Memleketine hasret kalan Hataylılara, bayramların vazgeçilmezi kömbe kargo ile ulaşıyor
Kahramanmaraş’ta meydana gelen depremlerde en çok hasarı Hatay aldı. Depremlerden dolayı bayrama buruk girecek olan Hatay’da hazırlıklar da devam ediyor. Deprem dolayısıyla memleketini terk eden Hataylılar, bayramların vazgeçilmezi olan tescilli kömbe kurabiyesine ye bu yıl hasret kaldı. Antakya ilçesine kurulan prefabrik çarşıda pastanecilik yapan Mehtap Gümüş, iş yerinde ürettiği kömbeleri kargo yoluyla hemşehrilerine ulaştırmaya başladı.
“Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz”
Depremde 2 iş yerinin de ağır hasar aldığını ve prefabrik çarşıda üretime devam ettiğini belirterek Mehtap Gümüş, “Akdeniz ve Sümerler Mahallesi’nde 2 şubemiz vardı. Maalesef 2’si de ağır hasarlı. Sağ olsunlar, burada prefabrik çarşıda bize yer verdiler. Ürünlerimizi tekrar yapmaya başladık. Bayram geliyor, şimdi kömbe mesaimiz devam ediyor. Kömbeler, cevizli, hurmalı ve sade olarak yapılıyor. Şehir dışına da siparişimiz var. Eskisi gibi olmasa da inşallah yeniden ayağa kalkacağız. Hatay’da bayramların vazgeçilmezidir kömbe. Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz. Hataylılar, maalesef her birimiz bir yere savrulduk ama bizi her yerden arayarak sipariş veriyorlar” dedi.
Kömbe ustası Selma Soydin ise bayramlarda her Hataylının evinde bulunan bir kurabiye olduğuna dikkat çekerek, “Hatay’a özgü, özel baharatlarla yapılmış bir kurabiyedir. Kömbe cevizli, sade ve hurmalı olarak yapılır. 20 dakikada hamur hazırlanır ve pişirme süresi fırınına göre 30 ile 45 dakika arasında değişir. Bayramlarda her Hataylının evinde yapılan bir kurabiyedir” ifadelerini kullandı.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.06.26 19:18:44
Son Düzenlenme Tarihi :
Okulu’nun Elmalı hedefi: 2 nci kez “altın kemer”
Bu hafta sonu Elmalı İlçesinde düzenlenecek 666. Tarihi Yağlı Pehlivan Güreşlerine hazırlanan Döşemealtı Belediyesi'nin başpehlivanı Orhan Okulu, Cumhuriyet tarihinin en büyük rekorunu kırmak için gün sayıyor. Son 5 yıldır altın kemeri kimselere kaptırmayan Okulu, bu yıl da kazanırsa 3 yılda bir verilen 'altın kemerin ebedi sahibi' ünvanını ikinci kez elde ederek er meydanlarının efsaneleri arasında yer alacak.
7-8-9 Eylül tarihlerinde yapılacak olan 666’ncı
Tarihi Elmalı Güreşleri için son hazırlıklarını tamamlayan 2018 Yılı Türkiye Cumhuriyeti Başpehlivanı Okulu, altın kemeri üst üste
6’ncı kez kuşanarak hem kendi rekorunu kırmak hem de 2nci kez altın kemerin
ebedi sahibi olarak tarihe geçmek istiyor.
657’nci
Tarihi Kırkpınar Yağlı Pehlivan Güreşlerinde Altın Kemeri Döşemealtı’na getiren
Başphehlivan Okulu, yılın ikinci büyük organizasyonu için Antrenörü Kemal
Yılmaz ile birlikte son çalışmalarını tamamladı. Bu sezon Kırkpınar dahil
katıldığı güreş organizasyonlarında 12 birincilik, 5 ikincilik ve 10 üçüncülük alarak 27 kez
kürsüye çıkan Orhan Okulu, üstün performansıyla olduğu kadar mütevazi kişiliği
ile de güreşseverlerin takdirini kazanıyor.
Başarılı
bir sezon geçirdiklerini söyleyen Okulu, “Takım arkadaşlarım Başpehlivanlar
Hüseyin Gümüşalan, İsmail Koç, Ali Altun ve hocamız Kemal Yılmaz ile çalışmalarımızı
sürdürüyoruz. Kırkpınar’da Altın kemeri kazanarak hem Antalya’ya hemde
Döşemealtı’na armağan ettim. Şimdi ise hedefim Elmalı güreşlerini 6’nci kez
kazanarak ikinci ebedi kemeri kuşanmak. Bana sonsuz destek veren Belediye
Başkanım Turgay Genç’e Döşemealtı halkına çok teşekkür ederim. İnşallah
ilçemize ikinci büyük altın kemer coşkusunu yaşatacağım” dedi.
Orhan
Okulu’nun örnek bir sporcu olduğuna dikkat çeken Döşemealtı Belediye Başkanı
Turgay Genç, “Çalışkanlığı, azmi ve başarılarıyla gurur duyduğumuz Orhan Okulu,
haftasonu Elmalı’da yapılacak güreşlerde yeni bir rekor deneyecek. Daha önce 5
kez kazandığı Elmalı güreşlerini bu yılda kazanarak kendi rekorunu kırmış ve
kemerin de ikinci kez ebedi sahi olmuş olacak. Kendisine inanıyor ve başarılar
diliyorum. Aynı şekilde müsabakalara katılacak başta kendi kulübümüz
güreşçileri olmak üzere tüm sporcularımıza başarılar diliyorum” diye konuştu.