Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

SON DAKİKA

Köfte ve piyaz Antalyalıların ayrılmadığı ikili

Şiş köfte ve ızgara köfte satan işletmelerin tamamında yanında piyaz servis edilmesi olmazsa olmazlar arasında.

Antalya’da ızgara köfte ve şiş köfte yiyenler için piyaz vazgeçilmez olurken, isteyen sadece piyaz yiyerek karnını doyurma şansını elde edebiliyor.

SADECE PİYAZ SATAN İŞLETMELER VAR

Piyaz tüm ülkede bilinmesine rağmen Antalya piyazı çok farklı özelliğe sahip. Türkiye’nin bir çok lokantasında piyaz satılırken, bu piyaz fasulye, soğan ve domatesten oluşuyor. Bu piyaz daha çok salata olarak servis edilirken, Antalya piyazının en önemli özelliği ise şüphesiz içerisinde tahinden yapılan teretor ve üzerine yumurta doğranması geliyor.

Çandır fasulyesi ile pişirilmiş, üzerine soğan, maydanoz, domates, tarator ve yumurta doğranmış, en son sirke ve sızma yağ konularak servis edilen piyazı ülkenin hiç bir yerinde bulmak mümkün değil.

Antalyalılar’ın il dışında oldukları zaman en fazla özledikleri lezzetlerin başında piyaz ve köfte - piyaz ikilisi geliyor.

*Esin Kümbetlioğlu

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2023.04.02 14:50:52

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Down sendromlu çocuklar oyun salonunda eğlendi

Kahramanmaraş’ta down sendromlu çocuklar, oyun salonunda doyasıya eğlendi.

Down sendromuna sahip bireyleri motive etmek, toplumda yer alan diğer insanlarla kaynaşmalarını sağlamak, gündelik yaşantıya adapte olmalarını kolaylaştırmak için Kahramanmaraş’ta özel bir etkinlik düzenlendi. Merkez Onikişubat ilçesinde oyun salonuna gelen down sendromlu çocuklar, kendileri için tahsis edilen salonda konsol oyunu oynayarak doyasıya eğlendi.

“Yavrularımızın sosyal faaliyetlere katılmasını önemsiyoruz”
Özel bir rehabilitasyon merkezinde eğitim gören down sendromlu çocukların eğitim koordinatörü Hasan Hüseyin Çetinay, özel çocukların sosyalleşmesi için bu şekilde bir etkinlik düzenlediklerini söyleyerek, “Bu eğitime çağrıldığımızda çok mutlu olduk. Normal gelişim gösteren yavrularımızın bu tür faaliyetlere katılması bizim yavrularımızın katılmayacağı anlamına gelmiyor. Bizim de yavrularımızın sosyal, kültürel, akademik ve bütün gelişim alanlarında faaliyetlere katılmasını önemsiyoruz. Bizler okul içerisinde de sadece akademik gelişimlerini değil, bütün gelişim alanları ile ilerlemelerini sağlayacak etkinliklere imza atıyoruz. Okul dışındaki bu tür faaliyetlerle çocuklarımızın sosyal, psikolojik ve duygusal gelişimlerine katkı sağlamaya gayret ediyoruz.” dedi.

“Onları mutlu görmek bizleri de mutlu ediyor”
Anlamlı etkinliğe ev sahipliği yapan iş yeri sahibi Harun Çam ise “Onlar çok güzel insanlar. Kalpleri ile kalplerindeki saflıkla temizlikleri ile böyle bir etkinlik yapmak bize çok büyük mutluluk verdi. Onların yüzlerindeki tek bir tebessüm bile bizleri kahkahalara boğuyor. Bu şekildeki etkinlikler bu özel çocuklarımız için aynı şekilde devam eder. Yaptığımız bu organizasyon için çok mutluyuz. Bu çocuklarımızı böyle oynarken, mutlu olduklarını görmek bizlere de mutluluk veriyor.” diye konuştu.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.15 20:32:29

Son Düzenlenme Tarihi :

Başkan Bahar: Hiç mahcup olmadık !

OSB Teknopark'ını ziyaret eden ve bu yeri Antalya'ya sundukları yeni bir hediye olarak değerlendiren Antalya Ticaret Odası ve Antalya Organize Sanayi Başkanı Ali Bahar," Antalya OSB’de yaptığımız yatırımların, ortaya koyduğumuz projelerin hiçbiri biri betondan ibaret olmadı. Sanayicimizin bizlere duyduğu güveni boşa çıkarmadığımız, mahcup olmadığımız için büyük bir onur duyuyoruz" dedi.

Antalya Organize Sanayi Bölgesi Teknopark’ı ziyaret eden Antalya OSB Başkanı Ali Bahar, sürdürülen çalışmaları yerinde inceleyip, önemli açıklamalarda bulundu. Teknopark’ın 16 Ocak itibariyle resmi açılışının gerçekleştiğini hatırlatan Başkan Bahar, Antalya’ya yeni bir hediye daha sunmanın onurunu yaşadıklarını söyledi. Başkan Bahar’a ziyareti esnasında Antalya OSB Bölge Müdürü İlhan Metin ve Antalya OSB Danışmanı Mustafa İssi eşlik etti.

BİLİM HAVZASI

Antalya, Burdur ve Isparta’yı kapsayan Batı Akdeniz Bölgesini, merkezinde Antalya OSB olacak şekilde bir bilim havzasına dönüştürmeyi hedeflediklerini belirten Başkan Bahar, Antalya OSB Teknopark’ın bu hedefe ulaşmada çok önemli bir role sahip olduğunu ifade etti. Antalya OSB Teknopark’ın kılcal damarlar ile Antalya OSB’deki fabrikalara bağlanacağını ve firmaların dönüşümüne Ar-Ge ve inovasyon katkısı sağlayacağını aktaran Bahar, bu hedefte emin adımlarla yürüdüklerini belirtti.

HİÇ MAHÇUP OLMADIK

Hedefledikleri dönüşümün büyük bir hayal olduğuna vurgu yapan Bahar, “Bu hayalin sacayakları var. Hemen yanımızda Bilim Üniversitesi var, kendimiz teknoparkımızı kurduk ve 16 Ocak itibariyle resmen açıldı. Hemen öncesinde okulumuzu açmıştık. Antalya OSB Teknpoark’a start-uplarımızı ve kuluçka tesislerimizi kabul etmeye başladık. 40 bin metrekarelik alanımıza, Ar-Ge yapacak şirketlerimizi kabul etmeye başladık. Böylelikle Akdeniz Üniversitesi’ndeki teknoparktan sonra ikinci fakat daha atletik bir teknopark olması bakımından daha inovatif olan Antalya OSB Teknoparkı kazandırmanın onurunu yaşıyoruz. Antalya bir hediyemiz daha var, o da Teknoparkımız. Türk insanının yaptığı en değerli şeylerden bir tanesi binaları yapabilmektir. Fakat bizim mottomuz, o güzel binaları yaptığımız zaman içine o güzel aklı da koyabilmelisiniz. Siz binaları çok güzel yapsanız da içerisindeki aklı, içerisindeki vizyonu, içerisindeki inovasyon düşüncesini koyamazsanız eğer, o yapı yaşamayan bir beton parçasına dönüşebiliyor. Çok şükür ki Antalya OSB’de yaptığımız yatırımların, ortaya koyduğumuz projelerin hiçbiri biri betondan ibaret olmadı. Sanayicimizin bizlere duyduğu güveni boşa çıkarmadığımız, mahcup olmadığımız için büyük bir onur duyuyoruz.

SON DAKİKA