerine ekledi.
Günün ilk saatlerinde gerçekleştirilen balık mezadında, taze deniz mahsullerini almak isteyenler arasında kıyasıya rekabet yaşandı. Kasa kasa balıklar gün doğmadan satılırken, kilolarca ağırlıktaki lagos balığını kucağına alan Başkan Uysal, “Bu balığın Antalya’daki ismi Grida. Yerli balıktır. En lezzetlisi bizde” dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.25 13:15:39

Son Düzenlenme Tarihi :

Döşemealtı Belediyesi tarafından 30 Ağustos Zafer Bayramı etkinlikleri çerçevesinde sahnelenen tiyatro oyunu sanatseverlerden tam not aldı. Halide Edip Adıvar’ın Kurtuluş Savaşı anılarını yazdığı 350 sayfalık aynı adlı romanından yola çıkarak hazırlanan ‘Türk’ün Ateşle İmtihanı’ isimli oyunda Devl..

Döşemealtı Belediyesi tarafından 30 Ağustos Zafer Bayramı etkinlikleri çerçevesinde sahnelenen tiyatro oyunu sanatseverlerden tam not aldı. Halide Edip Adıvar’ın Kurtuluş Savaşı anılarını yazdığı 350 sayfalık aynı adlı romanından yola çıkarak hazırlanan ‘Türk’ün Ateşle İmtihanı’ isimli oyunda Devlet Sanatçısı Dilek Türker ve Tayfun Yılmaz’ın performansı dakikalarca ayakta alkışlandı.
Döşemealtı Belediyesi Yeşilbayır Yeşilpark Kültür Merkezi’nde Büyük taarruz zaferinin 101’inci yıldönümü kutlamaları programında ‘Türk’ün Ateşle İmtihanı’ isimli tiyatro gösterimi yapıldı. 30 Ağustos Zafer Bayramında sahnelenen oyunda Devlet Sanatçısı Dilek Türker, iki farklı yaştaki Halide’yi, Tayfun Yılmaz ise Mustafa Kemal’den İsmet İnönü’ye, Dr. Adnan’dan Arslan Kaptan’a 16 farklı karakteri canlandırdı. Oyunu izleyenler sanatçılara ve performanslarına hayran kaldı.
Döşemealtı Belediyesi Başkan Yardımcısı Cevat Yanar ve CHP Döşemealtı İlçe Başkanı Veli Çok oyun sonunda sanatçılar Türker ve Yılmaz’a çiçek ve ilçenin kültürel mirası olan tarihi Döşemealtı Halısı hediye etti. Dilek Türker, Döşemealtı seyircisinin tiyatroya olan ilgisinden duyduğu memnuniyeti dile getirirken, “Böylesine önemli bir günde bu sahnede sizlerle olmaktan çok büyük mutluluk duyuyorum. Tüm Döşemealtı halkına şükranlarımı sunuyorum” dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.31 17:30:09

Son Düzenlenme Tarihi :

Almanya’nın Oberhausen kentinden ‘Kardeş Şehirler Öğrenci Değişim Programı’ çerçevesinde Mersin’e gelen öğrenciler, kentin güzelliklerini tanımaya devam ediyor.
Öğrenciler ilk olarak Gastronomi ve Yöresel Ürün Konağı’ndaki Damıtma Atölyesi’nde Mersin’in lavanta bahçelerinden toplanan lavantalardan yağ elde ettiler. Atölyede bulunan kazan ve distilasyon ünitesinin nasıl çalıştığını öğrenen öğrencilere, damıtma hakkında genel bilgiler verildi. Lavanta damıtımının her aşamasını deneyimleyen öğrenciler, yağ çıkarma işlemi yapmanın da keyfini yaşadı. Öğrencilerin deneyimleme fırsatı bulduğu bir diğer atölye çalışması da, kurutma atölyesinde meyve kurutma işlemi oldu. Kurutma işleminin üretim teknikleri, meyvelerin dilim kalınlıkları, kurutma sıcaklığı ve süreleri hakkında bilgi alan öğrenciler, elma, muz ve limonun nasıl kurutulduğunu pratikte öğrenmiş oldu. Mersin’in coğrafi işaretli olan ve olmaya aday ürünlerini kurutup paketleyen öğrenciler, Mersin temalı sağlıklı atıştırmalıklar elde ettiler. Öğrenciler için verimli geçen bir diğer atölye ise mum yapım atölyesi oldu. Öğrenciler, içerisinde hiçbir kimyasal madde bulunmayan uçucu yağlardan mumlar hazırladılar. Hazırladıkları mumlara lavanta, vanilya ve portakal gibi farklı yağlar ilave eden öğrenciler, mumlarını kurutma atölyesinde kuruttukları meyvelerle süslediler. Öğrenciler mum atölyesinin ardından mutfağa geçerek, usta şefle birlikte Hatay usulü tarator yapımını öğrendi. Kendi yaptıkları taratoru tadan öğrenciler, deneyimledikleri bu yöresel lezzeti ülkelerine döndüklerinde de yapacaklarını ifade ettiler.
Mersin’i ve insanlarını çok sıcak bulduğunu söyleyen öğrencilerden Golekuh Caesar, “Mersin çok renkli bir kent ve insanları çok sıcakkanlı. Genel olarak çok beğendiğimi söyleyebilirim. Özellikle havası çok güzel ve deniz kente ayrı bir anlam katıyor” dedi.
Gastronomi ve Yöresel Ürün Konağı’nda gerçekleştirdikleri atölyeleri değerlendiren Caesar, “Öncelikle mum yapım atölyesine girdik. Orada bize çevre dostu mumlar yapıldığı söylendi. Sonrasında da meyve kurutma tesisinde meyveleri kestik ve kuruttuk” diye konuştu.
Caesar, daha önce meyve kurutma ve mum yapımı gibi bir deneyimi olmadığını sözlerine ekleyerek, “Böyle bir deneyimim aslında hiç olmadı. Bu benim için bir ilkti ve çok güzel bir şey” ifadelerini kullandı.
Öğrencilerden Christina Angenent ise, “Mersin’i çok beğendim. Çok güzel bir şehir, ama aynı zamanda çok sıcak. Atölye çalışmaları da çok güzeldi. Her şeyin çok güzel olduğunu düşünüyorum. Geleneksel bir Türk mezesini yapmak iyi bir deneyimdi” şeklinde konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.30 14:24:57

Son Düzenlenme Tarihi :