KONYAALTI BELEDİYESİ YÖREX FUARI’NDA

SON DAKİKA

KONYAALTI BELEDİYESİ YÖREX FUARI’NDA

Konyaaltı Belediyesi bu yıl 12’ncisi düzenlenen12 bin yıllık Anadolu kültürünü yaşatmayı amaçlayan Yöresel Ürünler Fuarı’nda (YÖREX)stant açtı. Konyaaltı Belediyesi Başkan Yardımcıları Tuba Erke Bostan ve Sedat Karabulut standı ziyaret eden vatandaşlara meşhur Çandır fasulyesinden yapılan kuru fasulye ikramında bulundu.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 12.’si düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) ANFAŞ Fuar Merkezi’nde kapılarını açtı. Anadolu’nun 12 bin yıllık yok olmaya yüz tutan lezzetlerini ve değerlerini vatandaşlarla buluşturan YÖREX’te7 Farklı yörenin yöresel ürünleri sergileniyor. “Sizin Oraların Nesi Meşhur” sloganıyla gerçekleştirilen YÖREX’inaçılışına TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu’nun yanı sıra Türkiye’nin birçok il ve ilçesinden çok sayıda belediye başkanı, sanayi ve ticaret odası ile borsa başkanları, sivil toplum kuruluşlarının başkanları ve çok sayıda katılımcı katıldı.

KONYAALTI’NIN DEĞERLERİ

Konyaaltı Belediyeside fuar merkezine kurduğu modern standında bölgeye has yöresel lezzetleri sergiledi. Stantta Çandır fasulyesindenDoyran patlıcanına, Çakırlar’da yetiştirilen mandalina ve nara kadar çok sayıda ürün yer aldı.

ÇANDIR FASULYESİ İKRAM EDİLDİ

Konyaaltı’nın Yarbaşçandır Mahallesi’nde 200 yıldır üretimi yapılan fakat son zamanlarda yok olmaya yüz tutan olan Konyaaltı Belediyesi’nin çalışmalarıyla üretimi yeniden artırılan Çandır fasulyesine vatandaşların ilgisi büyük oldu. Çandır fasulyesinden yapılan 5 bin kişilik kuru fasulye de Konyaaltı Belediyesi Başkan Yardımcıları Tuba Erke Bostan ve Sedat Karabulut tarafından standı ziyaret eden vatandaşlara ikram edildi. Çandır fasulyesi lezzetiyle vatandaşlardan tam not aldı.

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.11.03 07:51:51

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Antalya'nın Tescilli Lezzeti Kabak Tatlısı Yaz Aylarında da Rağbet Görüyor

Antalya, tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü olan bir turistik şehir olmasının yanı sıra, zengin gastronomi kültürüyle de dikkat çekiyor. Bu lezzetlerden biri olan Antalya kabak tatlısı, yaz aylarında yerli halkın ve ziyaretçilerin favori tatlıları arasında yerini alıyor.

Antalya'nın sıcak iklimi ve verimli toprakları, bol miktarda taze sebze ve meyve yetiştirilmesini sağlıyor. Bu doğal zenginliklerin en lezzetli örneklerinden biri olan kabak tatlısı, Antalya mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Özellikle yaz aylarında, Antalya'nın meşhur kabaklarından yapılan tatlı, yerli halk ve turistler arasında büyük ilgi görmekte.

Kabak tatlısının lezzetinin sırrı, kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğallığıdır. Tatlı, genellikle Manavgat susamından elde edilen tahin ile servis ediliyor. Manavgat susamı, bölgenin özel iklim ve toprak koşullarının bir sonucu olarak benzersiz bir aromaya ve tat profiline sahip olup, kabak tatlısına özgün bir lezzet katıyor.

Antalya'da birçok restoran ve kafe, bu eşsiz lezzeti menülerinde sunarak yerli halka ve turistlere sunmakta. Hem yerel halk hem de turistler, Antalya'nın misafirperverliği ve zengin mutfağından tatmak için bu tatlıyı tercih ediyor. Antalya'ya gelen turistler, seyahatlerinin bir parçası olarak kabak tatlısını deneyimlemek istiyorlar. Tatlı, yerel ekonomiye de katkı sağlarken Antalya'nın turistik cazibesini arttırıyor.

Antalya'nın tescilli lezzeti kabak tatlısı, yaz aylarında yoğun talep gören bir tatlı olarak ününü sürdürüyor. Bu eşsiz tatlı, Antalya'nın zengin kültür mirasını yansıtmakta ve ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.

Kaynak : Abdültalip GÜNGÖR

Ekleme Tarihi : 2023.07.11 18:21:23

Son Düzenlenme Tarihi :

Döşemealtı Zeytinyağı’na Uluslararası ödül

Döşemealtı’nda yaşayan Kamile İlkuçan’ın “Camelia” markasıyla ürettiği soğuk sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı Uluslararası yarışmada ödül aldı. 12 ülkeden 200’ün üzerinde firmanın katıldığı Uluslararası Sofralık Zeytin ve Natürel Sızma Zeytinyağı kalite yarışması ‘OLIVE ISTANBUL IOOC’da bronz madalya alarak Dünya üçüncüsü oldu.

25 derecede soğuk sıkım 0.2 asit ve yüksek polifenollü zeytinyağı üretimi yapan ve Dünya üçüncülüğüyle taçlanan Döşemealtı zeytininden üretilen Camelia Zeytinyağının üreticisi Kamile İlkuçan ve Erkan İlkuçan Döşemealtı Belediye Başkanı Başkanı Turgay Genç’i ziyaret edip ödüllü zeytinyağından hediye etti.

Belediye Başkanı Turgay Genç, “Uluslurarası bir yarışmada ilçemizin bir değerinin aldığı ödül bizleri gururlandırdı. Genç girişimci kardeşlerim Kamile ve Erkan İlkuçan’a ilçemizin zeytinini en iyi biçimde yetiştirip işleyerek eşsiz bir zeytinyağı markası haline getirdikleri için teşekkür ederim. Bizde belediye olarak çalışmalarında kendilerine her türlü desteği vermeye hazırız” dedi.

Döşemealtı’nın farklı noktalarında bulunan yaklaşık 20 dönüm alan içerisinde yetiştirdikleri yaklaşık bin zeytin ağacından elde edilen 25 derecede soğuk sıkım zeytinyağı ile Dünya üçüncülüğü kazanan Kamile İlkuçan, 2 yıl önce Camelia markası ile üretime satışa başladıklarını söyleyerek, “Antalya Ticaret ve Sanayi Odasına kayıt olarak çalışmalarımıza başladık. Zorlu süreçte en iyi zeytinyağını üretebildiğimiz için çok mutluyuz. Bu yarışma bize Dünya kapısını açmış oldu. Şimdilik birkaç ülkeye küçük miktarlarda Döşemealtımızın eşsiz lezzet ve kalitesindeki zeytin yağını gönderiyoruz. Kısa sürede bir Dünya markası olacağımızdan hiç şüphem yok. Destekleri için Döşemealtı Belediye Başkanımız Turgay Genç’e teşekkür ederim” diye konuştu.

SON DAKİKA