İşte o beş yemek: Kırmızı Sulu Et, Arap Aşı, Gaziler Helvası, Sulu Salata ve Dığan Katmeri

Elmalı Kaymakamı Faruk Erdem’in  konuya ilişkin hassasiyetiyle, Elmalı’nın bugüne ve yarını için oldukça önemli bir proje olan  ilçeye  özgü yö­re­sel ürün­le­re coğ­ra­fi işa­ret alın­ma­sı ile ilgili ça­lış­ma­lar hızla devam eder­ken, geç­ti­ği­miz hafta sonu 5 yö­re­sel ye­me­ğin yapımı ve sunumu tarihi Kan­dil­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda kayıt altına alındı.

El­ma­lı İlçe Tarım Mü­dü­rü Dilek Bo­ğa­ti­mur, “To­ros­la­rın ete­ğin­de do­ğa­nın ve ta­ri­hin iç içe geç­ti­ği Kadim El­ma­lı’dayız. Bu­ra­da yörük kül­tü­rü­nün be­re­ket­li top­rak­la­rın ve ge­le­nek­sel lez­zet­le­rin bu­luş­tu­ğu Kan­dil­li­za­de Hasan Sıtkı Bey Ko­na­ğı’nda bu ye­mek­le­rin us­ta­la­rı ha­nım­lar ve be­ye­fen­di­ler­le be­ra­be­r “Kır­mı­zı sulu et”imizi, “Ga­zi­ler Helva”mızi, “Dığan Kat­me­ri”mizi, kış ge­ce­le­ri­nin vaz­ge­çil­me­zi “Arap Aşı” çor­ba­mızı ve “Sulu Sa­la­ta”mızın yapılmasını kayıt altına alırken “bu ürün­le­ri­mi­ze Coğ­ra­fi İşaret almak ge­lecek ne­sil­le­re ta­şı­mak is­ti­yo­ruz” dedi.

El­ma­lı’nın kültür elçisi Sü­ley­man Er­tuğ­rul yemeklerin tarihi, yapılışı ve özellikleri konusunda bilgilerini  İlçe  Coğrafi   İşaretler  Komisyonu  üyeleri  ile paylaşırken, 5 ürünün yanısıra  Gilevgi  Sarımsağı Geçmen Nohutu, Müren Pekmezi, Acıkara Üzümü, Tilki Kuyruğu Üzümü, Söğle Peyniri, Çobanisa Fasülyesi, Kış Kabağı Dolması, Susamlı Çörek Helva ve Elmalı Yağ Çökeleği içinde coğrafi işaret  alınması için çalışmalar başlatıldı. * Ferudun ÖZGÜNSÜR

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2025.08.22 10:36:05

Son Düzenlenme Tarihi :

Adana’da SİBERAY ekipleri, internet dolandırıcılığı ve siber zorbalık hakkında kursiyerleri bilgilendirdi.
Adana’da Siber Suçlarla Mücadele Daire Başkanlığı (SİBERAY) ile Adana İl Emniyet Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü iş birliğinde, Yüreğir ilçesindeki Levent Aile Destek Merkezinde 45 kursiyere Sosyal Medya Güvenirliği, İnternet Dolandırıcılığı ve Siber Zorbalık konuları hakkında seminer verildi. Seminerde sosyal medyanın güvenli bir şekilde nasıl kullanılacağı, kişisel bilgilerin nasıl korunacağı ve siber zorbalık konuları hakkında bilgiler verildi.
Aile Destek Merkezi’ndeki kursiyerler, SİBERAY ekiplerinin verdiği seminerden memnun kaldıklarını söyleyerek, bu durumlara karşı daha dikkatli olacaklarını belirti.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.27 20:00:01

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalya’nın Manavgat ilçesinde vatandaşlar, bunaltıcı ve yakıcı sıcaklar nedeniyle, denize girmek için güneşin batmasını bekliyor. Akşam saatlerinde ailecek sahillere akın eden vatandaşlar, güneşin batmasının ardından denize giriyor.
Bunaltıcı ve yakıcı sıcaklar yüzünden gündüz dışarıya çıkama..

Antalya’nın Manavgat ilçesinde vatandaşlar, bunaltıcı ve yakıcı sıcaklar nedeniyle, denize girmek için güneşin batmasını bekliyor. Akşam saatlerinde ailecek sahillere akın eden vatandaşlar, güneşin batmasının ardından denize giriyor.
Bunaltıcı ve yakıcı sıcaklar yüzünden gündüz dışarıya çıkamayan Manavgat halkı, akşam saatlerinin yaklaşmasıyla birlikte sahillere akın ediyor. Özellikle Boğaz olarak adlandırılan Manavgat ırmağının denizle birleştiği bölgeye akın eden vatandaşlar, güneşin batması ve havanın biraz olsun serinlemesiyle birlikte denize girerek serinlemeye çalışıyor. Aileleriyle birlikte Boğaz sahiline akın eden vatandaşların büyük bölümünün akşam yemeklerini deniz veya ırmak kenarında yedikleri gözlenirken, vatandaşlar gecenin ilerleyen saatlerine kadar denize girerek serinlemeye çalışıyor. Günün yorgunluğunu ve sıcağın etkisini denize girerek atan vatandaşlar, gecenin ilerleyen saatlerine kadar evlerine gitmiyor.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.23 21:02:22

Son Düzenlenme Tarihi :