Balon balığı çilesi bitmiyor

Yaklaşık 5 yıldır Antalya sahillerini saran balon balıklarının popülasyonu halâ azalmış değil...

Balon balığı popülasyonunun en çok görüldüğü şehir olan Antalya'da balıkçılar, balon balıklarının istilasının devam ettiğini kaydederek önceden sadece oltalara yakalanan balon balıklarının artık oltanın ucundaki balığa dahi atladıklarını kaydettiler. 

Kızıldeniz'den Akdeniz'e göç eden ve yaşamına Antalya sahillerinde devam eden balon balıkları, balıkçıların korkulu rüyası olmaya devam ediyor. Dönem dönem yeşil ruhsatlı balıkçılara balon balığı kuyruğu başına 5 liralık teşvik verilerek popülasyonun azaltılması için çalışmalar yapılsa da devamlılığın sağlanmaması ve teşviğin yalnızca yeşil ruhsatlı tekne sahipleri ile sınırlı kalması, balon balıklarının önünü kesmeye yetmedi. 

Dönem dönem oltalara atlayan, atladığı yetmezmiş gibi keskin dişleriyle balıkçıların misinalarını ve takımlarını koparabilen, "metal kutu kola" yediği videolarla meşhur olan balon balıklarının popülasyonunun azaltılması için yöneticilere çağrı yapan Antalyalı balıkçılar, istilacı balon balığına müdahele edilmediği takdirde Akdeniz'de yaşamını sürdüren balık türlerinin de sonunun geleceğini belirttiler. 

*Haber: Esin Kümbetlioğlu

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.05 16:52:43

Son Düzenlenme Tarihi :

Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Avrupa Gençlik Parlamentosu’nun (AGP) 2023-Türkiye 4. Ulusal Konferansı açılışında “‘Yeşile Dönmek’ acilen süslü bir hobi olmanın ötesine geçmelidir. Durumu sadece gençler değiştirebilir, bu nedenle hepinizi bu konuda dayanışmaya davet ediyorum” diye konuştu.
Avrupa’da gençler arasında siyasi tartışma, kültürlerarası karşılaşmalar, vatandaşlık eğitimi, fikir alışverişi gibi çalışmalar yürüten ve 40 ülkeden binlerce gönüllüsü bulunan Avrupa Gençlik Parlamentosu, 2023 - Türkiye 4. Ulusal Konferansı’nı Muratpaşa Belediyesi ev sahipliğinde topladı. 4 Ağustos’ta sona erecek konferans, Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezi’nde (ASSİM) gerçekleştiriliyor.
Konferansa Hollanda’dan Gürcistan’a Avrupa’nın dört bir yanından gelen gençlerin yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden 16-25 yaş arasında 100’e yakın lise ve üniversite öğrencisi katılıyor. Ana temasını “Eşitlik ve Adaleti Savunma” oluşturan konferansın açılışında Başkan Uysal’la birlikte Almanya Federal Cumhuriyeti Antalya Konsolosu Martin Tscherner de yer aldı.
Başkan Uysal, açılış konuşmasında, yakın bir zaman sonra Türkiye Cumhuriyeti’nin 100’üncünü yılını kutlayacaklarını belirterek, “Cumhuriyetimizin özü demokrasi, adalet, kadın-erkek eşitliği, bağımsız yargı, hoşgörü, insan hakları ve dayanışmadır. Avrupa Birliği bu temel değerler üzerine kurulmuştur. Muratpaşa’da her gün Avrupa Birliği’nin bu temel değerlerini yaşatmak için çalışıyoruz” diye konuştu.
Muratpaşa’nın modern, güvenli, hoşgörülü, renkli ve dinamik bir kentte yaşamanın örneği olduğunu dile getiren Başkan Uysal, ilçede çağdaş, demokratik, şeffaf, katılımcı, hesap verebilir bir yönetim anlayışıyla hizmet ettiklerini söyledi. Muratpaşa’da inşa edilen bu değerlerin Türkiye’nin de değerleri olacağına inandığını aktaran Uysal, konuşmasına şöyle devam etti:
“Ancak bugün harekete geçilmesi gereken daha da önemli konular var. Bu adımlar siz gençler tarafından atılmalıdır. Bugün insanlık üzerinde yaşadığı gezegeni öldürüyor ve kendilerini gezegenin sahibi olarak görüyorlar. Bunu durdurmamız gerekiyor, aksi takdirde sizin ya da çocuklarınızın yaşayacak bir yeri olmayacak. ‘Yeşile Dönmek’ acilen süslü bir hobi olmanın ötesine geçmelidir. Durumu sadece gençler değiştirebilir, bu nedenle hepinizi bu konuda dayanışmaya davet ediyorum.”

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.02 14:23:01

Son Düzenlenme Tarihi :

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Meltem Soylu, Kurban Bayramı dolayısıyla sağlıklı et tüketimi, saklanması ve hastaların dikkat edeceği konular hakkında önemli bilgiler verdi.
Kırmızı etin; tavuk eti, balık, yumurta, sert kabuklu yemişler, yağlı tohumlar, kuru baklagiller ile aynı besin grubunda yer alıp benzer besin öğesi içeriklerine sahip olduğunu belirten Doç. Dr. Soylu, “Bu grupta yer alan besinlerden yetişkinlerin her gün 1 porsiyon tüketmesi gerekir. 80 gram et 1 porsiyon olarak değerlendirilir ve yaklaşık 150-200 kalori verir. Dolayısı ile aslında günlük ihtiyacımız karşılanırken büyük miktarlarda tüketilmesi gerekmiyor. Kırmızı et, birçok besin öğesinden zengin olup özellikle büyüme ve gelişme, hücre yenilenmesi, doku onarımı ve hastalıklara karşı direnç kazanılması bakımından önemlidir. Özellikle ette bulunan demirin vücutta kullanılabilirliği yüksek olduğundan demir eksikliği anemisini önlemede önemli yeri vardır. Bu nedenle özellikle çocukların, gebelerin, emziren kadınların, gençlerin ve yaşlıların diyetlerinde mutlaka bir miktar et bulunmalıdır. Ancak etin yağ içeriğine dikkat etmek gerekir. Yağlı etler obezite ve kalp damar hastalıkları başta olmak üzere kronik hastalıklar için risk faktörü oluşturabilir. Koroner arter hastalığı, diyabet, hipertansiyon gibi hastalıkları olanlar kırmızı eti yağsız veya az yağlı olarak tercih etmeli, diyetisyen kontrolünde kısıtlı miktarlarda ve aşırıya kaçmadan tüketmelidirler” dedi.
Etin yanında, salata, söğüş, ayran veya yoğurt gibi kalsiyum ve vitamin değeri yüksek ürünlerin tüketilmesi gerektiğinin altını çizen Doç. Dr. Soylu, böylelikle etin de besleyici değerini artıracağını belirtti.

Etler tereyağı ve kuyruk yağıyla pişirilmemeli
Kurban etlerinin hazırlanması konusunda da önemli bilgiler veren Doç. Dr. Soylu, kurbanlıkların kesildikten hemen sonra tüketilmesinin pişirme ve sindirimi zorlaştırdığına değinerek sağlık açısından uygun olmadığını dile getirdi. Doç. Dr. Soylu, bu durumun olmaması için etin büyük parçalar halinde 12 ila 24 saate arasında buzdolabında bekletilmesi gerektiğini belirtti. Özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemesi gerektiği uyarılarında da bulunan Soylu, “Kurban etin hazırlanırken; haşlama, ızgara, fırında pişirme gibi yöntemler kullanılmalı, kızartmadan kaçınılmalıdır. Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Etlerin haşlanarak pişirilmesi, sağlıklı olmasının yanı sıra ette olması muhtemel “bağırsak parazitlerinin” insana bulaşmasını da büyük ölçüde engellemektedir. Etler ızgara veya mangalda pişirilirken öncesinde terbiye edilmesi, sarımsak, çeşitli baharatlar, maydanoz, kekik gibi malzemeler eklenerek tatlandırılması kanser yapıcı maddelerin oluşumunu azaltır. Etlerin çok yüksek sıcaklıkta, uzun süre pişirilmemesine çok dikkat edilmelidir. Mangal etlerinin yanında mutlaka söğüş sebze, salata, meyve gibi besinler tüketilmelidir. Etlerin ‘çiğ ya da az pişmiş’ olarak tüketimi sonucu, hayvanlardan insanlara birçok hastalığın bulaştığı unutulmamalıdır.

En fazla 3-4 ay saklanmalı
Etlerin saklanması konusuna değinen Doç. Dr. Soylu, “Kurban etleri, büyük parçalar şeklinde değil, birer yemeklik olacak şekilde küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine veya yağlı kâğıda sarılmalı; hemen tüketilmeyecekse buzdolabında 2-3 gün, derin dondurucuda ise (-18C) en fazla 3-4 ay saklanmalıdır. Etler çözdürüldükten sonra yeniden dondurulmamalı. Ayrıca et çözdürülmesi oda sıcaklığında değil, buzdolabının içinde yapılmalı. Kurban etinin en güzel tüketimi, sevdiklerimizle ve ete ulaşamayan kişilerle paylaşılmasıdır. Tüm İslam aleminin sağlıklı ve mutlu bir bayram geçirilmesi dileği ile” diyerek sözlerine son verdi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.06.24 10:53:51

Son Düzenlenme Tarihi :