Demre Belediyesi’nin ‘kardeş şehri’ Almanya Baden-Württemberg Eyalaeti Elzach Belediye Başkanı Roland Tibi ve beraberindeki heyet, Elmalı’da ağırlandı.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2024.12.29 12:20:24

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalyalılar, kavuran sıcaklarda yüksek kesimlerdeki mağaralardan çıkarılan, pekmez ya da meyve şurubuyla hazırlanan "karlama" ile serinliyor. Ağustos ayında sıcakların bunalttığı Antalyalılar, Toroslar’ın derin kar obruklarından çıkarılan karların üzerine dökülen pekmez ya da meyve şurubuyla seri..

Antalyalılar, kavuran sıcaklarda yüksek kesimlerdeki mağaralardan çıkarılan, pekmez ya da meyve şurubuyla hazırlanan "karlama" ile serinliyor. Ağustos ayında sıcakların bunalttığı Antalyalılar, Toroslar’ın derin kar obruklarından çıkarılan karların üzerine dökülen pekmez ya da meyve şurubuyla serinliyor.
Gündoğmuş ilçesine bağlı 2 bin 200 metre rakımlı yaylalarda bulunan derin kar obruklarından kar getirerek Antalya’da pazarlarda karlama yaparak satan pazarcı Rıdvan Özer, çocukluğundan bu yana bu işi yaptığını söyledi. Toroslar’da 2 bin metre rakımlı Gündoğmuş yaylalarında derin kar obruklarında hiç karın bitmediğini ve buralarda kar üzerine kar yağdığını, uçsuz bucaksız obruklardan çuvallarla kar çıkardıklarını anlatan Özer, "Obruktan kar çıkarmak hem zor hem çok tehlikeli. Bu mağaralarda ne kadar kar bulunduğunu ve derinliğinin ne kadar olduğu bilinmez. Bu kar obruklarında hiçbir zaman kar tükenmez” dedi.

"Dede mesleğimiz"
Karlama işinin dede mesleğinin olduğunu söyleyen Özer, “Haftada bir gün derin kar deliklerine ineriz. Yaklaşık 20-30 metre halat kurarız. Halatlarla aşağıya ineriz. Karları kesici aletlerle keserek çuvallara katıp tekrar yukarı çekeriz. Bu iş oldukça zordur. Gözüktüğü gibi kolay bir meslek değildir. Bizim bu dede mesleğimizdir. Yıllardır bu mesleği yapıyoruz. Tabii ki tecrübeliyiz" diye konuştu.

"Haftada 2 tona yakın kar götürüyoruz"
Haftada 2 buçuk ton kar getirdiklerini ve bunun üçte birinin eridiğini belirten Özer, “Haftalık olarak yaklaşık 2 ton pazarlarda karlama yapar satarız. Haftada bir gün yaylaya çıkarız kar getiririz. Her hafta yaylaya çıkarak obruklardan kar çıkarıyorum. Sattıkça tekrar Gündoğmuş’un yaylalarına giderek her hafta yenisini satıyorum. Yaz aylarında sürekli kar obruklarından getirmiş olduğum karları karlama yaparak kar satıyorum. İnsanları serinletiriz" şeklinde konuştu.
Dağlardan kar toplayan ve daha sonra Antalya’da semt pazarlarına götürerek karlama yaparak satan Rıdvan Özer, şöyle devam etti:
"Çocukluğumdan beri yaz aylarında Toroslar’ın derin kar obruklarından kar getirerek satıyorum. 20 yıldır kar kuyularından çıkardığım karları Antalya’ya getirerek pazarlarda satıyorum. Haftanın bir gününde Gündoğmuş yaylalarından kar getirip, 6 gününde ise haftanın her günü kurulan semt pazarlarında karlama satıyorum. Müşterilere pekmezli, limonatalı, vişneli, kara dutu karın içerisine karıştırıyoruz. Müşterilerimizi serinletiyoruz. Meyve suyu ve pekmez ile karıştırdığım bardağını kasesini 20 liraya, kasesini ise 30 liraya satıyorum. Tadını bilen yerli halkın yanı sıra Ukrayna ve Ruslar her hafta gelerek benden karlama alıyor."

"Her hafta mutlaka alırım"
Antalya’da Etiler Mahallesi’nde her hafta pazartesi günleri kurulan pazarda haftalık olarak Rıdvan Özer’den karlama satın aldığını söyleyen Hüseyin Yamacı, “Ben her hafta pazara gelen Gündoğmuşlu arkadaştan karlı pekmez olsun, liman olsun, karlı şerbeti devamlı yiyoruz. Çokta memnunuz. Toroslardan gelen karla serinliyoruz" ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.08 11:15:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Kepez Belediyesi, 2022 bütçesi oy birliğiyle kabul edildi. Belediyenin 2022 tahmini bütçesi 575 milyon TL oldu. Başkan Tütüncü’nün yüzde 43’ünün yatırıma ayırdıklarını söyledi.

Kepez Belediye Meclisinin, Ekim ayı toplantısının 2. Birleşimi Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü’nün başkanlığında gerçekleştirildi. Başkan Hakan Tütüncü, 6 gündem maddesinin görüşüldüğü meclise, 2022 yılı bütçesi ve performans programını sundu. Mecliste grubu bulunan partilerin sözcüleri, belediyenin 2022 yılı bütçesi, gelir tarifesi, kadro cetvelleri ve bütçe kararnamesine ilişkin Plan ve Bütçe komisyonu raporuyla ilgili görüşlerini dile getirdiler.

Başkan Tütüncü de, belediyesinin 2022 yılı gelir ve gider tahmini bütçesiyle ilgili şunları söyledi:

2022 bütçesi umutlarımızı daha da büyüttü

“Bütçe ve performansımızı konuştuğumuz gündem maddesi aslında 2022 yılına olan umutlarımızın daha da büyüdüğünü gösteriyor. Bütçemiz 2009’dan buyana sürekli büyüyen hemşehrilerimizin ihtiyaçları nispetinde son derece önemli aşamalar kat eden yol haritalarımız. Bütçeler hedeftir. Ben bütçeleri çok önemsiyorum.  İdarelerin bir yıllık performanslarını ve hedeflerini, yapacağı yatırımları gösterir, kamu kaynaklarının nereye para aktaracağını gösterir.

Kepez’de denk bütçe

Bütçelerden daha önemli bir şey daha vardır, oda kesin hesaplardır. Kesin hesaplarımızın başarısı da ortadadır. 2022 yılı hem hedefleri açısından, hem de neticeleri bakımından güzel bir yıl olsun. 575 milyon Türk Lirası bir bütçe ön görülmüştür. Denk bir bütçedir. Geçen yıla göre yüzde 16 bir artış yapılmıştır. Bütçenin yüzde 43’ünün yatırıma ayrıldığı görülmektedir. Bir bütçe yüzde 40’ını yatırıma ayırmışsa, o bütçe yatırım odaklı bir bütçedir. Yatırımcı müdürlüklerimiz açısından da 2022’nin önemli bir yıl olacağını düşünüyorum.” dedi.

2022 bütçesi oybirliğiyle kabul edildi

Başkan Tütüncü, konuşmasının ardından Plan ve Bütçe Komisyonunun raporu doğrultusunda 2022 bütçesini kabulü yönünde oylamaya sundu. Meclis de 2022 bütçesini oybirliği ile kabul etti.  

Bu haberle ilgili görüntülere aşağıdaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2021.10.14 10:40:03

Son Düzenlenme Tarihi :