Tatlılar,
sarmalar, şekerler, çikolatalar, lokumlar… Ramazan
ayında uzun açlık ve susuzluk süreci sonrası ilk kez yapılan
kahvaltıda yer
verilen yüksek karbonhidratlı besinler… Ziyaretlerde karşı
konulamayan ikramlıklar, art arda içilen çaylar, kahveler… Tüm
bunlar Ramazan Bayramında mideye bayram ettiren unsurlar gibi
görünse de dikkat! Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba
Sungur Ramazan ayında
yavaşlayan metabolizmaya aniden yüklenmenin bayram keyfine gölge
düşürebileceğini hatta hayati sorunlara davetiye çıkarabileceğini
belirterek “Beslenmede porsiyon kontrolü sağlanmaması, yağlı,
kızartılmış besinler, hamurişi ve tatlı tüketimi hazımsızlık,
reflü, şişkinlik gibi sindirim sistemi rahatsızlıkları ile
birlikte diyabet ve kalp rahatsızlıklarını da beraberinde
getirebilir” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, bayramı
sağlıklı geçirmek için 6 önemli kuralı anlattı, önemli
uyarılar ve önerilerde bulundu.
Güne
hafif bir kahvaltı ile başlayın
Bayram
sabahı, uzun süredir kahvaltı yapmayan bir sindirim sistemi ile
güne başlandığının unutulmaması, özellikle poğaça ve börek
gibi hamur işlerine yüklenilmemesi gerekiyor. Zira Ramazan ayı
boyunca küçülen mideye bir anda yüklenmek hem sindirim sistemi
problemlerine hem de kan şekerinde ani yükselme ve dalgalanmalara
yol açabilir. Kahvaltıda yumurta, peynir, yeşillik, domates,
salatalık, zeytin veya ceviz ile tam tahıllı ekmeğe yer vererek
sağlıklı ve dengeli beslenebilirsiniz.
Yeterli
sıvı tüketin
Gün
içerisinde özellikle öğün aralarında ağırlıklı olacak
şekilde toplamda 2-2,5 lt su tüketmeye özen gösterin. Yeterli su
tüketmek hem bayram sonrası oluşabilecek ödemlerin vücuttan
atılmasına hem de metabolizmanın hızlanmasına yardımcı
olacaktır. Asitli ve şekerli içeceklerden uzak durulmalıdır.
Bunların yerine şekersiz meyve kompostoları, süt, ayran ve maden
suyu tüketebilirsiniz.
Tatlıya
‘dur’ demeyi bilin
Bayramın
olmazsa olmazı özellikle misafirlikte ikram edilen çikolatalar ve
tatlılar. Bu tatlıları tüketirken porsiyon kontrolü sağlanması
çok önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Tercihiniz
öncelikle dondurma, sütlü veya meyveli hafif tatlılardan yana
olmalıdır. Şerbetli tatlı tüketimini önermesek de illaki
istiyorsanız 1 küçük dilim baklava tüketebilirsiniz. Şerbetli
tatlıları asitli içecekler ve meyve sularıyla değil ayran ile
birlikte tüketirseniz kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı
olursunuz. Eğer tatlı tüketiminde porsiyon ölçünüz kaçtıysa
akşam öğününde ve ertesi gün boyunca sebze ve protein ağırlıklı
beslenmeniz aldığınız kaloriyi dengelemenize yardımcı
olacaktır” diyor.
Beslenme
düzeni oluşturun
Ramazanda
ikiye düşen öğün sayısı bayramda da 2 ana öğün ile 1-2 ara
öğün şeklinde devam edebilir. Doygunluğunuzu artırmak ve
porsiyonları küçültebilmek için ana yemeklerin yanına bol bol
salata ve yoğurt ekleyebilirsiniz. Sindirim sistemi
rahatsızlıklarını önlemek için yemekleri yavaş yemek ve
besinleri iyi çiğnemek çok önemli. 3 ana öğünlü beslenme
düzenine geçmek için, öğün sayısı önce ara öğünlerle
artırılmalı. Böylece vücudun yeni beslenme düzenine uyum
sağlaması kolaylaşır.
Öğünlerinizi
planlayın
Beslenme
ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur özellikle bayramda ana öğünlerin
hafif tutulması gerektiğini belirterek “Yeterli ve dengeli bir
öğünü, bir kase çorba veya tam tahıllı ekmek, zeytinyağlı
bir sebze yemeği, ızgara/haşlama veya fırında pişmiş
et/tavuk/balık, rengarenk sebzelerden oluşan bir salata ve yoğurt
ile oluşturabilirsiniz. Gün içinde az ve sık beslenebilmek için
ara öğünler atlanmamalıdır. Ara öğünlerde tercihiniz
kefir/süt, meyveler ve kuruyemişler olabilir” diyor.
Fiziksel
aktivite şart
Ramazan
ayı boyunca uzun süreli açlık ile yavaşlayan metabolizmayı
hızlandırmak için mutlaka fiziksel aktivite yapılması gerekiyor.
Günde 30 dakika veya haftada 3 gün 45-50 dakika yürüyüş yaparak
ya da evde 20-30 dakika egzersiz ile hem metabolizmanızı
hızlandırabilir hem de aldığınız fazla kalorileri
dengeleyebilir böylece kilo kontrolü sağlayabilirsiniz. Egzersiz
yapmaya zamanınız yoksa bile kısa mesafelerde araba kullanmak
yerine yürümeyi ve asansöre binmek yerine merdiven çıkmayı
tercih ederek günlük hareketinizi artırabilirsiniz.
-FASELİS BSN.
Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.04.18 09:58:43
Son Düzenlenme Tarihi :
