Semt pazarlarında enginar bolluğu
Müdavimlerinin dört gözle beklediği enginara semt pazarlarında hemen hemen her tezgahta rastlanılmaya başlandı. Semt pazarlarında enginar bolluğu gözlenirken, fiyatlarda da bir düşüş sözkonusu. Tanesi büyüklüklerine göre 10-15-20 liradan satılan enginarın en fazla tercih edileni normal boyda olanı ve yapraklarının da fazla açılmamış olması. Zeytinyağlı olarak pişirilen enginar, yapraklarıyla ve sapıyla pişiriliyor. Yapraklarının iç kısmında bulunan ve yumuşak olan kısmı yenilirken, özellikle göbekteki etli kısım ayrı bir tada sahip. * Esin KÜMBETLİOĞLU
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.04.29 16:01:47
Son Düzenlenme Tarihi :
- Reklam -
- Reklam -
- Reklam -