Antalya Büyükşehir Belediyesi, merkez ve Alanya’da hizmet veren aşevleri ile Ramazan ayında her gün yaklaşık 3 bin kişiye üç öğün sıcak yemek ulaştırıyor.Gıda mühendisleri kontrolünde aşevinde pişen yemekler ihtiyaç sahiplerinin sofrasına gidiyor
Sosyo-ekonomik
yönden ihtiyaç sahibi, yemek yapamayacak durumda olanlar, engelli bireyler,
yatalak ve toplumdaki dezavantajlı gruplara sıcak yemek dağıtımı yapan Antalya Büyükşehir
Belediyesi, aşevi ile gönüllere dokunuyor.
Her gün 3 çeşit yemek
Antalya’da
Toptancı Hal içinde hizmet veren Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı aşevi
ihtiyaç sahiplerine her gün sıcak yemek ulaştırıyor. Aşevinde her gün yaklaşık2
bin kişi için 3 çeşit yemek hazırlanıyor.
02.00’de pişiyor
Alanya’da
hizmet veren aşevinde de her gün bin kişilik sıcak yemek ihtiyaç sahiplerine
ulaştırılıyor. Yemekler gece 02.00’de pişirilmeye başlıyor. Diyetisyenler de
kalori ve besin hesaplamaları ile yemekleri ve malzemelerin hangi oranda
kullanılacağını belirliyor.
Yemeklere sıkı kontrol
Aşevinde pişirilen yemekler Gıda Mühendisleri tarafından da kontrol ediliyor. Temizlik ve hijyenin ön planda tutularak hazırlanan yemekler, ihtiyaç sahibi ailelerdeki kişi sayısına göre özel kaplara konuluyor. Sabah saatlerinde araçlara yüklenen yemekler tek tek ihtiyaç sahiplerinin evlerine ulaştırılıyor.
