İşte o beş yemek: Kırmızı Sulu Et, Arap Aşı, Gaziler Helvası, Sulu Salata ve Dığan Katmeri

Elmalı Kaymakamı Faruk Erdem’in  konuya ilişkin hassasiyetiyle, Elmalı’nın bugüne ve yarını için oldukça önemli bir proje olan  ilçeye  özgü yö­re­sel ürün­le­re coğ­ra­fi işa­ret alın­ma­sı ile ilgili ça­lış­ma­lar hızla devam eder­ken, geç­ti­ği­miz hafta sonu 5 yö­re­sel ye­me­ğin yapımı ve sunumu tarihi Kan­dil­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda kayıt altına alındı.

El­ma­lı İlçe Tarım Mü­dü­rü Dilek Bo­ğa­ti­mur, “To­ros­la­rın ete­ğin­de do­ğa­nın ve ta­ri­hin iç içe geç­ti­ği Kadim El­ma­lı’dayız. Bu­ra­da yörük kül­tü­rü­nün be­re­ket­li top­rak­la­rın ve ge­le­nek­sel lez­zet­le­rin bu­luş­tu­ğu Kan­dil­li­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda bu ye­mek­le­rin us­ta­la­rı ha­nım­lar ve be­ye­fen­di­ler­le be­ra­be­r “Kır­mı­zı sulu et”imizi, “Ga­zi­ler Helva”mızi, “Dığan Kat­me­ri”mizi, kış ge­ce­le­ri­nin vaz­ge­çil­me­zi “Arap Aşı” çor­ba­mızı ve “Sulu Sa­la­ta”mızın yapılmasını kayıt altına alırken “bu ürün­le­ri­mi­ze Coğ­ra­fi İşaret almak ge­lecek ne­sil­le­re ta­şı­mak is­ti­yo­ruz” dedi.

El­ma­lı’nın kültür elçisi Sü­ley­man Er­tuğ­rul yemeklerin tarihi, yapılışı ve özellikleri konusunda bilgilerini  İlçe  Coğrafi   İşaretler  Komisyonu  üyeleri  ile paylaşırken, 5 ürünün yanısıra  Gilevgi  Sarımsağı Geçmen Nohutu, Müren Pekmezi, Acıkara Üzümü, Tilki Kuyruğu Üzümü, Söğle Peyniri, Çobanisa Fasülyesi, Kış Kabağı Dolması, Susamlı Çörek Helva ve Elmalı Yağ Çökeleği içinde coğrafi işaret  alınması için çalışmalar başlatıldı. * Ferudun ÖZGÜNSÜR

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2025.08.22 10:36:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Isparta Uluslararası Gül Festivali çerçevesinde Mustafa Ceceli konser verdi.
Isparta Meydan AVM’de düzenlenen konserde alanı dolduran binlerce vatandaş, Mustafa Ceceli’nin şarkılarıyla güzel bir akşam yaşadı. Meydanı dolduran binlerce kişi cep telefonlarının da ışıklarını açarak, Ceceli’nin seslendirdiği birbirinden güzel şarkılara eşlik etti. Ceceli’nin konser verdiği anlarda sahneye gül yaprakları serpildi. Mustafa Ceceli buna karşılık “Isparta’yı çok özlemişiz” derken, Gül Rengi şarkısını meydanda bulunanlarla birlikte söyledi. Isparta Belediye Başkan Vekili Uğur Büyükçulcu da Isparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen’in gönlünün Isparta halkı ile birlikte olduğunu belirtti. Mustafa Ceceli’yi güllerin gökyüzüne güldüğü güller diyarı Isparta’da ağırlamaktan mutluluk duyduklarını dile getiren Başkan Vekili Uğur Büyükçulcu, “Etkinliğimiz çerçevesinde 8 ülke ve Türkiye’nin çeşitli illerinden misafirlerimizi ağırlıyoruz. Onlara da Isparta’mıza hoş geldiniz diyoruz” dedi.
Ispartalılar adına bir de talepte bulunan Belediye Başkan Vekili Uğur Büyükçulcu, “Gül Rengi şarkınızı ilk dinlediğimizde bizlere Isparta’yı ve gülümüzü hatırlattınız. Bundan sonraki süreçte içerisinde gül geçen bir şarkı yaparsanız, bu şarkının klibini Isparta’mızda gül bahçelerimizde çekmenizi istiyoruz” derken, Mustafa Ceceli de, “Buradan söz veriyoruz. Klibimizi Isparta’da gül bahçelerinde çekeceğiz” şeklinde cevap verdi.
Daha sonra Belediye Başkan Vekili Uğur Büyükçulcu, Isparta ürünlerinden oluşan bir hediye setini Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen adına Mustafa Ceceli’ye takdim ederken, diğer taraftan sahneye çıkan çocuklar tarafından Ceceli’ye gül atıldı. Ceceli de bu hareket karşısında diz çökerek çocukları ve Isparta halkını selamladı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.06.03 17:24:33

Son Düzenlenme Tarihi :

Kemer Belediyesi ve Orman Genel Müdürlüğü destekleriyle Uzunetap tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenecek olan Likya Yolu Ultra Maratonu (LYUM) yarışları, 23 Eylül Cumartesi günü koşulacak.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.09.21 15:14:49

Son Düzenlenme Tarihi :