100 dönüm, 200 dönüm hatta 300 dönüm seraların hızla çoğaldığı Elmalı’da, devasa seralarda ürettikleri sebzeleri kendi ardiyelerinden büyük şehirlere gönderen Ankara, İstanbul merkezli işletmelerin sayısı her geçen gün daha da artarken 2 dönüm, 5 dönüm, 10 dönüm sera sahibi olan, ‘küçük çiftçi’ ise bitti.

 İlçede ova ve düzlükler adeta sera denizine dönerken, 100-200-300 dönüm seralardan sadece ‘küçük çiftçi’ etkilenmiyor. Başta ‘su’ sorunu olmak üzere ilçede ‘iklim değişikliği’ kendisini fazlasıyla hissettirirken, Elmalı’da belirlenen sera varlığının kat be kat aşıldığı da iddia ediliyor. Özellikle 100-200-300 dönüm seraların kurulmasının yasaklanması gerektiğini kaydeden çevreciler, bunun yapılmaması halinde ‘su’ sorununun daha da artacağını, sondaj suyun daha da derinden çıkartılacağını ve hava sıcaklığında da 2-3 derecelik bir artış olacağını kaydederlerken, küçük çiftçiler ise bu gidişle seralarını sökmek, topraklarını satmak zorunda kalacaklarını kaydederek, “Yaz aylarında Suriyelilerle ya da doğu illerinden gelen ve bu 100-200-300 dönüm seralarda çalışanlarla nüfus artabilir, ama artık çocuklarımız  para kazanılmadığı için çiftçilik yapmak istemiyor, seralarımıza çalışmayı düşünmüyor. Gençler köyleri terk etmeye başladı. Yani, Elmalı köylerinde sürekli nüfusta ciddi bir azalma olacak’ uyarısında bulundular.   

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2024.11.27 08:02:38

Son Düzenlenme Tarihi :

Döşemealtı Belediyesi, kadınların istihdama katılması ve üretime yönelmesi, ürünlerinin pazarlanması için kentteki Kadın Kooperatiflerini Termessos Döşemealtı Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında topladı.

Kooperatif bünyesinde ürünlerin pazarlanması amacıyla oluşturulan 130 metre karelik Emekçi Bakkal”da açılış için gün sayıyor. Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, “Emekçi Bakkal” da ki hazırlıkları yerinde inceledi.

“KADINLAR ÜRETECEK BİZ SATACAĞIZ”

Döşemealtı Belediyesi kadınların istihdama katılması ve üretime yönelmesi,  ürünlerin pazarlanması için çalışma başlattı. Altyapı çalışmalarını kısa sürede tamamlayan Döşemealtı Belediyesi, çoğu kapanmaya yüz tutmuş kadın kooperatiflerini Termessos Döşemealtı Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında topladı. “Kadınlar üretecek, biz satacağız” prensibiyle hareket eden Döşemealtı Belediyesi, kadınların ürettiği ürünlerin pazarlanması amacıyla Bahçeyaka Mahallesi’nde 130 metrekarelik “Emekçi Bakkal” ı oluşturdu.

KADINLARA TAM DESTEK

Emekçi Bakkal, ülke genelinde faaliyet gösteren 50’ye yakın kadın kooperatifinden ürün almaya başladı. Açılış için gün sayan Emekçi Bakkal’ı ziyaret eden Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, “Emekçi Bakkal” da ki hazırlıkları ve ürünleri yerinde incelerken, çalışanlarla sohbet etti. Başkan Genç, “Emekçi Bakkal” ın ardından gıda mühendislerinin denetim ve gözetiminde üretim yapan kadınları ziyaret edip, kolaylıklar diledi. Üreten kadınları her platformda desteklediklerini kaydeden Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, tüm imkânlarıyla bu projenin arkasında yer alacaklarını söyledi.

 

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2021.10.12 07:59:06

Son Düzenlenme Tarihi :

Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Ece Ertürk Kocabaş, yaz mevsiminde gıda zehirlenme vakalarının arttığını belirterek, “Sıcaklıkla beraber çoğalan mikroorganizmalar gıda zehirlenmesine yol açıyor. Gıda zehirlenmesi genellikle kendi kendini sınırlayan 1-3 günde tamamen düzelen kliniğe sebep olmakla birlikte ciddi nörolojik tablolara hatta nadiren ölüme de neden olabilmektedir” dedi.
Artan sıcaklıklarla birlikte yaz mevsiminde görülen besin zehirlenmesi vakalarında da artış görülüyor. Yaz mevsiminde gıda zehirlenme vakalarının arttığını bildiren Medical Park Seyhan Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Ece Ertürk Kocabaş, İhlas Haber Ajansı’na açıklamalarda bulundu.

“Gıda zehirlenmesi belirtileri”
Gıda zehirlenmesinde görülebilecek belirtilere değinen Uzm. Dr. Kocabaş, “En yaygın olarak görülen gıda zehirlenmesi belirtileri arasında kusma, karın ağrısı ve ishaldir. Sebebe bağlı olarak, belirtiler dahilinde bilinçte bozulma, yüksek ateş, tansiyon düşüklüğü, çarpıntı, ağır vakalarda felçlik ve nefes darlığı gibi bulgulara da rastlamaktayız. Gıda zehirlenmelerinde bulantı ve kusma en sık gördüğümüz şikayetlerdir. Etkene göre değişmekle birlikte 30 dakika ile 2 saat arasında semptomlar görülmeye başlar. Bazı durumlarda bu süre 1 aya kadar uzayabilir. Bulantı ve kusmadan yanı sıra ateş, kanlı ya da sulu ishal, karın ağrısı gibi bulguların yanı sıra çift ya da bulanık görme, konuşma bozukluğu, motor fonksiyonlarda kayıp, bilinç değişiklikleri gibi nörolojik semptomlar da görebiliriz. Gıda zehirlenmesi genellikle kendi kendini sınırlayan 1-3 günde tamamen düzelen kliniğe sebep olmakla birlikte ciddi nörolojik tablolara hatta nadiren ölüme de neden olabilmektedir. Bu tür rahatsızlıklarla karşılaşırsanız en kısa sürede acil servise başvurun” diye konuştu.

“Mutlaka etiket okuma alışkanlığı edinilmeli”
Açık bir şekilde tezgahlarda satılan ürünlerin satın alınmaması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Ece Kocabaş, “Et ve tavuk tüketecek kişiler ürünleri standartlara uygun şekilde işletilen şarküterilerden almalıdır. Güvenilir markaların paketli ürünleri de satın alınabilir. Paketli ürün alırken paketin hasar görmediğinden emin olunması gerekir. Mutlaka etiket okuma alışkanlığı edinilmeli. Üzerinde yazılı olan üretim ve son tüketim tarihleri kontrol edilmeli dedi.

“Tavuk etinin yıkanmasına gerek yoktur”
Tavuk tüketiminde nelere dikkat edilmesi gerektiğini de anlatan Uzm. Dr. Kocabaş, daha sonra şunları söyledi:
“Tavuk etinin yıkanmasına gerek yoktur. Tavuğun doğal olarak mikroorganizma yükü yüksektir. Tavuğu pişirmeden önce yıkadığımızda; mikroorganizma yükünü azaltamadığınız gibi lavabo, musluk, tezgah yüzeylerine ve hatta ellerimize sıçrayan bu mikroorganizmalar çapraz bulaşmaya da sebep olabilir. Sonrasında mutlaka bu yüzeylerin dezenfeksiyonu yapılmalı ve eller en az 20 saniye sıvı sabunla ovalanarak yıkanmalıdır.”

“Yaz aylarında su tüketimine önem verilmeli”
Yaz mevsiminde nasıl beslenilmesi gerektiğinden de bahseden Uzm. Dr. Kocabaş, “Hava sıcaklığı arttığında su ihtiyacımız da artacaktır. Kişinin yaşı, boyu, kilosu ve kronik hastalığı olup olmamasına göre değişmekle birlikte yaz aylarında günlük 2-3 litre su içilmesine mutlaka önem verilmelidir. Süt, ev yapımı meyve suyu, limonata, ayran, soda gibi içecekler günlük sıvı tüketiminize yardımcı olurlar. Porsiyonları küçülterek sindirimi kolay besinleri tercih etmeliyiz. Meyve sebze tüketimini artırmalıyız. Özellikle yazın kaybettiğimiz su ve mineralleri yeşil yapraklı sebze ve meyvelerden sağlamaktayız. Tatlı ihtiyacınızı meyve ve gereğinde sütlü tatlıları tercih ederek giderin. Yüksek bir lif kaynağı olan ve yüzde 90’ı su olan karpuzun, tüketildiğinde tokluk hissi vermesinin yanı sıra bağırsak hareketlerimizi düzenlemesi açısından da oldukça fayda sağlamaktadır” ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.30 14:25:15

Son Düzenlenme Tarihi :