Ceyhan Belediye Başkanı Hülya Erdem’in desteklediği aday seçimi kazanamayınca 39 kişiyi işten çıkarmasının ardından parti içinde alınan kararla belediye başkanı, "kesin çıkarma cezası" istemiyle il disiplin kuruluna sevk edildi.
Adana’nın Ceyhan İlçe Belediye Başkanı Hülya Erdem’in, partisinin ilçe başkanlığı seçiminde desteklediği adaya oy versinler diye önce 39 kişiyi işe aldığı ardından desteklediği aday başarısız olunca, 39 kişiyi işten çıkardığı iddia edildi.
Yüksek Seçim Kurulu tarafından mazbatası iptal edilen Kadir Aydar’ın yerine Ceyhan Belediye Başkanlığına seçilen Hülya Erdem iddiaya göre, CHP ilçe başkanlığı seçiminde aday Erdil Dedeoğlu’na oy vermeleri için 39 kişiyi işe aldı. Seçim sonucunda Erdem’in desteklediği Dedeoğlu başarısız olunca, işe alınan 39 kişinin işine son verildiği öne sürüldü.
Erdem’in partinin temel ilkelerine aykırı eylemde bulunduğundan parti tüzüğü uyarınca "kesin çıkarma cezası" istemiyle il disiplin kuruluna sevk edildiği öğrenildi. İlçe başkanlığı yetkilileri ise sürecin parti içinde devam ettiğini, henüz sonuçlanmadığını, bu nedenle açıklama yapamayacaklarını söyledi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.20 21:36:14

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalya’da gelenek haline gelen kışlık yufka ekmek yapımı telaşı başladı.
Akseki ilçesinde kadınlar, sofraları vazgeçilmek lezzetlerinden yufka ekmekleri imece usulü yapıyor. Kadınların yardımlaşarak yaptığı yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
“Önce hamurlar yoğruluy..

Antalya’da gelenek haline gelen kışlık yufka ekmek yapımı telaşı başladı.
Akseki ilçesinde kadınlar, sofraları vazgeçilmek lezzetlerinden yufka ekmekleri imece usulü yapıyor. Kadınların yardımlaşarak yaptığı yufka ekmekler, sofralarda büyük bir lezzetle tüketiliyor.
“Önce hamurlar yoğruluyor, sonra ateşler yakılıyor”
Akseki’nin Alaçeşme Mahallesi’nde sabahın erken saatlerinde bir araya gelen kadınlar, imece usulü hava kararıncaya kadar yufka ekmeği pişiriyor. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan un, tuz ve su ile yoğrulan hamurlar, maharetli ellerde beze haline getiriliyor. Diğer kadınların oklavalarında incecik açılıp yufkaya haline getiriliyor ve daha sonra odun ateşi üzerindeki saçta pişirilerek yufka ekmek halini alıyor. Evlerin serin yerlerinde ve depolarda muhafaza edilen yufka ekmekler, bayatlamadan kış boyunca tüketiliyor.
“Yufka ekmek vazgeçilmezimiz”
Ev hanımı 55 yaşındaki Şükran Arıcı, yufka ekmek yapmayı çocukluğunda annesinden öğrendiğini hatırlayarak, "Kış hazırlıklarına başladık. Komşularımız ile birlikte toplanıp vazgeçilmezimiz olan yufka ekmek yapıyoruz. 5-6 arkadaş toplanıp komşulara iki gün süre ile yufka ekmek yapıyoruz. Senede iki kez, bazen 3 kez ekmek yapıyoruz. Bazen arada yaptığımız günlerde oluyor. Bazen arkadaşlara ödünç ekmek yapıyoruz. Bazen de ücretle yevmiyeye gideriz. Günde 2 çuval yufka yapıyoruz. İki günde ise 4 çuval undan ekmek yapıyoruz. Gücümüzün yettiği kadar yapıyoruz. Sonbahara kadar bu ekmeği yiyoruz. Sonbaharda ise yazın yiyeceğimiz ekmekleri yeniden yaparız. Bu ekmekler kesinlikle bayatlamaz. Zaten kuru bir şekilde saklıyoruz. Yiyeceğimiz kadar alıp sulayıp tüketiyoruz. Daha sağlıklı, mayası yok. Sadece tuz, un ve sudan oluşuyor. Yufka ekmek bizim vazgeçilmezimiz” dedi.
“Bir çuval undan 500 yufka”
Yufka ekmeğin çok bereketli olduğunu söyleyen Arıcı, “50 kilo gramlık 1 çuval undan yaklaşık olarak 500 yufka ekmek çıkıyor. Biz yufkayı yapmak zorundayız. Hazıra dağlar dayanmaz. Biz yufkaya alışkınız. Allah eksikliğini göstermesin. Çarşıdan ekmek alsak ta o bizim ihtiyacımızı karşılamıyor. İşimiz aşımız yufka yapmaktır” diye konuştu.
“İmece usulü yapılıyor”
Ev hanımlarından Durdu Kabakcı, komşulara arkadaşları ile birlikte olup sırayla yufka ekmek yaptıklarını anlattı. Kabakcı, “Biz yılda 2 defa ilkbahar ve sonbaharda yufka ekmek yapıyoruz. Şu anda kışlık ekmeklerimizi yapıyoruz. Bizim evimiz bakkala uzak, her zaman gidip ekmek alamıyoruz. Evimizde yufkamızın hazır olması lazım. İstediğimiz saat sulayıp ıslatıyoruz yiyoruz. Yufka köy yerinde olmazsa olmazımızdır. Yufkayı yapmak zorundayız. Köy yerinde imkanlar kısıtlı. O yüzden evimizde hazır bir katığın bulunması lazım. Komşularım ile birlikte birleşip yapıyoruz. Bazen yevmiye usulü, bazen imece usulü bir birimize yardımlaşıp hep birlikte yapıyoruz. Zaten ekmek fiyatları çok fazla. Herkes köy yerinde ekmeğe zaten ulaşamıyor. O yüzden yufka bizim için çok karlı. Hem de hazır bir katık. Yazın arttırıyoruz. Kışın yiyoruz. Yani köy yerinde olmazsa olmaz yufka. Hemen hemen her evde yufka yapılır. Çok az insan yapmaz. Şu anda kışa hazırlık yapıyoruz. İhtiyaçları ölçüsünde bir iki gün insanlar kışlık yufkalarını yaparlar. Bu ekmekler bahara kadar yeniliyor. Bitince ilkbaharda yeniden yapıyoruz. Aile ekonomisine ise iyi bir katkı sağlıyoruz” şeklinde konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.17 11:20:30

Son Düzenlenme Tarihi :

ANTALYA (İHA) – Antalya’nın Alanya ilçesinde çıkan orman yangını kontrol altına alınırken, soğutma çalışmaları devam ediyor.
Yangın, Alanya’nın İncekum Mahallesi Esentepe bölgesinde başladı. Ormanlık alanda henüz belirlenemeyen bir nedenle çıkan yangına ihbar üzerine Orman Bölge Müdürlüğüne ai..

ANTALYA (İHA) – Antalya’nın Alanya ilçesinde çıkan orman yangını kontrol altına alınırken, soğutma çalışmaları devam ediyor.
Yangın, Alanya’nın İncekum Mahallesi Esentepe bölgesinde başladı. Ormanlık alanda henüz belirlenemeyen bir nedenle çıkan yangına ihbar üzerine Orman Bölge Müdürlüğüne ait 2 helikopter, arazözler ve Antalya Büyükşehir Belediyesi itfaiye araçları ile müdahale edildi. Vatandaşların da söndürme çalışmalarına destek olduğu yangın, havadan ve karadan müdahale ile büyümeden kontrol altına alındı. Ekiplerin soğutma çalışmasının devam ettiği bildirildi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.12 14:53:08

Son Düzenlenme Tarihi :