Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.10.18 09:28:17

Son Düzenlenme Tarihi :

Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz, lezzetli ve iyi bir Adana kebabın nasıl yapılmasıyla ilgili “Etin, kebap yapmaya uygun olması gerekir. Et, mutlaka doğal ortamında ve yaylalarda yetişmiş olan erkek koyunlardan elde edilmelidir” dedi.
Kentte 3 şubesiyle yaptığı kebap çeşitleriyle her gün yüzlerce kişinin uğrak yeri olan Cihangir Kebap’ın sahibi Cihangir Korkmaz, günümüzde özellikle Adana dışındaki illerde Adana kebabı diye yapılan yemeklerin tam olarak kebap olmadığını ifade etti.
Adana kebabını diğer kebaplardan ayrılmasını sağlayan en önemli özelliğin kullanılan et olduğunu söyleyen Korkmaz, “En başta etin, kebap yapmaya uygun olması gerekir. Et, mutlaka doğal ortamında ve yaylalarda yetişmiş olan erkek koyunlardan elde edilmelidir. Her hayvanın etinden, özellikle dana etinden yapılan kebaplar Adana kebabı değildir” ifadelerini kullandı.
Öte yandan, Cihangir Korkmaz, Adana kebabında uygun oradan kuyruk yağı olması gerektiğini, pişme süresine de dikkat edilmeli ve kömürün iyi yanarak köz halinde olması gerektiğini dile getirdi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.05.29 18:49:45

Son Düzenlenme Tarihi :

CW Enerji, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ı ağırladı. Kacır, şirketin üretim tesislerini gezerek, çalışmalar hakkında CW Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Sarvan ve CEO Volkan Yılmaz’dan detaylı bilgi aldı. Ziyarette Kacır’a firmanın üretim hattı, Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmaları hakkın..

CW Enerji, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ı ağırladı. Kacır, şirketin üretim tesislerini gezerek, çalışmalar hakkında CW Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Sarvan ve CEO Volkan Yılmaz’dan detaylı bilgi aldı. Ziyarette Kacır’a firmanın üretim hattı, Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmaları hakkında bilgiler verildi.
CW Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Sarvan ve CEO Volkan Yılmaz’ın bulunduğu ziyarette; yerli ve milli üretim hamlesinin önemi, Türkiye’nin ve CW Enerji’nin yenilenebilir enerji alanında attığı adımlar konuşuldu.
Ziyaret hakkında açıklamalarda bulunan CW Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Sarvan, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın fabrikayı gezerek üretimi yerinde gördüğünü dile getirdi. Sarvan, Kacır ile karşılıklı sohbet ortamında oldukça güzel bir görüşme gerçekleştirdiklerini belirterek, “Sayın Bakanımızla fabrikamızı gezerek, çalışma arkadaşlarımızla bir araya geldik. Kendisine çalışmalarımız hakkında detaylı bilgi verdik ve firmamızın kuruluşundan bu yana gerçekleştirdiği başarılı çalışmaları anlattık” dedi.
Sarvan, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’a CW Enerji’nin yenilikçi ürünlerini ayrıntılı bir şekilde aktardıklarını da kaydetti.

İnovatif ürünler hakkında detaylı bilgiler aktarıldı
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren CW Enerji CEO’su Volkan Yılmaz da, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın fabrika ziyaretinde ham madde girişinden güneş panellerin sevkine kadar geçen tüm süreç hakkında detaylı bir şekilde bilgilendirildiğini dile getirdi.
Birlikte üretim bandını ve üretilen güneş panellerini incelediklerini belirten Yılmaz, “Bakan Kacır’a inovatif ürünlerimiz hakkında detaylı bilgiler aktardık. Ayrıca güneş enerji sistemleri üreten teknoloji firması olarak, savunma sanayinin ihtiyacı olan enerjiye köklü çözümler sunma amacıyla geliştirdiğimiz ürünlerimiz hakkında da bilgiler verdik” diye konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.15 13:47:15

Son Düzenlenme Tarihi :