İşte o beş yemek: Kırmızı Sulu Et, Arap Aşı, Gaziler Helvası, Sulu Salata ve Dığan Katmeri

Elmalı Kaymakamı Faruk Erdem’in  konuya ilişkin hassasiyetiyle, Elmalı’nın bugüne ve yarını için oldukça önemli bir proje olan  ilçeye  özgü yö­re­sel ürün­le­re coğ­ra­fi işa­ret alın­ma­sı ile ilgili ça­lış­ma­lar hızla devam eder­ken, geç­ti­ği­miz hafta sonu 5 yö­re­sel ye­me­ğin yapımı ve sunumu tarihi Kan­dil­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda kayıt altına alındı.

El­ma­lı İlçe Tarım Mü­dü­rü Dilek Bo­ğa­ti­mur, “To­ros­la­rın ete­ğin­de do­ğa­nın ve ta­ri­hin iç içe geç­ti­ği Kadim El­ma­lı’dayız. Bu­ra­da yörük kül­tü­rü­nün be­re­ket­li top­rak­la­rın ve ge­le­nek­sel lez­zet­le­rin bu­luş­tu­ğu Kan­dil­li­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda bu ye­mek­le­rin us­ta­la­rı ha­nım­lar ve be­ye­fen­di­ler­le be­ra­be­r “Kır­mı­zı sulu et”imizi, “Ga­zi­ler Helva”mızi, “Dığan Kat­me­ri”mizi, kış ge­ce­le­ri­nin vaz­ge­çil­me­zi “Arap Aşı” çor­ba­mızı ve “Sulu Sa­la­ta”mızın yapılmasını kayıt altına alırken “bu ürün­le­ri­mi­ze Coğ­ra­fi İşaret almak ge­lecek ne­sil­le­re ta­şı­mak is­ti­yo­ruz” dedi.

El­ma­lı’nın kültür elçisi Sü­ley­man Er­tuğ­rul yemeklerin tarihi, yapılışı ve özellikleri konusunda bilgilerini  İlçe  Coğrafi   İşaretler  Komisyonu  üyeleri  ile paylaşırken, 5 ürünün yanısıra  Gilevgi  Sarımsağı Geçmen Nohutu, Müren Pekmezi, Acıkara Üzümü, Tilki Kuyruğu Üzümü, Söğle Peyniri, Çobanisa Fasülyesi, Kış Kabağı Dolması, Susamlı Çörek Helva ve Elmalı Yağ Çökeleği içinde coğrafi işaret  alınması için çalışmalar başlatıldı. * Ferudun ÖZGÜNSÜR

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2025.08.22 10:36:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Trendyol Süper Lig’in 8. haftasında Antalyaspor, Galatasaray’ı ağırlıyor. Mücadelenin ilk yarısı golsüz eşitlikle tamamlandı.

Maçtan dakikalar (İlk yarı)
2. dakikada Boey’in uzun pasında kalecinin önde olduğunu gören Icardi’nin gelişine vuruşu üstten auta gitti.
34. dakikada sağ kanattan ceza alanına giren Kerem Aktürkoğlu’nun kale çizgisinden çevirdiği topa kaleci Helton dokundu, karambolde kalan topu savunma uzaklaştırdı.
37. dakikada Jehezkel’in pasında ceza sahası sağ çaprazında topla buluşan Van De Streek’in sert şutu kaleci Muslera’da kaldı.
42. dakikada Zaha’nın son çizgiden verdiği pasta Karem Aktürkoğlu’nun vuruşunu son anda savunma kornere çıkardı.
44. dakikada Zaha’nın sol kanattan kale önüne kestiği topta Icardi’nin zayıf dokunuşu kaleci Helton kaldı.

Hakemler: Zorbay Küçük, Furkan Ürün, Murat Temel
Antalyaspor: Helton Leite, Bünyamin Balcı, Veysel Sarı, Ömer Toprak, Güray Vural, Erdal Rakip, Saric, Jehezkel, Van de Streek, Bytyqi, Adam Buksa
Yedekler: Ataberk Dadakdeniz, Bahadır Öztürk, Erkan Eyibil, Safuri, Erdoğan Yeşilyurt, Milosevic, Mert Yılmaz, Mustafa Erdilman, Holtmann, Assombalonga
Teknik Sorumlu: Joao Carlos Tralhao
Galatasaray: Muslera, Sacha Boey, Davinson Sanchez, Abdülkerim, Kazımcan, Ndombele, Torreira, Barış Alper, Zaha, Kerem, Icardi
Yedekler: Günay Güvenç, Angelino, Kerem Demirbay, Mertens, Tete, Halil Dervişoğlu, Kaan Ayhan, Nellson, Oliveira, Bakambu
Teknik Direktör: Okan Buruk
Sarı kartlar: Torreiara, Muslera (Galatasaray), Güray Vural (Antalyaspor)

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.10.07 20:00:27

Son Düzenlenme Tarihi :

Bir önceki dönemin Elmalı Belediye Başkanı Ümit Öztekin ve eşi tarafından başlatılan, birçok il ve ilçe belediye başkanları tarafından da örnek alınan, Ak Parti 6 ncı olağan kongresinde başarılı projelerle ilgili bir sinevizyon gösterisinde yer bulan “Hoşgeldin Bebek” projesi, mevcut Belediye Başkanı Halil Öztürk tarafından da “Aramıza Hoşgeldin Bebek” adıyla tekrar başlatıldı, başkan ve eşi ilk ziyaretlerini belediye personellerine gerçekleştirdiler.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2020.07.15 08:19:14

Son Düzenlenme Tarihi :