327 kişiden 18’i Elmalı Adliyesi’nde görev yapacak

Antalya Adliysi ile ilçe adliyelerinde görev yapmak üzere 327 personel alımı yapılacak

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2018.07.09 14:41:47

Son Düzenlenme Tarihi :

Hatay’da çiftçilerin, ‘El Nino’ sıcağında tütün kurutma mesaisi devam ediyor. Kurumaya bırakılan file içerisindeki tütünler, görünümleriyle de dikkat çekiyor.
Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Hatay’da gün içerisinde hava sıcaklığı 40 dereceyi buluyor. Antakya ilçesi Üzümdalı Mahallesi’nde de vatandaşlar, kırım yaptıkları tütünleri fileye doldurup kurumaya bırakıyor. Belirli aralıklara çevrilmesi gereken tütünler, El Nino sıcaklarında vatandaşlar tarafından kurutuluyor. Araziye bırakılan file içindeki tütünler, görüntüleriyle dikkat çekiyor.

“Tütünleri çevirmek zorundayım; eğer çevirmezsem küflenir, yanar, siyahlaşır ve kalitesi bozulur”
Tütünleri belli aralıklarla çevirmek zorunda olduğunu belirten Volkan Polat, “Deprem süreci çok kötüydü. Rabbim kimseye yaşatmasın. Yaşam devam ediyor, mücadeleye devam ediyoruz. Evet, tütün hasadına başladık. Yukarıda köyde dolduruyorlar biz de buraya sermeye geldik. Zor olsa da yapmak zorundayız. Şu an havanın sıcaklığına baktığımda 45 derece var diye düşünüyorum. Daha fazlası da olabilir. Tütünleri çevirmek zorundayım; eğer çevirmezsem küflenir, yanar, siyahlaşır ve kalitesi bozulur” dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.16 19:05:23

Son Düzenlenme Tarihi :

Hatay’da deprem dolayısıyla memleketini terk etmek zorunda kalan vatandaşlar, bayramların vazgeçilmezi olan kömbeye kargoyla ulaşıyor.
Kahramanmaraş’ta meydana gelen depremlerde en çok hasarı Hatay aldı. Depremlerden dolayı bayrama buruk girecek olan Hatay’da hazırlıklar da devam ediyor. Deprem dolayısıyla memleketini terk eden Hataylılar, bayramların vazgeçilmezi olan tescilli kömbe kurabiyesine ye bu yıl hasret kaldı. Antakya ilçesine kurulan prefabrik çarşıda pastanecilik yapan Mehtap Gümüş, iş yerinde ürettiği kömbeleri kargo yoluyla hemşehrilerine ulaştırmaya başladı.

“Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz”
Depremde 2 iş yerinin de ağır hasar aldığını ve prefabrik çarşıda üretime devam ettiğini belirterek Mehtap Gümüş, “Akdeniz ve Sümerler Mahallesi’nde 2 şubemiz vardı. Maalesef 2’si de ağır hasarlı. Sağ olsunlar, burada prefabrik çarşıda bize yer verdiler. Ürünlerimizi tekrar yapmaya başladık. Bayram geliyor, şimdi kömbe mesaimiz devam ediyor. Kömbeler, cevizli, hurmalı ve sade olarak yapılıyor. Şehir dışına da siparişimiz var. Eskisi gibi olmasa da inşallah yeniden ayağa kalkacağız. Hatay’da bayramların vazgeçilmezidir kömbe. Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Hataylılar, maalesef her birimiz bir yere savrulduk ama bizi her yerden arayarak sipariş veriyorlar” dedi.
Kömbe ustası Selma Soydin ise bayramlarda her Hataylının evinde bulunan bir kurabiye olduğuna dikkat çekerek, “Hatay’a özgü, özel baharatlarla yapılmış bir kurabiyedir. Kömbe cevizli, sade ve hurmalı olarak yapılır. 20 dakikada hamur hazırlanır ve pişirme süresi fırınına göre 30 ile 45 dakika arasında değişir. Bayramlarda her Hataylının evinde yapılan bir kurabiyedir” ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.06.26 19:18:44

Son Düzenlenme Tarihi :