İftar ve sahur sofralarında bunlara dikkat

Alanya Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü Diyetisyeni Şule Yavuz Demir, Ramazan ayı öncesinde vatandaşlara “Ramazanda Sağlıklı Beslenme” konulu seminer verdi. Alanya Belediyesi Aile Kadın Destek Merkezinde düzenlenen seminerde Diyetisyen Demir, Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken sofra sırlarını katılımcılarla paylaştı. Demir, “Ramazan ayında uzun süren bir açlığın ardından kurulan sofralar çoğu zaman gereğinden fazla yemek çeşidi içermektedir. Oysa iftar öğününün de diğer günlerdeki akşam yemeklerinden farklı olmaması gerekir. Sağlıklı ve israftan uzak bir beslenme şekli uygulanması çok önemlidir” dedi.

“Sahur atlanmaması gereken en önemli öğün”
“Ramazan ayı boyunca mutlaka sahur öğünü yapılmalıdır” diyen Diyetisyen Şule Yavuz Demir, “Sahur öğünü olmadan tutulan oruç süresince metabolizma kıtlık korkusu yaşar ve tembelleşir. Kan şekeri çok fazla düşer. Sahurda az yağlı kahvaltılık besinler ve salatalar tercih edilmeli, yanında yoğurt veya süt bol tarçınlı olarak tüketilmelidir. Hafif sebze yemekleri, tam buğday ekmeği, yoğurt ve kuru meyveden oluşan bir menü de kullanılabilir. Bağırsak tembelliği sıklıkla yaşanan bir sorun olduğu için sahurda mutlaka kuru kayısı, kuru incir, kuru erik gibi gaz yapmayan ve aynı zamanda bağırsak çalıştıran meyveler tüketilmelidir” diye konuştu.

“İftarda aceleci olmayın”
İftarda dikkat edilmesi gereken konulardan da bahseden Demir, “İftarda kan şekerimiz iyice düşük olacağından onu normale getirmek için kuru meyve; tansiyonu dengelemek için de zeytin tüketilip üzerine sıcak bir çorba yavaş yavaş içilmelidir. Sonrasında ara verilmesi önerilir. Beynimize tokluk hissinin gitmesi ve kan şekerinin ani yükselip düşmesinin engellenmesi için bu arayı vermek çok önemlidir” şeklinde konuştu.

“Meyve ve tatlı için 2 saat ara verin”
“Meyve veya tatlı tüketimi iftardan 2 saat sonra yapılmalı” uyarısında bulunan Demir, tatlı olarak da sütlü tatlıların tercih edilmesinin önemli olduğunu vurguladı. İftar sonrası yapılacak yürüyüşlerin hem sindirim hem de enerji dengesi için faydalı olacağını belirten Demir, “Beyaz ekmek, pide yerine özellikle sahurda tam buğday ekmeği tercih edilmeli. Her iki öğünde de pişirme tekniğimiz sebze ve etler için ızgara veya fırınlama yöntemi gibi az yağlı yöntemler olmalıdır. Protein alımı tokluk hissi vermesi sebebiyle önemli olduğundan; et tüketilmediği zaman yerine az yağlı peynir, yumurta, yoğurt ve kuru baklagiller mutlaka koyulmalıdır” ifadelerini kullandı.

Kaynak : İHA

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.03.23 17:53:02

Son Düzenlenme Tarihi :

Spor Toto Süper Lig'in 34.hafta müsabakasında deplasmanda Ankaragücü'ne konuk olacak Antalyaspor'da, bugüne kadar rakibiyle oynadığı karşılaşmalardaki kıl payı üstünlüğü dikkat çekiyor.

Bugüne kadar Türkiye Süper Lig'i, Türkiye Kupası ve İkinci Lig olmak üzere üç kulvarda 45 kez karşı karşıya gelen iki ekip, 14 maçta eşitliği bozamadı. Kırmızı beyazlılar, geri kalan maçların 17'sinde ise rakibine karşı üstün gelen taraf oldu. Sarı Lacivertli ekip ise bugüne kadar Antalyaspor'u 14 kez mağlup edebildi.

Kaynak : Abdültalip GÜNGÖR

Ekleme Tarihi : 2023.05.14 22:38:37

Son Düzenlenme Tarihi :

Bu yıl 6’ncısı gerçekleştirilen Uluslararası Mimarlık ve Şehircilikte Çağdaş Yaklaşımlar Konferansı, Alanya Üniversitesi ev sahipliğinde, hibrit (çevrimiçi-yüzyüze) modeliyle gerçekleştirildi.
Alanya Üniversitesi tarafından düzenlenen konferansta, Mimarlık ve Kent Planlamasında Çağdaş Meseleler konusu da masaya yatırıldı. Mimarlık alanının önde gelen bilim insanları, mimarlık ve kent planlamasındaki en son gelişmeleri ve metodolojileri tartıştı.

“Kent planlamasına önemli katkı”
Konferans, Yerel Düzenleme Komitesi Başkanı Doç. Dr. Hourakhsh A. Nia’nın açılış konuşmasıyla başladı. Dr. Nia yaptığı konuşmasında; mimarlık alanındaki manifestoları, metodolojileri ve ilerlemeleri paylaşmak için bir platform sağlamayı hedeflediklerini, mimarlık ve kent planlamasının geleceği hakkında daha derin bir anlayışın gelişmesine katkıda bulunmayı hedeflediklerini belirtti. Dr. Nia, şu ifadeleri kullandı: “ICCAUA2023, küresel bir bildiri çağrısıyla 60 ülkeden büyük bir yanıt alarak 416 makale sunumunu gerçekleştirdi. Titiz bir değerlendirme ve kayıt sürecinin ardından, 45 farklı ülkeden 288 yüksek kaliteli makale konferans bildirilerinin yayınlanması için kabul edildi. Bu istatistikler, konferansın, mimarlık ve kentbiliminde çağdaş konuları tartışmak için küresel bir platform sağlama hedefini başarıyla gerçekleştirdiğini gösteriyor. Konferans, 45 ülkeden 532 yüksek iktibas yapılan bilim insanını bir araya getirdi ve katılımcılar arasında araştırma bulgularının paylaşılmasını sağladı. Konferans boyunca kentselleşme ve sürdürülebilir kentsel gelişme, Covid Sonrası Şehir Planlaması, Enerji ve İklim Tasarımı, Sürdürülebilirlik ve Kentsel Tasarım, Tasarım Felsefesi ve Eğitimi, Mimarlık ve Teknoloji, Habitat Çalışmaları ve Miras, Kültürel Peyzajlar gibi çeşitli konular ele alındı. Konferansın teknik programı zengin ve çeşitliydi ve 5 ana konuşma ile 288 teknik makaleye yer verdi. Bu sunumlar, 3 çevrimiçi oturum ve 3 yüz yüze oturum olmak üzere paralel olarak düzenlendi ve iki gün boyunca etkileyici tartışmalara ve fikir alışverişine imkan sağladı.”

“Bilim insanlarından zihin açıcı yaklaşımlar”
Alanya Üniversitesi Mimarlik Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr. Nia, yaptığı konuşmasında tüm katılımcılara teşekkür etti. Makalelerin titiz bir şekilde gözden geçirildiğini söyleyen Dr. Nia; Alanya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mesut Güner’e, Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Erol R. Sayın ve Mimarlık Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Elif Gizem Yetkin’e teşekkürlerini sundu. Dr. Nia ayrıca konferans eş başkanları Prof. Dr. José Manuel Pagés Madrigal ve Dr. Rokhsaneh Rahbarianyaz’a ve Journal of Contemporary Urban Affairs’a katkılarından dolayı teşekkür etti. Konferans, Eindhoven Teknoloji Üniversitesi ve HAN Üniversitesi’nden Prof. Dr. Masi Mohammadi; Bahreyn Üniversitesi’nden Prof. Dr. Islam El Ghonaimy; Altınbaş Üniversitesi’nden Prof. Dr. Aykut Karaman; City University Sürdürülebilirlik Çalışmaları Merkezi’nden Prof. Dr. Muhammad Zahid; IUAV Üniversitesi, Venedik, İtalya ve Delft Teknoloji Üniversitesi’nden Dr. Paolo De Martino; Vanvitelli Üniversitesi’nden Prof. Dr. Arch. Lorenzo Capobianco ve "Ordine Architetti Pianificatori Paesaggisti Conservatori di Napoli e Provincia" dan Antonio Coppola gibi tanınmış konuşmacılara ev sahipliği yaptı. Konferansta yapılan zihin açıcı konuşmalar, dinleyicilerde derin fikril keşifler uyandırdı.

“Büyük bir başarı elde edildi”
Alanya Üniversitesi’nin ev sahipliğinde çevrimiçi olarak düzenlenen Mimarlık ve Kent Planlamasında Çağdaş Meseleler 6. Uluslararası Konferansında büyük bir başarıya imza atıldı. Bilgi alışverişine dayalı küresel bir platform sağlama ve mimarlık ve kent planlaması alanının gelişimine katkıda bulunma hedefleri başarıyla gerçekleştirildi.
Uluslararası Mimarlık ve Şehircilikte Çağdaş Yaklaşımlar Konferansı’nda, katılımcılar için canlı bir akademik ve kültürel bir atmosfer de sağlanmış oldu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.06.15 15:34:18

Son Düzenlenme Tarihi :